第二百九十四章：豆腐三重奏（3更，求订阅
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绍安将每一块豆腐被划得整整齐齐，而且速度之快让人眼花缭乱！！ “什么！！这……一刀一刀居然切的整整齐齐！！分毫不差的把豆腐分成了块状！！”五个评审们大惊道。 而解七也是微微震惊，“这个家伙果然不是盖的！！豆腐是一种极其细微的食材，要用一分的黄豆加上九分的水，好不容易才能把他们融合在一起！要是外形毁了，就等于味道的瓦解，这道理他一点都不含糊！！所以才能把它们切的四四方方，这身好本领简直和精密的仪器不相上下！” “而且为了避免出现铁的的异味，所以该用了竹刀，可谓是相当有心得！”雷恩也是沉吟着，绍安的实力果然不亚于特级厨师的实力！ 接下来更震惊的还在后面，绍安的实力还不只是这些而已！ 这个家伙在切其他材料的时候居然用左右换刀再切，十分的熟练，这又让众人看的惊奇连连！！ “啊啊啊！！”场内只听到绍安的大吼声！！ 今天的绍安跟以往比起来的确有许多的不一样！！ “完全不吝惜让大家见识他一身的好本领，连流的汗水都感觉好像要被蒸发一般！！” “太惊人了，居然会有如此执着的厨师！” 所有人都被绍安的实力所折服！！ 阿q的脸颊留着汗水，与之相比那么小当家又在做什么？ 这边只见小当家也将自己做好的豆腐摆了出来，其如玉的豆腐光泽丝毫不亚于绍安的豆腐！ 这边秦寿同样的拿起了一个竹刀！ “呼……”秦寿深吸了一口气，右手的竹菜刀毫不犹豫的出手！ “唰唰”【瞬间切刀法】再次使出，豆腐在一眨眼的时间被分割成大约3厘米的正方形豆腐块，豆腐块跟绍安的豆腐块想不略微偏大。 在分割豆腐的途中秦寿也是又快又准，没有伤及任何一块的豆腐，速度和刀工跟绍安相比，有过失而无不及！！ “真奇怪……”解七这时候摸着下巴，看着秦寿灶台这边。 “恩？”嘟嘟听到了解七的疑惑声，不由问道，“怎么了解师傅，小当家的豆腐有什么问题吗？” “你难道还没有看出来吗？小当家的豆腐大小跟绍安的比起来都略微偏大啊……”解七发现了这十分奇怪的一点！ 一听解七这么说，嘟嘟还有小兰、雷雅、阿q都是仔细的对比了双方的豆腐，仔细的的看了看之后才发现正如解七所说的一样！！ “真的耶！难道阿昂哥有什么特别的打算？”小兰有些期待的说道。 雷恩这时候也开口道：“虽然我不知道小当家有样的打算，但是按照常理来说，不管是做麻婆豆腐还是其他的家常豆腐，豆腐块的大小切成绍安那样2厘米左右是做好的选择，因为那样可以让豆腐在烹饪的时候更加的入味！” 解七不由一笑，“嘿嘿雷恩啊，你难道忘记了小当家那个家伙从来都是不按照常理出牌的家伙呢……这场比赛我越来越期待了呢……” 正在这时候，评审台上又传了不停的惊叹声！！ 五个评审根本不眨眼睛的看着绍安的灶台这边，“你们看啊！绍安他这次……这次！！” 所有人这才将目光再次聚集了绍安灶台这边，只见绍安这个家伙左手和右手都拿着锅，同时操作着2个火炉！！ “啊！他就然在用双锅啊！！” “这……同时使用两边的火炉，这是讲究火候的中华料理厨师最高深的境界！！” 不少人再次被绍安的惊人实力所折服！！ 绍安两只手同时甩锅，根本不影响他的操作，锅中的东西被他高高抛起，众人这才看清楚锅里的东西，居然是面！！ “面！绍安做的是面啊！！” “这么说来另外一个锅就是勾芡了……的是豆腐勾芡面条吗？“ 所有都在猜测绍安所做的料理是什么！ …… 于此同时，秦寿这边，再将豆腐切成比较大的块状之后，他开始准备辅佐材料！ 秦寿案板上的放着有肉馅放入葱末、和已经切成丁的青椒和胡萝卜！ 又将墨鱼丸切浅斜十字花纹，准备的虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟，青花菜切成小颗，又将青花菜放进开水中稍烫后捞出，再将炒锅烧热，放回青花菜…… 当秦寿一将切准备工作做完之后，只听到那边的绍安一声大喝：“好！我完成了！！” 秦寿听到这个声音不由撇过头去看了一眼，只见绍安的【豆腐三重奏】已经完成！！ 这个家伙果然是做的豆腐三重奏啊……秦寿不由一笑，那么这样的话你输定了！！ 绍安的豆腐【豆腐三重奏】立刻有引来了无数人的惊叹声！！ “奥奥！太厉害了！多么神奇而又好看的面啊！！还有香喷喷的勾芡，以及白白亮亮像钻石一样的豆腐！！” 看着众人吃惊的样子，绍安闭眼不屑一笑：“呵呵，现在惊讶未眠有些太早了！！等你们试吃完毕之后，不晓得会被吓成什么目瞪口呆的样子！” 在绍安的豆腐停留了一会儿之后，秦寿也开始自己的最后的工作了！ “好！那么现在开火！！”秦寿架锅开大火，炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出！ 接着…… 当距离三点时间只有10分钟的时候，只听得秦寿也是一声大喝，道：“好！我的也完成了！！” “恩？”众人闻声望去，又是看到了惊人的一幕，只见秦寿的灶台上放着无十多个的小碗，在碗里面分别四块豆腐！豆腐上面还点缀着一些辅助材料，样子十分的好看！！ ..