第160节
他神情专注，嘴唇微微地抿着，一双眼眸中流露出兴奋的神采，在他的身上好似笼罩着一个莫名的气场，向四周播散开来，靠近这个气场的人心中都只有一个感觉，自信，强大的自信。 “提示，领悟厨之心，融合度10％。” “提示，厨艺提升至高级，熟练度1％。” 第二百四十三章 小宇的要求 [本章字数：2905 最新更新时间：20110410 00:00:00.0] 看着专心烹饪的小宇，厨神的嘴角露出了一丝淡淡的微笑。 他没有想到，在这么一个环境下，这个叫张晓宇的小伙子居然还会有所突破，实在是出乎他的意料之外，看来他已经领悟了初步的‘厨之心’，以后的前途不可限量。 忽然，厨神的脸上出现了一丝讶色，他的视线挪到了另一个人身上，那是和小宇同一组的凌云。 在小宇开始炒菜的同时，他也开始了自己的工作。 他先是把白萝卜硕大的根部切下了一截，手中的雕刻刀灵巧之极，在那截根部上来回闪动，不一会儿，一个晶莹的玉碗出现在众人的眼前，在玉碗的边上雕刻着朵朵形态各异的花瓣，看上去简直象只精致的工艺品，惹来观众啧啧的赞叹声。 凌云并没有停止工作，拿起白萝卜余下的部分，手中的雕刻刀继续挥动，一只栩栩如生的仙鹤渐渐在他手中成型，这只仙鹤呈俯首弄姿状，纤长的鹤嘴正在拨弄着羽毛，实在是惟妙惟肖。 厨神微微点了点头，这个人的食雕技巧虽然还有些稚嫩，仙鹤和玉碗的搭配，在视觉上也不是很搭，不过，在后辈中已经可以算是很不错的了，在食雕方面，应该是个可造之才。 小宇此时已经把鱼香肉丝出锅，盛在了凌云雕刻的玉碗中，正好在规定的时间，完成了这道菜。 两道热气腾腾的鱼香肉丝摆在了厨神面前。 史健龙虽然对凌云的食雕技术有些讶异，不过他们每个人脸上都是自信满满，显然对自己的这道菜很有自信，毕竟这次比试比的是鱼香肉丝，而不是食雕。 厨神拿起了筷子，夹了一筷子史健龙做的鱼香肉丝，放进了嘴里。 史健龙在旁边得意洋洋地解释道，“老师，我这道菜的每一根肉丝，是用了鸡丝、鸭丝、猪肉丝、牛肉丝四种食材绞在一起制成，每咬一口，都可以体验到不同的口味。” 周围的同学们都不约而同地发出了赞叹声，心中不由暗暗赞叹，这史健龙不愧是代表学校拿了厨艺比赛第一名的角色，居然会想到这么新奇的点子，看来，仅仅从材料上来看，小宇这边就输了一筹。 只是这每一根肉丝都要精心制作，这工作量实在是太大了些。 沈梦琪气道，“你……你耍赖！说好了比的是鱼香肉丝，你们怎么用那么多的食材？” 史健龙并未答话，瘦猴却跳了出来，“我问你，鸡肉丝是不是肉丝？鸭肉丝是不是肉丝？牛肉丝是不是肉丝？哪个规定炒鱼香肉丝非要用猪肉丝的？” 沈梦琪不由语结，确实如此，事先并没有说好非要用猪肉丝来做鱼香肉丝啊？只能恨恨地跺了一下脚，不说话了。 厨神品尝过了史健龙的特制鱼香肉丝，并没有说话，用清水漱了漱口，又夹了一筷子小宇的鱼香肉丝，放入了口中。 刚嚼了一口，不由地一愣，看了小宇一眼，随即放下了手中的筷子。 在场的人都知道，厨神要开始点评了，不由地都屏住了呼吸，把视线集中到了厨神的脸上，想知道，这场比试究竟是哪方可以获胜。 厨神稍微思考了一会儿，开口道，“史健龙，你这道四种肉丝混和的做法确实比较新鲜，鱼香味也很浓，但是，这并不讨巧，四种肉丝的肉质完全不同，需要烹调的时间也不一致，你把它们混搭在一起，虽然会尝出四种味道，但是这些肉丝有的生、有的老，并不好吃，虽然在鱼香味的覆盖下，但是仔细品尝还是可以尝出来的。而且，你有没有发现，在你炒制的过程中，不少肉丝已经松散掉了。” 史健龙的脸上一呆，显然，他并没有考虑到这四种肉丝混合烹饪时的火候问题，至于肉丝松散的问题，这在他烹饪的时候就注意到了，他已经十分小心，散掉的只是一小部分，这是他无法控制的。 “老师不愧是老师，确实比自己要高明许多啊！”史健龙的心里发出由衷的感叹。 此时，厨神把目光挪向小宇，“张晓宇，你这道菜是给一位已故亲人做的吧？” 小宇一愣，“您……您怎么知道？” “唉……”厨神长长地叹了口气，“因为我在你的菜中品尝到了思念和哀伤，看来，你已经领悟到了厨之心，不过，有一点你要记住，我们身为厨师做的菜是要让品尝者开心愉悦，而不是让他们体味负面的情绪，我想，这也是你已去世的亲人希望品尝到的味道吧？” 小宇呆呆地站在原地，厨神的话令他领会了厨之心更深一层的含意，让品尝者开心愉悦，是啊，干爹在九泉之下也一定想看到自己快快乐乐的生活，成家立业，结婚生子，而不是一直活在对黑龙会的仇恨和对他的思念中。 自己在做菜的过程中，融入了心里太多的思念和负面情绪，虽然这道菜包含了厨之心的意境，却并能不令品尝者感到愉悦，看来，自己对厨之心的理解还是差了一层啊！ “提示，厨之心融合度增加10％！” “我宣布！这场比试，张晓宇获胜！”厨神大手一挥，宣布了比试结果。 宣布完毕后，厨神起身离席，径直离开了实习大厅。 “耶～～～”小宇这边的人都高兴地跳了起来，纷纷击掌欢呼，庆祝胜利。 围观的众人却都目瞪口呆，特别是史健龙一伙，更是张大了嘴巴，一副不敢相信的样子。 史健龙一步窜到了小宇做的那道鱼香肉丝面前，拿起一双筷子，夹了一筷子放进嘴里，用力嚼了几下，仿佛想要品尝中这道菜里到底有什么特别味道。 忽然，他的眼中露出惊讶的神色，转头看向小宇，颓然道，“没想到你的厨艺提升的这么快，居然领悟到了最高厨艺的精髓，达到了厨之心的境界，虽然你的烹调手法还有些不足，不过单单这境界就高出我太多，这次比试我输了。” 听到史健龙亲口说出认输的话，周围的众人都窃窃私语了起来。 特别是史健龙的同学们，他们平时听厨神上课的时候，没少听他说起过厨之心，但是这么长时间来，一个领悟的都没有，没想到，这么一个暑期培训班的小伙子居然领悟了厨神的绝技，望向小宇的目光不由地充满了好奇和惊讶。 史健龙带着自己的几个兄弟走到了小宇面前，几个人都是一副斗败了的公鸡模样，完全没了刚开始时的趾高气昂，史健龙对小宇道，“张晓宇，我们输了，按照约定，我们要答应你一个要求，你说吧，不管是上刀山，下火海，我史健龙接下了！” 小宇微微一笑道，“没那么夸张，我的要求完全在你的能力范围之内，而且说不定还会对你有些好处，你现在是二年级的学生，已经快要毕业实习了吧？我认识一个饭店的老板，他正筹划开一家新饭店，当然规模肯定比不上江南春，我给你们的任务是，到他那里去当厨师，期限一年，一年后你们可以自行决定去留，怎样？这个要求你们答应吗？” 史健龙几个都愣住了，他们没想到，小宇的要求居然是给他们介绍工作，这实在是出乎他们的意料之外，虽然他们都是江南春厨艺学校的学生，但是并不是每一个这所学校的学生毕业后都能进入江南春工作的。 江南春对厨师的要求很高，没有十年以上的工作经验是绝对当不了江南春的厨师的，就算自己能够进去，恐怕也只是干些切堆儿，打杂的粗活，根本轮不到他来掌勺。 人家都是一个萝卜一个坑地占着，谁会把位子让给你啊？ 自己几人快要毕业实习了，平时也没少为工作的事情着急，现在社会上这么多厨艺学校，每年有这么多学生毕业，工作并非想象的那么好找。 如果去小饭店打工，人家是夫妻老婆店，请不起厨师，如果去大饭店，那里又不要没有工作经验的，对他们这些人来说，除了自己开店外，机会并不多，可是本钱呢？ 没想到，小宇会主动给他们介绍工作，俗话说，宁为鸡头不为凤尾，在一家新开张的饭店当厨师，总比在江南春给人打杂强吧？ 这个惩罚也实在是太好些了吧？让人感到有些不切实际。 瘦猴在旁边插口道，“张晓宇，你介绍的工作是不是不开工钱的，要我们为你那个朋友白干啊？” 史健龙几人面色一变，瘦猴这话不是没有道理，要自己几人给他白白卖命一年，这个主意也实在是太过毒辣了些吧？ 第二百四十四章 小刀的心思 [本章字数：2640 最新更新时间：20110411 00:21:18.0] 小宇笑道，“我那个朋友又不是周扒皮，怎么会让你们干活不给你们工资，不过他的饭店新开张，工资不会很高，你们几个刚进去，工资按照助理厨师发放，每月两千元，一个月后，如果老板满意，转为正式厨师，工资三千元，再往上就看你们各自的能力了，如果能当上大厨，工资翻个倍也是有可能的。” 小宇给他们的工资待遇比美食城稍微高了些，这几个人的实力自己很清楚，虽然现在还是学生，但是已经很不错了，他们能在校际比赛上得到第一名，就证明了他们的实力。 光靠赌约把人留住是不切实际的，只有在工资待遇上令他们满意，双管齐下，这才会让他们死心塌地为自己干活。 ‘嘶～～～～’瘦猴大喜过望，居然流下了口水。 史健龙等人互望了一眼，点了点头，这个工资水平在上海滩比上不足，比下有余，也是可以了，当下对小宇道，“好！张晓宇，我们干了！” 小宇看到瘦猴也在旁边起劲地叫着，有些好笑，有心想和他开个玩笑，看了他一眼，对他道，“瘦猴，刚才你好象没有上场比赛吧？这只是我和史健龙他们四个的赌约，你在旁边起什么劲？” 瘦猴一愣，脸上立刻露出了后悔的表情，谁叫他运气这么差，猜拳输给了其他人，没有争到上场的名额呢？ 眼见跟着史健龙的几个兄弟都有了工作，而自己却还没有着落，顿时慌了起来，把目光投向了自己的老大。 史健龙脸上顿时有些尴尬，咳嗽了一声，硬着头皮对小宇道，“张晓宇，你能不能和你那个朋友说说，把瘦猴也要了，这小子虽然浑身没有三两肉，但是厨艺也还凑合，还能当个人用，关键是我们几个老是在一起，如果分开了也怪没意思的，我们宁可少拿点工资，把多出来的部分分给他，你看成不？” 小宇看了史健龙一眼，没想到这个老大还挺讲义气，便也不再和他们开玩笑，存心卖给了他一个情面道，“好吧，看在你的面子上，我就和我朋友说说，要他多招一个人，工资待遇和你们一样。” “耶～～～”瘦猴高兴地跳了起来，绕着场子撒欢儿。 史健龙感激地看了小宇一眼，嘴巴动了动，想说些什么感谢的话，但是又强行咽了下去，他毕竟是老大，总要留些老大的尊严是不？ 围观的众人也都替他们高兴，虽然不少人也想让小宇给他们介绍工作，但是想了想，又放弃了这个打算，人家一个新开张的饭店能要多少人？总不至于厨师比客人还多吧？ 看到比试已经结束，这些人逐渐散去，小宇向史健龙等人要了通讯方式，告诉他们最迟半个月，就会通知他们去上班，在这段时间里，他们可以处理一下自己的事情。 史健龙五人点头答应，纷纷离去。 最后，整个实习大厅只剩下小宇他们四人。 “小宇啊，这个……这个……”凌云有些不好意思地拉了拉小宇的胳膊，嘴里一连说了好几个‘这个’，却说不出一句完整的话。 小宇看了他一眼，顿时明白了他的意思，他们暑期培训班马上要毕业了，小宇和二丫只不过是来进修厨艺，并没有找工作的压力，而沈梦琪是个大小姐，来这里只不过是为了兴趣罢了，说得更明白一些，是为了有和小宇相处的机会。 而凌云不同，他可是真想要当厨师的，所以，当小宇给史健龙他们介绍工作的时候，他在旁边听了也十分心动，不过，人家小宇的朋友开饭店是要挣钱的，凭良心说，除了食雕外，自己的厨艺和史健龙他们几个相比要差了一截，小宇招揽史健龙他们在情理之中，而自己却显得有些鸡肋了。 再好的老板也不会收个没用的厨师不是？ 所以，他鼓足了勇气想和小宇提工作的事情，却始终说不出口，恨不得想抽自己一个大嘴巴。 小宇拍了拍凌云的肩膀，“凌云，你是不是也想到我朋友的饭店里工作啊？你放心好了，我早就给你留了位置了，新饭店开张后，你和二丫都会去那里工作，工资待遇和史健龙他们相同，不过，你可别光顾着钻研食雕，在厨艺上也要努力了哦，今后工资待遇的提升可是要靠综合实力的。” 凌云没想到小宇居然早就想到了自己，心里不由地一阵感动，对小宇道，“小宇，你放心好了，我不会让你失望的！” 沈梦琪笑嘻嘻地上前道，“学长，你朋友的饭店还缺不缺人啊？要不把我也弄进去呗？” 小宇以手抚额道，“沈大小姐，你就别和我开玩笑了，就算你不拿工资，我那个朋友也不敢要啊。” 沈梦琪嘿嘿一笑，凑到小宇耳边道，“学长，那家新饭店其实是你开的，是不是？你骗不了我的！” 小宇的脸上露出了愕然的表情，她是怎么知道的？ 看着沈梦琪正对他做出可爱的鬼脸，小宇的心中不由地想起了秦露露的一句经典评语－小狐狸精！ 小宇带着二丫刚从厨艺学校回来，却被小刀一把拉住，拖到了一边。 “小刀，你怎么老是这样？有话不能好好说吗？搞这么神秘干嘛？”小宇不满地抱怨道，小刀这个人平时都挺不错的，就是这一点让人有些受不了。 “嘿嘿，小宇，问你件事儿哈，你在杨浦区的新店开张，会不会从咱们这里抽人过去帮忙？” “咦，小刀，我不是早就和你说过了嘛，你放心好了，你是这里的主厨，我不会让你过去的，我已经找了几个厨艺学校的人去那里当厨师。” 小宇在杨浦区要开新店的事情，美食城这边已经人尽皆知了，这种事情小宇也不想瞒着大家，就在每周一次的例会上公布了新店的筹备情况，并且，还让周欣帮忙再从老家叫几个女孩子上来，补充新店的服务员人手，并说明不排除会派本店人员去新店帮忙的可能。 这一句话立刻在店里引起了轩然大波，大家私下里都在猜测，小宇会把谁派到新店。 “哎呀，我不是说我啦，我想知道，李冬梅会不会去新店！”小刀有些急了。 小宇看了小刀一眼，立刻明白了他的心思，“哦～～～，原来你小子对李冬梅这个女孩子感兴趣，唉，我奇怪了，你以前不是想追周欣的嘛，怎么换人了？” “唉，别提了，周欣那个丫头太难追，我都向她表白过n次了，全都杯具收场，这丫头估计心里早有人了，我放弃了，这李冬梅嘛，人老实，长得漂亮，心眼又好，很符合我的要求，小宇，我可和你事先声明哦，李冬梅去哪儿，我也去哪儿，你要是把李冬梅派到新店去，我也跟她一起去！” “呦，看不出来，小刀你堂堂的男子汉大丈夫，居然这么黏人，你也去新店，小美怎么办？你就忍心把她一个人扔在这里上学？” “小美……”小刀犯起了犹豫来，最后狠了狠心道，“和她老哥的终生幸福相比，她应该懂得做出选择，这孩子从小就没离开我身边，现在让她自个儿锻炼锻炼也好……” “去你的！”小宇对准小刀的屁股结结实实地给他来了一脚。 “唉，小宇，你倒是给个话啊？哥们儿昨天晚上一晚上都没睡好觉，就等着问你这件事呢！”小刀一手捂着屁股，一手拉着小宇的胳膊，呲牙咧嘴地问道。 “你放心好了，我会把李冬梅留在这里，你忍心扔下小美不管，我不忍心！你这个见色忘妹妹的货！” 小宇说完，甩开了小刀的胳膊，径直向楼上走去。 “嘿嘿，小宇，我就知道，你心肠最好了，等事儿成了请你吃喜糖啊！”小刀在后面大声叫道。 第二百四十五章 因为你 [本章字数：3179 最新更新时间：20110412 04:27:46.0] 低沉的箫音在小宇的房间内响起。