继承一座植物园后/我的植物园爆火全网 第309节
顾客平均用餐时间为50-70分钟，旋转餐厅刚好完成一周的旋转，坐在窗边的游客能欣赏到所有景色。 机器人的服务更是贴心, 给游客带来近乎完美的体验。 一天下来, 好评如潮。 某团购app评论量过千, 抵得上普通餐厅一个月的评论数！ 顾客分享欲旺盛, 几乎每个评论下方都有配图。 “第一次来机器人餐厅, 比我想象中智能得多。菜品和服务五星好评，一家三口都非常满意。[图片][图片]” “餐厅里的小机器人太可爱了，呜呜，好想抱走！发几张我们的合影~[图片][图片]” “从a市专门开车过来，预定了窗边的座位，体会在99米高空用餐的感觉。 不得不说，景色绝美，能俯瞰整个花间集，连外围的道路和远处的山峰都清晰可见，给大家看看我拍到的美照。[图片][图片][图片]” “强推这个488元的双人套餐！作为一个吃货，我敢说不输老牌餐厅。 我和朋友去之前以为有那么多附加服务，菜品质量肯定会下降，结果并没有！大厨水准在线，口味超棒，上菜的速度也快，五星好评。下次来尝尝其他套餐。 推荐菜品：#白灼春笋|清蒸鲈鱼|金牌脆皮乳鸽|蟹粉豆腐|荷塘小炒|海鲜焖饭|一品菌王汤|椰奶冻甜品#” “环境：五星。宏伟的王莲建筑，内部装潢简约大气，餐具摆放整齐，沙发空间舒适。 服务：五星。全程机器人接待，智能化服务，按照我们的要求上菜，还会倒果汁、布菜，及时更换餐具。 菜品：五星。食材新鲜，摆盘精致，荤素搭配合理，味道可口。 重点推荐白灼春笋，鲜美到舌头都要咬掉；金牌脆皮乳鸽，现烤的，端上来的时候冒着热气，咬一口焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，招牌必点。” …… 除了评论区，各大博主和营销号更是疯狂安利，宣传力度空前。 给大众带来的新奇感实在太大了。 王莲样式的巨大建筑、99米的空中餐厅、旋转360度欣赏美景、超高速电梯、智能机器人服务…… 任何一项拿出来都足够吸引眼球。 而花间集是所有优势和新奇感的结合，体验感拉满。 价格也属于大众能接受的范围，很快在各大平台被博主们吹爆。 【w市第一家空中旋转餐厅今日正式开业！直播探店过程。】 【排队200余桌，这家新开的王莲餐厅究竟有什么特殊之处？】 【在99米高空用餐是怎样的体验？带你走进花间集王莲餐厅。】 【科幻照进现实！王莲餐厅的机器人，满足了我对科幻片的所有想象。】 【王莲餐厅打卡，晒晒我和小机器人的合影，嘿嘿~】 【扒一扒花间集王莲餐厅的机器人有多智能？看完会刷新你的认知。】 【超高速电梯，10秒钟到达33层楼的高度，科技的力量。】 【王莲旋转餐厅预约 打卡全攻略，不懂的宝子快进！】 …… 在各种新奇体验的加持和大量宣传下，王莲旋转餐厅的爆火毫无疑问。 而一天的工作结束后，叶晗也跟店长盘点了今日销量。 王莲餐厅的营业时间与花间集的开放时间一致，18点之后不再接待新客户，等最后一波游客用餐结束离开。 在10点到18点的8小时的营业时间内，顾客一桌接一桌，共接待客户2100余人。 其中一半以上的顾客选择了花间集推出的双人/3-4人套餐，人均消费240 。 大约30%的人单点，不过单点的话，名厨的招牌菜价格相对较高，平均消费在300 ，相对来说套餐更划算。 除了大厅的2-6人餐位，王莲餐厅还设置了4个包厢，靠窗2个，内桌2个，保底消费500元/人。 加上有8%的顾客对品质要求较高，会点一些像帝王蟹三吃、雪花牛排、m9和牛、带有黑松露和鱼仔酱的餐品，配上高品质的红酒，人均超过1000元。 综合算下来，单日营业额高达70.4万。 其中食材成本较高，用的全是新鲜且品质较高的食材，约占营业额的30%；人工占6%，加上水电燃气、设备维护、赠送小礼品等费用，净利润在61%左右。 去掉团购app的扣点，利润为56%。 这一利润比一般的餐饮店高太多，因为没有房租、物业费等成本。 这部分的花费是大头，人流量大的位置意味着租金高，通常占据营业额的15-20%。 除此之外，机器人代替了至少一半的人工，大大节约了成本，使得利润率十分可观。 叶晗算了一下，一天的盈利高达39.4万！ 按照这个数据，即使中途有一定的波动，单月的盈利也可以破千万，一年就是1.2亿的利润！ 她被这个数字惊到了。 果然，正规的餐厅比饮品店、餐饮吧的收益要高出数倍。 当然，这也与王莲餐厅的独特性和庞大的规模分不开。 一天接待2000位顾客，放在哪里都是傲视群雄的存在。 大多数餐厅中午和晚上开放，过了饭点就没什么人了，而花间集则是全天爆满，座无虚席。 规模也远超普通的餐厅。 今天的开业圆满完成！ 叶晗在闭园后和厨师们一起举杯，庆祝开业的顺利，并和小机器人们拍了合影。 她相信，以王莲餐厅带给游客独一无二的体验，一定会保持住如今的热度。 再过几天春茶上市，菜品又有了新素材。 高端客户也能享受到市场上买不到的贡品级茶叶，格调再上一层。 与此同时，按照叶晗的要求，王莲餐厅从下一月起，每月都会对菜单加以优化，持续推出创新菜。 并在团购app上线更多套餐，方便游客进行选择。 从今以后，王莲餐厅的菜品会越来越丰富，成为w市乃至全国首屈一指的餐厅。 接下来的几天，热度持续发酵。 拥有千万粉丝的某知名美食博主，带着摄影师和助理前来探店。 三人不仅点了套餐，还点了几道价格较高的招牌菜，一边品尝美食、一边享受机器人的服务，于高空俯瞰美景。 博主本人对餐厅的评价非常高。 剪辑播出之后，立刻爆了。 超高速电梯、机器人智能化的服务和环境被展示在众人面前，宛如科幻大片。 视频在短短几天内播放量超过500万，也让王莲餐厅的大名被更多人所熟知。 不少外地游客专门自驾前来，开三四个小时的车程，只为了体验一次。 还有某网红和助理过来打卡，单人消费高达10000 ，引发各种议论；某商务人士在此处接待外国友人，对方满脸惊叹，感慨华国的黑科技。 柳艺在youtub上发布的机器人给客人倒果汁、做出不同表情、灵活对话的视频，热度非常高，引发了国外极大的关注度。 但留言中大多数人都感到不可置信。 “机器人没有发展到这种程度。” “博主一定是做的模型。” “人工智能替代人工？nonono，现在做不到。” “我看过你们华国的炒菜机器人，那不是机器人，只是加工机器。 还有炸薯条的机器人，用机械臂将薯条倒入铁丝网里炸，可那些都是半成品，非常简单的操作。” “楼上，可惜这么简单的机器人，你们国家没有（抠鼻.jpg）” “又看了一遍，太恐怖了，比我自己还要智能…？” “外型蛮可爱的，要是做成模型我会买。” “花间集，这个名字好像在哪里听过？等等——我买过它的挂件，就在我手机上挂着。” “oh，是那个出拼图模型的店铺！它家出的模型简直太棒了，我很满意。” “我专门咨询了科技领域的大佬。 机器人表情变化早已实现，有的机器人甚至能做出十几种表情。倒果汁的难度极高，会用到手部关节的灵活度、以及操控完成指令的智能系统，目前无法做到，是最难的。 至于灵活对话，同样是一大难点。 其对于外界的感知、语言的分析，信息处理能力都要达到较高水平，但并非无法实现。” …… 在博主和媒体铺天盖地的宣传中，王莲餐厅的名气不仅在旅游体验的人群中传开，还引起了众多科普类账号和国内外科技大佬的注意。 某科技up主就专门出过一期视频，讨论花间集的机器人到底智能到何种程度。 从机械手的使用、道路无障碍穿行，到接收语言、处理信息、完成实时反馈的智能对话系统，再到协调整个身体的强大的‘大脑’-中央驱动控制中心……一一与当前最高技术作对比。 在大众看来很简单的动作，却需要一系列的反馈配合超高的技术水平来完成。 并且经过无数次的学习、演练、修改程序、深入学习，才能让机器人达到熟练的标准。 以目前的技术，制作完成指令的机械狗都很困难，更不要提拥有机械臂的智能机器人。 看完后，大家瞬间打开新世界的大门。 “卧槽，花间集也太牛逼了吧？” “原来造一个智能机器人要攻克那么多技术，感谢up主的科普，大开眼界。” “博主说的准确吗，那花间集岂不是智能机器人行业的no.1？？” “没错。我国发展的主要是工业机器人和物流机器人，在智能方面，花间集确实处于领先地位。”