分段阅读_第 81 章

    竞争。早在三人合伙开店的时候，晏飞荷已经作了准备，让陆修齐找人开了木炭店，并把永宁城周边的木炭想办法收过来囤货。

    本来照着她的估计应该是三个月之后，大家看准了火锅店的盈利模式，才会有引来这么一股跟风潮，没想到这么快就来了。

    “二位还记得当初我没有接受五成的利润，而是坚持拿四成，并要求开一家木炭店吗？如今说起来，我还是占了便宜。”晏飞荷提醒说道。

    杜明聿和苏正青当时不以为意，如今一联想，瞬间想到原来晏飞荷那时已预料到了今天的局面。

    “晏姐姐，你也太厉害了吧，当时你就知道会出现跟风的情况？”苏正青还是有些不敢相信。

    “你们两人忘了我是春生堂出来的了？”晏飞荷笑着反问道。

    对了，晏飞荷确实是永宁春生堂的东家，这段时间忙着这个火锅店和俏佳人的事情，都快让这两个人忘记了晏飞荷本来的身份。

    春生堂当初没有垄断胭脂水粉市场之前，也是面对着各种竞争，最终靠着晏才温在其中杀出一条血路，奠定了如今的基础。想必晏飞荷对这种竞争早已是司空见惯。

    “晏小姐真是有未卜先知之能。”杜明聿大肆夸奖道。

    晏飞荷婉声笑道：“说未卜先知有些夸大其词，不过是未雨绸缪，提前做个打算罢了。若是没出现今天的局面，木炭店开起来也能供应我们自己的需求，赔也不会赔到哪儿去。”

    听得晏飞荷早有打算，他也慢慢平静下来，不复方才的慌乱。食遇火锅的生意是三个人的，想必晏飞荷也不会对这种情况坐视不理，眼睁睁地看着利润被分流。

    他相信晏飞荷肯定还有其它的方法来应对这个问题：“那想必晏小姐一定有关于这种情况的对策了？”

    “对策也谈不上，不过是有一些想法想和你们分享下。”晏飞荷侃侃而谈，把自己当初的想法说给他们听，“我的想法是我们的店铺得有特色，得找到一个有特色的点，就是别人都提供不了这种服务的点。”

    “别人没有的特色？”杜明聿和苏正青互相看了一眼，开始想到底什么才是自己有别人没有的。

    “火锅底料算吗？”苏正青想了一下店内的情况，率先说道。

    “本来应该算的，但是现在不行。”

    “为什么？”杜明聿和苏正青都不能理解。

    火锅底料本来就是由晏飞荷自己负责供应，连杜明聿和苏正青两个人都不知道配方，更不用说城里的其它家开火锅店的人了。按理说，这应该能算得上特色了啊！

    “因为现在火锅店处在一个刚开始，刚被大家认识的阶段。许多人都没有尝试过这种吃法，更不用说对底料有什么研究了。我想那些跟风开火锅店的人，应该都在我们店中仔细地研究观察过。他们虽然猜不到底料的配方，估计也能模仿个大概。”晏飞荷认真地分析道。

    “这个大概对于没有吃过火锅的人来说，加上价格优势，足够吸引他们了。只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式，想要吃到更好的味道，才会想起来我们才是正宗的。因此，底料以后算是一个特色，但现在不是。”

    “那我们要跟他们一样，实行降价的策略？”杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润，就心有不甘。

    苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷，这种生意方式她以前从未经历过，不知该如何应对。

    两人一个是大家闺秀，另一个是混吃等死的官二代，哪里需要经历这些？面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段，硬生生地从你手中分一杯羹，还是一大杯羹，却又没有制裁的办法，两人心中着实有些郁闷。

    “降价倒不用，我们也不需要这样的策略。”晏飞荷很有自信，“店铺建立之前我就曾经想过这个问题，如果要是出现跟风的情况怎么办？本来我想着开间木炭店，若出现这种情况，可以顺便减少一下我们的损失。可是那次诗会之后我有了新的想法。”

    “诗会？”杜明聿二人想不通诗会怎么和自己的店铺扯上了关系。

    “对，就是诗会。苏妹妹，你还记得那天诗会时的情形吗？”晏飞荷朝着苏正青问道。

    “晏姐姐，那天的