最强炊事兵 第8节
指导员摆了摆手，示意大家安静，然后看着炊事班的孟川，说道：“孟川同志，来。” 孟川此时还有点不好意思，在全连战士们面前表扬，的确有点害羞，看着孟川不动，站在身后的张元顺挤他了一下，孟川这才齐步走到指导员面前，敬了个礼，指导员也回了个礼。 指导员说道：“因为孟川同志的厨艺高超，咱们的伙食变的好吃了很多，战士们也都能吃了，这是有目共睹的事实，所以我在这对孟川同志进行口头表扬一次。” 说完指导员就鼓起巴掌来，战士也都好奇的看着这个大学生兵怎么会有如此好的厨艺。 指导员说道：“孟川同志，来说两句吧。” 孟川也没想到指导员会表扬自己，也没提前准备，自然也不知道该说啥，于是坑坑巴巴的说道：“多谢连首长的鼓励，我一定会再接再厉，给战士们做出更好吃饭菜。”然后鞠了一躬，就不说话了。 指导员和全连战士又是一通鼓掌，然后指导员说道：“那就谢谢孟川同志，我们期待以后你给我们做出更多美味食物，但是可要注意伙食标准哦，司务长去要伙食标准可没少挨骂。” 孟川点头道：“我一定会用最简单的食材做出最好吃的美味。”然后孟川就归队了，指导员又总结了一天的工作情况，然后就喊道：“解散。” 战士们听到解散这两个字，总算是感觉解脱了，在班排长的带领下就往宿舍走。 回到宿舍，周大康说道：“小孟啊，你今天可是为咱们炊事班争得了荣誉啊，怎么样，在全连战士面前受表扬很光荣吧。” 孟川也笑道：“还好，主要是还没反应过来就结束了，还没啥感觉。” 张元顺说道：“孟班副一开始还不敢上去，还是我从后面推了一下，孟班副要多锻炼才可以啊，你的技术这么好，以后少不了被表扬。” 孟川笑道：“哈哈，谬赞了，谬赞了。” 周大康看了看时间，说道：“大家洗漱一下就睡觉吧，熄灯号一吹，值班员就要过来检查了，都别说话了。” 规矩大家都懂，于是抓紧时间洗漱，就躺到床上了。 第二天天还没亮，大家睡的正香的时候，突然响起紧急集合哨子声了，孟川在新兵训练的时候被这么弄过一次，所以立马从床上翻身爬起，开始打背包，在这个连队里有个不成文的规定，紧急集合哨子吹响了，五分钟之内你不到场地集合，那你就惨了，所以就连炊事班的动作也非常迅速。 孟川打好背包后就冲了出去，连长拿着秒表计时，孟川虽然不是第一个来的，但是也赶到了前面，炊事班的同志行动速度也不慢，但是毕竟是炊事兵，平常的体能锻炼比较少，所有成绩也不理想，位居倒数第三。 当全连战士全到齐的时候，连长掐了下秒表，看了看时间四分五十秒。 然后说道：“三排二班，二排一班，这次成绩最差，倒数第一，第二，连炊事班都比不过，只不过还好你们赶在了五分钟之内，不然你们就倒霉了，一排一班成绩最好，提出表扬，这不马上该国庆了，战备也是要搞的，所以来一次紧急集合锻炼一下大家，好了，三排二班，二排一班留下，其他各班由班长有序带回。” 炊事班跟着周大康回到了宿舍，周大康说道：“小孟，不错啊，紧急集合的速度不慢啊。” 孟川也是心有余悸，说道：“还好吧，原来在新兵训练的时候被整过一次，所以好好练了几天，只不过这个紧急集合真是刺激神经的，这么一搞，哪还有一点睡意，还好天快亮了，不然能把人折腾死。” 周大康笑道：“小孟，你放心好了，这个紧急集合最多两个月一次，基本都是逢年过节前几天或者后几天的事，不会太频繁的。” 孟川说道：“班长，你说落在咱们身后的两个班会咋样，挨批么？” 周大康笑道：“岂止是挨批这么简单，你看吧，后面他们两个班要干活了，而且每天早上还要早半个小时起床练习打背包。” 听到周大康的话，孟川问道：“不可能每天都早起半个小时吧，那样谁受得了。” 周大康笑道：“就一个星期时间，这是咱们连不成文的规定了，只要落后于炊事班都是这个后果，要是超出五分钟未到，那后果更惨，全班围着操场蛙跳，至少两圈，跳完之后，这个星期你的腿算是废了，别提多折磨人了。” 孟川问道：“这样算是体罚吧，连长不怕上面的人知道，下来批评他？” 周大康笑道：“这事不光彩，也没人会上报，再说了不会有多少人超过五分钟的，所以最多体罚一个班，上面知道了也说不了啥。” “哦”，孟川又问道：“班长，那你说如果咱们炊事班超过五分钟了咋办。” 周大康苦笑道：“还能咋办啊，蛙跳呗，而且饭还要准时做。” 孟川听到周大康的话，打了个冷颤，没想到后果真的挺严重的，看来以后可要时刻准备好紧急集合的准备了。 第17章 愁人的任务 时间过得很快，转眼间就到了国庆，这是战士们最高兴的日子，因为可以休息了，只不过战士可以休息，炊事班却休息不了，毕竟战士们都要吃饭。 吃完早饭后，战士们都高高兴兴的出去了，除了值班人员估计也就炊事班还在在岗。 只不过周大康也没有亏待自己班的战士，做了好几道硬菜给大家补充营养。 不得不说，周大康的技术还是不错的，毕竟也是有二级厨师证的人，饭菜质量还是有保证。 孟川看到这些大鱼大肉的也等不及了，虽然都说炊事班的战士伙食是最好的，其实也不然，像摩步连这样伙食标准低的，炊事班的战士吃的和其他战士也都一样，谁都没有加过餐。 炊事班的战士们风卷残云般的吃光了菜，舒服的拍了拍肚子，满足道：“肉就是好吃啊！” 周大康看到战士很满足的面容，也非常有成就感，不知不觉时间就快到了中午了，周大康说道：“好了，大家都动起来，咱们吃好了，战士们还没吃，这次也让战士们好好吃上一顿，我宣布，今天中午加俩肉菜！” 给养员张元顺听到班长说加俩肉菜，连忙说道：“班长，你加肉菜我不反对，但是可别炒多了，战士们可好多都不在军营啊，炒多了没人吃，那不就浪费了。” 周大康笑道：“老张，你放心好了，我知道伙食标准。” 然后周大康说道：“小孟，今天主食也别做多了，我知道你做的饭好吃，但是今天战士不多，而且还有这么多菜，做多了也是浪费，还花时间。” 孟川点点头说道：“既然今天是国庆，那我也做个荤的，做个抓饭咋样。” 抓饭可是西北边疆那边的美食，平常没人做，而且做起来太麻烦，不是逢年过节，谁也不愿意倒腾。 何智不是边疆人，也不会做抓饭，所以也想学一下，毕竟多会点东西没错，于是说道：“班副，你一个人忙不过来，我给你打个下手吧。” 孟川‘嗯’了一声，道：“好，正好你也跟着学一下，不会就多问问。” 此时张元顺问道：“班副，我问一下，你打算做啥抓饭啊？” 孟川指了指冰柜里放的一只羊，说道：“肯定是羊肉抓饭啊，你见过用猪肉做。抓饭的么！” 张元顺连忙摆手，说道：“羊肉不行啊，羊肉那是留给领导来吃的。” 孟川问道：“老张，我问你一下，去年国庆领导来了么？” 张元顺点了点头，“来了。” “那在咱们炊事班吃饭了么？”孟川追问道。 张元顺摇了摇头，“没吃。” 那春节吃了么？ 张元顺还是摇摇头，“没吃。” 孟川听到张元顺这个回答，拍手道：“那不就得了，这个国庆领导肯定也来不了，咱摩步连啥伙食标准啊，要我是领导，我肯定去伙食标准高的连队吃饭，这样吃的舒服还不会被司务长骚扰。” 孟川看到张元顺还在犹豫，又说道：“就算是领导真的来咱们这吃饭了，咱们也不能全做羊肉吧，我留一条后腿肉出来，这样就够了吧。” 周大康听到孟川说的话，也附和道：“小孟说的对，领导也不见得只吃羊肉，留上一条后腿肉足够了，咱们这还有猪肉鸡肉啥的，咋样不能给领导做一顿丰盛的菜啊！” 张元顺听到班长都说话了，也说不了什么，只能对孟川说道：“班副，那可要留好一点的肉啊。” 孟川笑道：“老张，你放心好了，我还能不让领导吃好的了。” 然后孟川对何智说道：“把羊拿出来，炖了，这样咱们还可以做个羊肉汤，班长就可以少做个菜了。” 周大康连忙说道：“大家要多像小孟学习啊，该省的就省，既要让战士们吃好，又要节省食材。” 孟川点了点头，说道：“如果这样的话，那班长又可以少做一个凉拌菜了，因为抓饭自带一个凉菜，配着抓饭吃的。” 周大康也不想做凉拌菜，因为凉拌菜基本都是用来凑数的，因为部队每天的伙食标准是四菜一汤，如果按正常来做的话，基本上伙食费都要超标， 所以加个凉菜或者咸菜的话，就可以少做一个菜，而且菜地里剩下的菜也不会浪费掉，这样伙食费也不容易超标，所以这个习惯就一直延续下来了。 既然凉拌小菜和汤解决了，周大康也就说道：“那我今天可就做一些大菜了，也让你们也看看我这个二级厨师的本事。” 张元顺笑道：“班长，我记得你两年前可就是二级厨师了，当时你还嘚瑟的不行，这都两年过去了，咋还没在进一步呢。” 周大康摆摆手，说道：“你以为在往上面很好考么，而且现在炊事班这么缺人，我的也没时间出去学习，考试啊。再说二级厨师证只是个证件，光有证件没用，还是要做饭好吃才行。” 孟川问道：“班长，这个厨师证谁都可以考么？” 周大康点头道：“这是谁都可以考的，但是咋样也要在炊事班干满一年，不然连长可不批假。” 孟川心想道：“我都有这个菜谱系统了，考个厨师证还不是手到擒来的事么，有证件不管干啥都方便，看来过阵子要向连长申请一下，出去考个证压压身了。” 想到菜谱系统，孟川就头疼，第一个任务就这么难，获得炊事班班长的位置，而且时限就一个月，现在都过了三天了，还是一点眉目都没有，孟川自认为想挤掉周大康的位置很难，首先第一点就是周大康都干了八年了，三级士官，不犯大错很难被撤掉的，在炊事班能犯啥大错啊，而且现在炊事班内部也比较团结，孟川和周大康还有何智的关系也都挺不错的，挤掉周大康自己上位，这个孟川还真做不到。 想了半天，孟川也没想出来开什么好办法，既然想不出来办法，那就不想了，先做饭吧，反正系统没说惩罚是啥，大不了就是收回系统么，总不可能还有比这更大的惩罚了吧。 第18章 抓饭 何智去处理羊肉了，孟川则拿出米放入清水里泡上一会，然后又拿出来一些胡萝卜开始洗，洗干净后，孟川对周大康说道：“班长，你的刀借我用一下。” 周大康把菜刀递了过去，原来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜，周大康当时也非常震惊，而且想了好久也没想出来，怎么用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。 这次孟川又要秀刀功了，自己又可以好好学习一下了，周大康顿时目不转睛的盯着孟川，孟川看着周大康用火辣辣的眼神看着自己，不禁打了个寒蝉，这个周胖子不会对自己有意思吧。 在部队几年不知肉味也是正常的，孟川看着细皮嫩肉的自己，还以为周大康年对自己有啥想法呢，孟川连忙对周大康说道：“班长，你可别这么看着我，你这么看着我，我都不知道该咋做饭了。” 周大康听到孟川这话，还以为孟川的手艺是不能外传的，所以就算真的很想学，也不得不耐起性子，转过头去，现在学不到没事，反正以后有的是机会偷学。 周大康笑道：“好，我正好要去看看菜洗的怎么样，你慢慢做。”然后周大康转身就往洗菜池那边走。 孟川看到周大康走了，然后就挥起双刀开始切萝卜，系统自带的刀法就是不一样，一个胡萝卜往桌子上一放，双刀就开始挥舞起来，胡萝卜在双刀的切割下，居然一点都没有移动的痕迹，不到十秒钟，孟川的双刀就停了下来，一根胡萝卜正好全部切成一厘米大小的块状，而且基本每块都没有差距。 来到洗菜池的周大康偷瞄到孟川的刀功，也是很惊讶，像这个刀功，没有个十年二十年根本不可能练出来，看着孟川这么年轻，周大康也是很疑惑，难道孟川从娘胎里就开始做菜了么？ 只不过惊讶归惊讶，周大康还是很感谢孟川没有抢自己做菜的位置，在炊事班，做主菜的基本都是班长，因为就班长的技术最好，如果有一个战士的技术比班长的技术更好，那班长可真的是丢人丢大了，就凭孟川这切菜技术，周大康能看出来，这小子做菜的技术肯定很厉害。 如果孟川知道周大康心里的想法，此时肯定要笑死，没有菜谱系统之前，自己可是连个方便面都能煮糊的人。 孟川切好萝卜之后又切了一些洋葱，吃羊肉必须要配洋葱，不然根本吃不出感觉来，洋葱也切好之后，材料就准备的差不多了，剩下就是煮羊肉了。 孟川看着何智还在摆弄羊肉，问道：“小何，羊肉还没准备好么？” 何智说道：“我想把羊肉切成小块煮，这样会比较好熟一些。” 孟川摇摇头，说道：“没必要，就大块的放进去煮，这些羊肉都洗干净了没？” 何智点头道：“都洗干净了，那咱们就这样煮了？” 嗯，全撂进去吧，然后炖熟。 煮这个米饭最好是用羊肉汤，这样的饭才好吃，还好炊事班的灶大，鼓风机吹出来的风也强劲，火烧的旺，不到半个小时，大锅就咕咚咕咚滚起来了。 孟川拿出一点香料撒了进去，然后一直盯着肉的颜色，看到肉的颜色变了，立即对何智说道：“把羊肉捞出锅。” 因为肉块比较大，所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来，孟川此时又拿起双刀来，开始剔骨，其实做抓饭是不用剔骨的，一人一块带肉的大骨棒，那啃起来多舒服，但是这是部队，可不敢让战士们这样吃，不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。 煮熟的肉切起来方便，而且孟川切的并不光，骨头棒子上还是有一些肉的，孟川把骨头棒子扔回锅里，然后对何智说，你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤，我来做抓饭。 做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下，孟川先把羊肉切成小块，这次给战士们做的是碎肉抓饭，至于像什么羊排抓饭，羊腿抓饭之类的，孟川真的是做不了，就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。