最强炊事兵 第48节
孟川突然想到自己几人还没来得及吃午饭，正好，实验完之后，这三十多个锅贴就是自己的食物了。 孟川对小李说道：“小李，你在把太阳能锅搬出去吧，我们在做个实验，小李立马答应道：“好，我这就搬。” 孟川找了个盘子把锅贴放在哨所外面凉着，零下二十度的气温，锅贴不到五分钟就可以冻成冰疙瘩。 此时小李和方班长也把太阳能锅架好，孟川看着太阳很猛，应该能成功，于是把锅贴一个个都放在锅里，啥都不加，就把锅盖盖上，等着太阳能锅把锅贴给馏热，十来分钟后，放置锅贴的锅就已经散发出香味来了。 这么短的时间，孟川估摸着应该还没好，所以就说在等等，又等了五分钟，香味越来越浓了，孟川才说道：“差不多该好了，要不咱们打开尝尝。” 等待多时的方班长听到孟川的话立刻动手，把盖子打开，用筷子夹出来一块，刚出锅的锅贴方班长也不敢吃，晾了半分钟，孟川说道：“方班长，快点尝尝，看热没热。” 方班长立刻把锅贴塞进嘴里，馅的温度还相当高，于是立马点头道：“熟了，绝对熟了，咱们赶紧端进去吃吧。” 小李立刻带着厚手套，把锅给端了进去，孟川也回到餐桌上就位，三个人对着这三十个锅贴美美的吃了一顿。 方班长吃完饭之后，满意道：“别说，这锅贴就是好吃，原来咋没想到用高压锅来做锅贴了呢？锅贴又不用多少水煮，贴着高压锅的煎，肯定能做熟。” 孟川笑道：“方班长，你们毕竟是轮流做饭，而且对做饭也不是特别精通，所以没想到也正常。” 方班长说道：“这还是得多谢谢孟少尉，你来之后，我们哨所的伙食直接提升了一大截。” 孟川笑道：“方班长，你可别这么说，你再说我可就骄傲了，我就是给你们做了几顿饭而已，干了自己分内的事，可不值得你这么夸我。” 第110章 下山（第五更，求月票打赏） 吃完锅贴的方班长坐着休息，突然想起来了，问道：“对了，孟少尉，你想吃啥馅的饺子，刚才你还没说呢。” 孟川疑惑道：“咱们这只有牛肉，白菜啥的，基本上也吃不了啥馅的吧。” 方班长说道：“刚才连里面跟我通话了，说的是该去取物资了，明天我就准备带着俩战士下山呢，啥食材都可以给你带回来，说想吃啥馅的就尽管跟我说，我给你带回来就行。” 孟川听到这个立马说道：“方班长，我能跟你一块去么。” 方班长立马点头道：“这当然可以啊，只不过那条路你应该走过，上山容易下山难，我怕你下山的时候出啥危险，而且咱们是早上出门，晚上就要赶回来，我怕你坚持不住。” 孟川拍拍胸脯说道：“方班长，你就放心吧，我的身体壮着呢，正好多走走山路也可以锻炼一下身体的协调能力，你就带上我吧。” 方班长点头道：“那好，明天咱们吃完早饭就出发，到时候我来带头，我走哪你就走哪，一定要小心。” 孟川点头道：“方班长，这你放心好了，我一定按着你的步伐走。” 孟川之所以这么想出去，就是想给战士们做顿药膳食谱里的菜，不能老浪费着药膳里的菜谱不用啊，只不过奇怪的是，药膳类很多菜都做不了，只有一些养生类的菜可以做，孟川估摸着应该是厨艺值不够的缘故。 为啥孟川想给战士们做药膳里的养生菜，就是因为昨天晚上孟川在睡觉的时候，看见好多战士一直在揉膝盖，估计是关节里进了寒气，不揉的话，晚上连觉都睡不着，孟川就想着做几顿养生的饭，给战士们好好补补，孟川也跟着岗哨的战士巡视过一次，知道他们有多苦，跟他们比起来，自己所在的平原地区的战士，真的是太幸福了。 第二天早上，孟川故意晚起了一个小时，为的就是让战士们多睡一点时间，本来哨所就枯燥无味，孤独、寂寞一直是战士们最大的敌人，只有在睡梦中，战士们才能摆脱这个敌人。 孟川躺在床上发呆也挺无聊的，于是就在脑海里看起了药膳菜谱里的养生菜谱。 冬天吃羊肉无疑是最好的，因为羊肉可以滋补，祛风除寒，吃完之后身子暖暖的，如果在加上胡萝卜的话，那更是鲜美，因为胡萝卜健脾化滞，两者搭配起来对身体非常好。 孟川看了看需要的材料，主料羊肉，胡萝卜，辅料，生姜，黄酒，橘皮，盐巴，酱油。 黄酒部队里肯定没有，那就用厨房里的料酒就行，其实材料都很简单，连部里应该都是可以找到了。 早饭依旧是烙大饼，现在战士算是爱上这个大饼了，孟川还没开始下手，当天负责做饭的战士就先把面给和好了，既然战士们都这么爱吃，那就让战士们吃个够，等过两天战士吃腻了，在换另一种早餐。 吃完饭后，方班长带着孟川还有另外两个战士下山去连部。 上山容易下山难，这句话一点都没错，特别是下雪山，这稍微有点不注意，搞不好就要摔倒，像有的路特别陡峭的，那就得更加小心，万一真的脚滑了一下，摔下山去，那搞不好就真的没命了。 孟川的身体素质不差，而且在下山的时候还尽量压低了重心，但是还会出现一些脚滑的情况，要不是其他两个战士在旁边护着，还不知道会出啥事呢。 孟川看着这两个小战士脚步走的很稳，连忙问道：“同志，你走的这么稳有啥诀窍没有啊，我已经很小心的在走了，但是还是会出现一些脚滑的情况。” 那两个小战士也说不出个所以然来，只能说道：“就是经常走，所以就走的稳。” 此时方班长说道：“好了，咱们休息一会，开始揉脚肚子。” 那两个小战士听到命令后，直接一屁股坐在雪上，然后开始揉小腿肚，方班长看着孟川还站着，连忙说道：“孟少尉，赶紧坐下揉揉小腿肚子，放松一下，等会咱们还要抓紧时间赶路。” 哦，孟川也不知道为啥方班长要自己揉小腿肚，明明小腿也不疼，但是方班长是老战士了，这么说肯定是有道理的，所以孟川就开始揉起了小腿肚。 方班长见孟川坐下了，笑道：“孟少尉，其实揉小腿肚会减轻疲劳，还可以防止抽筋，最主要的是，如果你现在不揉的话，等明天你的小腿就会疼的要死。” 哦，听到了方班长的解释孟川明白了，因为下山的时候大部分力量都集中在小腿上，所以小腿的肌肉很是紧绷，如果不揉一揉解除疲劳的话，会产生痉挛。 明白了道理的孟川立刻就揉起了小腿肚，休息了大概十分钟，方班长就说道：“继续赶路，这次就不休息了，赶到连部在休息。” 后面一截路就比较平缓了，虽然还是在山上，但是坡度已经不算特别陡峭了，于是大家就加快了脚步。 隔着老远就可以看到连部飘起的炊烟，方班长兴奋道：“孟少尉，咱们赶快走，还能赶上吃午饭，我们连部有个少数民族师傅特别会做饭，做的烤饼特别好吃，你一定要尝尝。” 孟川原来去边疆吃过馕，不知道这个烤饼的做法是不是一样，想来应该是差不多的，但是看到方班长这么推荐，估计也是一道美食，也非常想见识一下，于是就快步跟着方班长往连部走。 连部的门卫都是见过的，方班长打了个招呼就带着孟川三人往食堂跑，跑到食堂方班长直接就领着孟川往打饭的地方走。 连部炊事班的人一看孟川是少尉，连忙小声问道：“方班长，这少尉是谁啊，原来都没见过，是新来的排长么？” 方班长说道：“这是上级派下来学习的，厨艺非常厉害，比你们都厉害呢，好了，先不罗嗦了，快给我们一人拿俩烤饼，我们先垫吧垫吧，等会找司务长还有事呢。” 那个少数民族炊事兵听到方班长的话，一副不可置信的样子，道：“这个军官厨艺比我们炊事班的还厉害，我不相信，除非来比试一下，不然我就不给你烤饼。” 炊事班班长连忙训斥道：“热达瓦，你在说什么呢，快把食物给同志们。”炊事班班长立马对孟川赔笑道：“少尉同志，这是咱们少数民族同志，他们说话直，不是故意冒犯你的，你多担待点。” 孟川摆手道：“没事，我也是炊事兵，做饭这玩意就靠技术，不服很正常，比试一番就行了么。” 热达瓦听到孟川的话，连忙说道：“那好，咱们就来比试比试。” ps：晚上应该还有会两到三章，作者菌算是拼命了，在向各位读者老爷求下月票，求下打赏。 第111章 葱花饼vs烤饼（第六更求月票打赏） 那个炊事班班长见到孟川当真了，连忙劝道：“少尉同志，我回去就教育热达瓦同志，您先去吃饭吧。” 孟川说道：“班长同志，我真没跟你开玩笑，我真的是炊事兵，我也挺想学习一下少数民族同志做饭的方法，并没有其他意思。” 方班长也说道：“老炊，你放心，孟少尉人很好，绝对不是来挑事的，你就让他们俩比试比试么。” 有了方班长的保证，炊事班班长才放下心来，说道：“我们的少数民族同志做的都是一些特色饭，两者也不好比较。” 孟川笑道：“这没事，热达瓦同志不是做的烤饼么，那我就做个葱花饼，都是饼子那比较起来就很简单了。” 热达瓦同志听到孟川的话，立刻说道：“那好，那我们现在就开始比。” 孟川看着热达瓦同志已经忙碌起来，也不在啰嗦，对炊事班班长说道：“班长同志，我也换上白大褂吧，这样卫生。” 炊事班班长立刻去给孟川找白大褂，趁着这个时间，孟川顺便去洗了下手和脸，确保卫生。 穿上白大褂，孟川就开始做饭，先是和面，和面孟川喜欢用温水，因为温水发酵快，面很快就揉好了，然后孟川就把面放在放到一边让它慢慢醒着。 葱花这种材料是做葱花饼必不可少的，于是孟川就开始拿了几根大葱出来，开始剁成葱花，然后把葱花放到盆里就开始调味。 胡椒粉，五香粉，酱油和醋可以少放一点点，不放也无所谓，然后加点香油，放点盐，就可以开始拌葱花。 面团发个三十分钟就差不多了，然后孟川就把面捞出来，擀平，放上调制好的葱花，然后把面给卷成圆柱形，在盘起来，压平，就好了。 烙葱花饼的方法和烙大饼是一样的，先往高压锅底抹点油，然后把葱花饼放进去左右晃一下，看粘不粘锅，然后就盖上盖子，开始烙。 孟川看热达瓦同志是用囊坑烤的烤饼就知道这用的土方法了，只不过这种土方法虽然麻烦，但是烤出来却特别香，孟川也很好奇这个囊坑是咋做的，但是因为自己在做葱花饼，也不可能跑到热达瓦同志的那个囊坑那观看，所以只能远远的看一眼。 很快两人的食物都做好了，孟川做的葱花饼，热达瓦做的烤饼，裁判的话，就由方班长和炊事班长来评判，其实这对热达瓦同志很不公平，因为方班长和炊事班长都是汉族人，如果论口味的话，应该是比较偏向于孟川的葱花饼的，于是孟川说道：“班长同志，你能找几个少数民族同志过来当裁判么。” 炊事班班长顿时明白了孟川的意思，竖起大拇指说道：“少尉同志是有真技术的人，不怕经受考验，我这就去找几个少数民族同志过来。” 热达瓦看着班长出去了，说道：“找别人还不如我来尝尝，你切一块给我吃。” 孟川看到热达瓦同志这么爽快，笑道：“好，给你吃，更能让你直接体会到葱花饼的美味。” 热达瓦拿着葱花饼吃了一口，顿时就楞了，面很松软，一点都不像是高压锅里面出来的，而且这个葱花味道特别好，绝不是自己能够达到的。 热达瓦同志低头说道：“不用找裁判了，这次比试是我输了，我的技术的确没你好。” 孟川也拿了块烤饼尝了尝，味道的确很不错，虽然偏硬，但是却很香，怪不得方班长极力推荐这个烤饼，孟川说道：“其实我还是占便宜了，因为我的饼里有葱花，所以吃的味比你好一些。” 热达瓦同志是个很直爽的人，说道：“你比我厉害就是比我厉害，这没有什么大不了了，虽然这次我输了，但是下次我一定会改良我的烤饼，做出更好的美味，在和你比试。” 孟川听到这话，赞道：“好，热达瓦同志，我期待你下次的比试，现在能给我烤饼了么，我的战友们可都饿了。” 热达瓦连忙从囊坑里捞出来十几个烤饼，说道：“同志们，你们赶紧吃，不够我在给你们做。” 此时炊事班班长也找来了两个少数民族同志过来，热达瓦直接说道：“班长，这次比试是我输了，我的技术不如别人，我下次会更改进的。” 炊事班班长见到热达瓦承认自己输了，也就不麻烦那两位少数民族同志了，跟他们到了谢就让他们先走了。 炊事班班长可非常了解自己这个兵，班里做烤饼就数他厉害，能让他心服口服的葱花饼到底啥味，炊事班班长很好奇，于是对孟川说道：“少尉同志，我能尝尝你这葱花饼么？” 孟川点头道：“这当然没问题，你吃吧。” 方班长和那两个战士也很眼馋葱花饼，孟川也对他们说道：“葱花饼做的多，你们也来尝尝吧。” 嗯嗯，方班长立刻带着两个战士过去尝了一下，葱花饼的香味立刻把几人的味蕾征服了，纷纷赞道：“这葱花饼，好吃。” 孟川则对这烤饼挺感兴趣的，因为这个囊坑，孟川原来还真没见过，于是专门在后厨好好观察了一下囊坑。 热达瓦见到孟川对囊坑感兴趣，骄傲道：“这个囊坑是我一手垒起来的，怎么样，厉害吧。” 孟川点头道：“的确不简单，用这个囊坑烤出来的烤饼就是好吃，我能问一下，这是咋烤的么？” 热达瓦也不怕孟川偷学，直接说道：“就是把饼子沾上水，盖在囊坑里面，用囊坑里木炭的热量把饼子给烤熟，这样烤出来的特别香。” 孟川一边吃着烤饼，一边说道：“怪不得这个烤饼这么香，原来是用木碳烤出来的啊，而且不软不硬，可以随身当干粮携带。” 热达瓦连忙说道：“对的呢，原来我们出去放牧的时候，就带着这个烤饼，这烤饼耐放，还吃的饱，你看我们身子一个比一个壮，那就是吃烤饼吃出来的。” 孟川看了一眼壮实的热达瓦，内心说道：“这少数民族身体壮实明明是吃肉补起来的，这个烤饼就是普通面做的，也没啥特点吧。” 热达瓦看着孟川一直在吃他的烤饼，又从囊坑里拿出来两个，塞给孟川，说道：“烤饼的面是用牛奶和的，香的很，你多吃点。” 哦，孟川连忙感谢道：“谢谢热达瓦同志。” 第112章 羊肉炖胡萝卜（第七更，求月票打赏） 方班长和孟川吃过饭后，就离开了食堂，孟川利用吃饭的这段时间，好好地研究了一下这个囊坑的构造，有了囊坑，那就有了做馕坑肉和烤全羊的条件，这可是边疆的一大特色美食，不做出来尝尝真的是太亏了。