最强炊事兵 第291节
赵小琳听到史副组长这话，脸一红，“老同志，你瞎说什么啊。” 赵小琳跺了跺脚，立刻跑出办公室，跑到隔壁实验室了。 史副组长摸了摸鼻子，“难道我这马屁没拍对？” 侯副处长情商很明显比史副组长高，“老史，你这都快五十的人了，还看不出来么。人家两人还没确定关系呢，再说就算确定关系了，女孩的脸皮也薄啊，你说的这么明显，别人肯定不好意思啊。” 史副组长忙点头，“哦哦，原来是这样啊。” 第704章 联勤部部长 既然赵小琳想吃干锅鸡，那自己就先做上一个干锅鸡，做干锅鸡，最重要的就是弄底料了，这就跟咱们平常吃的麻辣香锅一样，底料非常重要。 其他战士见到孟川要先熬底料，也都凑着看个稀奇，咋说他们都不太相信孟川会做饭，毕竟孟川这么年轻，又是上过战场的人，应该没多少时间去学习厨艺吧。 再说这里的军士长们，那做饭可都是一把好手，虽然他们是业余的，但是毕竟每周都会亲自动手改善伙食，常年的累积，也早都让他们的厨艺精进了许多。 但是随着锅里冒出的香味，这些军士长全都愣住了，虽然孟川仅仅只是把大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜这些香料放到油锅里爆香，但是这味道也是太香了吧，众人都沉浸在里面停不下来了。 此时史副组长也闻到了香味，连忙走进实验室，“快，快把吸油烟机打开，把味都给吸出去。” 有个军士长连忙回过神，把吸油烟机打开，大功率的油烟机一启动，香味被抽走的很快，此时于长贵真是的佩服了，没想到孟川是真的有一手，先不谈资历啥的，就凭厨艺这一点，自己就服他。 “组长，看来我们今天是有口福了，我原来去机关食堂找那个主厨老孙讨教过两招，我能看出来，你的厨艺要比他强。” 孟川听到这马屁，有点不好意思，军区机关食堂的主厨，那起码是二级军士长的存在，先不说他的厨艺好坏，就先说自己，自己仅仅只是熬了个香料而已，怎么就能体现出厨艺好了？起码也得等主菜做好之后，在说好吧。 不过被这些老兵们拍了一个马屁，倒是挺舒服的，孟川也不藏拙，既然你们夸我了，那我就不会让你们白夸。 鸡肉，土豆，芹菜，胡萝卜等食材，都已经被老兵们清洗好了，孟川就直接开始做。 既然是干锅鸡，那鸡肉就是主菜，所以咱们准备食材的话，一定是不能让配菜多过主菜，起码大眼看去，得是鸡肉为主的才行。 香料熬好后，孟川也不啰嗦，直接把鸡肉撂了进去，老兵们刚刚处理鸡肉的时候，水没弄干净，这鸡肉一到进去，火源直接就上来了，孟川就顺势来了一手掂勺，真的是让所有人都惊讶了一把。 掂勺这个动作，说实话，并不算很难。但是想做到，也绝不简单，起码在场的所有人，没一个能做到的，做都做不到，那就更别说像孟川这么流利的掂勺了，老兵们就算再傻，也能看出来，孟川的厨艺可真的是不简单。 因为是爆炒，所以鸡肉变色的很快，孟川看到鸡肉变色后，加入了一些料酒、生抽、老抽、盐巴、白糖，最后倒入一些清水，大火煮上六七分钟。 倒入清水的量只需要没过鸡肉就行，而大火煮的时间，也并不是规定只能煮六七分钟，毕竟鸡肉的重量不一样，倒入的水也不一样，咱们只需把水煮开，在煮上两三分钟就好。 煮了两三分钟，水是蒸发的很快的，起码水的量已经无法没过鸡肉了，此时在放入切成薄片的土豆，切成段的芹菜，青椒，胡萝卜，翻炒均匀。 随后大火转成中火，在翻炒五分钟，一道干锅鸡就完成了。 孟川做出的菜，香味真的是四溢，就算开了抽油烟机，但是香味还是一个劲的往外跑。 此时联勤部部长正带着警卫员走进了大楼，突然一股香味传到鼻子里来了，部长本身早上就没吃饭，因为上头开了一个紧急会议，说是关于中亚联合军演的一个项目。 这个项目，军委非常重视，据说是大首长过些天都要亲自过来开会，而军区各部在早上更是开了个紧急例会，因为这个军演的参战部队就是从自己这个军区出的，司令员真的是非常重视。 “小李啊，这个香味是从哪来的？” 警卫员小李嗅了嗅，“好像是饮食装备维修组的，他们原来也打过申请，您也批示过，说学习厨艺是一项非常不错的技能，在周末，是允许他们的实验室开放，为那些厨艺爱好者提供学习场地。” 这事部长记得挺清楚，自己的确是批示过，本身部长是想直接让那些喜欢厨艺的军人在周末去食堂学习技术呢，毕竟让战士们多个技能，这是好事，自己是全力支持的。 但是厨房重地，这可不是说说的，一般人如果能经常进入，还真不是特别好，毕竟饮食安全，这是重中之重。 正好饮食装备保障组这里的有现成的炊具，所以自己就批示了，在周末休息的时候，这个小组的实验室也是开放的，自己原来也去吃过厨艺爱好者做的饭菜，还别说，高手真的在民间，有的人做出的菜味道真的是非常不错。 “走，正好我肚子饿着呢，咱们过去蹭个饭。” 警卫员连忙说道：“首长，要不您先回办公室吧，我去机关食堂通知老孙，让他们给您做几道菜送上来。” 部长笑了笑，“怎么了，你还信不过我的那些老兵们，放心吧，没事的，走，咱们过去看看。” 警卫员听到部长这么说，也没办法，警卫员倒不是觉得那些老兵怎么样，饮食装备维修组的那些老兵在部队里干了几十年，纪律性肯定是没的说的。 但是那里毕竟是实验室，卫生方面，或许就不是很合格，起码不能跟机关食堂后厨相比吧。 其实警卫员这么想也没错，但是他的确是想的夸张了，毕竟老兵们也不是不懂卫生，加上这个炊具，每周都在用呢，所以卫生方面真的也是没问题的。 孟川的这道干锅鸡一出锅，真的是把那些老兵们馋的口水直流，不过孟川装盘后，就拿盖子盖上了，“同志们，你们别着急么，等会菜都做好了，咱们在一块吃么。” 史副组长看着组员们馋的流口水，就觉得脸臊得慌，“哎，哎，你们也都是老兵了，都几十岁的人了，自家孩子都长的跟腰一样高了，就不能矜持一点啊，都给我忍住了，别馋了。” 第705章 部长吃惊 大家都是低头不见抬头见的，谁也没拿史副组长这句话当回事，反而跟史副组长反驳了起来，“副组长，咱们俗话说的好么，民以食为天，这个可不关乎年龄的大小，菜香就是吸引人么。” 组员话音刚落，门外就传来一个声音，“不错，不错，说的不错，菜香就是吸引人，这跟年龄没关系。” 孟川听到这话，转过头一看，居然是挂着将衔的人，连忙立正敬礼，“首长好。” 老兵们可都是认识联勤部部长的，纷纷立正敬礼，“部长好。” 这些老兵的年龄跟自己差不多，部长也立刻给老兵们回礼，“我就是过来看看，你们继续做饭。” 随后走到孟川身边，问道：“小同志，你也是厨艺爱好者么，原来没见过你啊，不过你做的菜可是真香啊。” 此时侯副处长说道：“部长，这位是咱们饮食装备保障组的组长，孟川同志。” 部长可不认识什么孟川，但是警卫员好像听说过，连忙凑到部长耳边，“首长，这个组长是参谋长带过来的人。” 警卫员一提醒，部长立刻就想起来了，好像是有这么回事，上次吃饭自己还跟参谋长谈了，不过参谋长也没说孟川的名字，所以部长也没细问。 这下就更让部长好奇了，本身参谋部的等级就要比联勤部高半级，为啥参谋长不把孟川放到他们部门里去，反而放到自己的部门里。 不过部长也没多想，估计是放在自己的部门，别人不会说闲话，毕竟不是一个部门里，就不会出现什么破格提拔的现象。 “小同志，你刚才做的菜在哪啊，我这是光闻到香味了，没见到东西啊。” 孟川立刻把干锅鸡端了出来，部长一看菜上面还盖着盖子的，立马就明白了，这估计是要等会才能吃的，孟川刚想要把盖子揭开，部长就止住了，“先别急着开盖子，不然等会热气就跑完了。正好今天周末，我也没啥事，就当来视察一下你们这个小组了，你们谁还要接着做菜，继续开始做吧。” 孟川见到首长在这，也不耽误，立刻好几个锅一起动，鱼的话就做水煮鱼，这个是拿手的特色菜，猪肉的话，自己先做上一个肉沫豆腐，就是跟麻婆豆腐大概相似，因为这里没有豆瓣酱，没办法做麻婆豆腐，所以就只能做肉沫豆腐。 然后又做了一个粉蒸肉，肉沫烧茄子，肉丸子汤，莴笋炒肉，番茄炒蛋。 标准的六菜一汤，反正都是自己的花钱买的菜，也不存在什么超标不超标的。 别看菜多，但是炊事车的炊具更多，加上有老兵们打下手，实际也没费多长时间。 今天孟川可是好好的给大家秀了一手厨艺，当六菜一汤端出来的时候，就连部长都拍掌鼓励起来。 众人围着桌子坐好，部长说道：“我是真的没想到，咱们联勤部还有这么厨艺这么厉害的干部，大家也都饿了吧，那咱们闲话也不多说，一块来吃。” 有领导在这，说实话，大家都想着要矜持一些，起码吃相不能太难看了，但是当大家吃到孟川做的菜时，立马把心里的告诫扔一边了，真是好吃啊，大家你一筷子，我一筷子，吃的是真快。 部长一吃到这么好吃的饭，也是高兴的不得了，都说机关食堂的老孙是全军区厨艺最好的人，现在看来，可能是真的说不准，起码孟川的厨艺，就绝对不在老孙之下。 这下部长心里对孟川更是好奇了，一个年级轻轻的人就当上了上尉，而且厨艺还这么好，真的是很奇怪啊。 因为菜很美味，部长也吃的很快，连米饭都吃了两大碗，虽然感觉肚子撑了，但是还是很想吃，不过良好的自律性让部长放下了筷子，在吃的话，胃就要撑着了。 都说饭后百步走，活到九十九，这句话没错，但是饭后立即出去走，也不是特别科学的方式，最好是先坐上十几分钟，然后在出去溜溜弯，消消食。所以部长也就没急着回去，而是看向孟川，“小孟同志啊，我看你的年纪也不大啊，今年多少岁了？” 在部长看来，上尉的话，最快也得二十五六吧，但是孟川这个二十三岁一说出口，是真的让部长吃了一惊，“二十三岁就是上尉了？” 其实二十三岁的上尉不是没有，而是非常少见，而且这么年轻的上尉多见于战斗部队，艰苦部队。在后勤部队，二十三岁当上上尉的，真的是没几个。 连联勤部长都吃了一惊，这些老兵就更是惊讶了，他们是真的没想到，自己的组长今年居然才二十三岁，这升官也升的实在是太快了吧。 既然能升的这么快，那就肯定是有根据的，所以部长也就没细问，等会回去把孟川的档案调出来看一眼就明白了，休息了十来分钟，部长就站了起来，“同志们，你们慢慢吃，我就先回去了。” 随后又转头看向孟川，“小孟同志，你的厨艺很不错啊，啥时候可以去机关食堂跟那些主厨们交流交流，毕竟厨艺不是闭门造车，多交流，多学习一下互相的厨艺，才能得到更显著的提高。” 孟川也特别想去跟机关食堂这个孙主厨交流，自己前面好像听说了，这个孙主厨也有一项拿手的菜，自己要是能像学习水煮鱼一样，把那个特色菜给学过来，肯定会增加一定的厨艺值。 “是，部长，我一定会去跟机关食堂主厨交流厨艺，互相学习的。” 部长点了点头，“好，那我期待你下次的表现。”说完就转身离开。 部长回到办公室，径直来到了电脑面前，他想看看，孟川为什么会升职升的这么快，他是不是有什么特殊背景。 档案很快就调出来了，当发现孟川立过这么多功劳的时候，部长都惊着了。 一年内立了这么多功劳？其中一等功还是保密的，这得是干了多大的事啊。 看来这个孟川真的是不简单啊。 第706章 柯文文的心思 这一顿饭，真的是打破了组员和孟川的隔阂，组里没有人敢在小瞧孟川了，因为孟川的确是有大本事的人。 既然这次有女同志来找孟川，组里的人也不啰嗦，吃完饭，就让孟川和女同志出去，孟川也不矫情，带着赵小琳就走出了联勤部的大楼。 “赵小琳同志，你的行李都安排好了吗？” 赵小琳点了点头，“安排好了，这次我来准备拉你当苦力，去买点东西呢。” 军区门口对面就有小卖部，孟川说道：“如果不是啥重要的东西，就去小卖部买吧，也能省点事。” 其实在孟川来看，部队里小到袜子，大到衣服都给发呢，其实也没啥该买的，女生无非应该就是买些零食，或者是一些其他的零碎东西，商店里多半都能买到。 但是赵小琳可不愿意，她只是想找个人逛逛街，要是去军区门口小卖部买东西，那多没意思啊，“孟川，你今天有其他事么？” 孟川想了想，摇了摇头，“今天周末啊，没啥事啊。” “那不就得了，你在门口等我，我去换套衣服，咱们去市里转转。” 孟川看到赵小琳这个兴奋剂，就知道自己肯定是要被拉壮丁了，“好吧，赵小琳同志，我也去换套衣服，穿着军装出去，太不合适了。” 孟川是没啥衣服的，行军包里就带着的就一套运动服，还有几件短袖，两条牛仔裤，所以也说不上挑选衣服啥的，随便找了两件穿在身上，就准备出门。 但是刚走到宿舍门口，手机就响了起来，孟川立刻掏出手机，一看是自己的徒弟，警花张怡，就随手接了起来，“是小张啊。” “师父，今天是周六，你应该休息了吧，要不要出来啊，我请你吃个饭。” 今天还得陪赵小琳出去买东西呢，这饭可吃不了，“小张，要不，改天吧，今天我还有点事。” 张怡虽然不是军人，但她是警察，也是懂纪律的，所以也没细问，“那好吧，师父，你什么时候有时间啊。” 出门是需要名额的，今天自己出去了，那就占用小组内的人出去的名额了。孟川不可能今天占了，明天还要占吧，这很明显不合适。看来只能等下周了，“只有下周才有时间，等下周我请你吃饭。”