第5节
丑姑真的很想要山鸡，因为实在是太馋肉了，况且宁二他们一动手就弄到了三只啊，并且看上去十分容易的样子。这可真是个大收获呢。丑姑热烈的目光，盯着山鸡，恋恋不舍，因为这不是她的收获啊。她也不好意找人家讨要啊。而明儿就不同了，他还只是个孩子，有些管不住自己的目光，盯着山鸡恨不得流口水，不过他还是知道不能开口找人家讨的。 “我们吃两只就够了，这只给你们拿回去吃，天气热，吃不完也会坏掉的。”宁二说着拿了两只个头相对小的鸡，把大的那只留给丑姑了。 丑姑虽然很开心，但却知道不能白占便宜，她阻挡了欢天喜地的大弟去拿鸡，说：“无功不受禄啊。我们不能这样白拿你们的鸡。” 宁二吃惊的看了她一眼，没想到个小村姑居然能说出来无功不受禄的话来，并且还不肯接受他的好意。但是，他真的不知道，这小姑娘能帮到自己什么，一时间倒是为难起来了。 “我姐姐炖的鸡好好吃哦，好香呢。”大弟神来了一句，到是提醒了宁二与丑姑。 宁二天天吃柱子阿爷做的饭菜，那味道真的很难吃。老爷子一辈子没煮过饭，临老了还得学着煮，能弄熟就不错了。哪里还能讲究什么好味道啊。宁二也不可能会煮饭，柱子就更加不可能了，所以他们家天天吃得都是难以下咽的饭菜。 丑姑也想到自己做饭水准不差，于是两人同时说话了，丑姑说：“我可以帮你把鸡烧好，来交换。” 宁二爷说：“你帮我把鸡弄熟，就当是我给的报酬。” 双方愉快的达成了协议。于是，他们就近回了吴家。 “姐姐，哥哥。”小弟听到动静，惊喜的跑了出来。看到了高头大马与两个陌生的人，又有些害怕的往后退了几步。 “别怕，他们是来我们家歇脚的。你看，今天又有山鸡吃了。”丑姑连忙安抚他。 孩子一听说有鸡肉吃了，立马又开心起来了，眼睛盯着山鸡都不带眨眼的，还咽了咽口水，这模样又是可爱又是可怜，宁二看着又是觉得好笑又是觉得心酸。 “明儿，去打盆水来给宁二和柱子洗手脸，再给他们端两碗茶水过来。”丑姑吩咐了一声，又招呼着宁二和柱子先坐下。 吴家虽然孤单的一户远离着村子，但院舍颇大，周围也收拾的干净整洁，就是四处铺晒着柴草。宁二眼睛四处扫了几眼，就知道丑姑是个很能干的小姑娘。把这个家打理得很好。 丑姑麻利的处理好了三只鸡，宁二颇有兴趣的全程围观了。反正以后还能弄到山鸡，不可能每次都来让丑姑帮他做好，他先学着，回去也好指点柱子阿爷。 “我们菜园子里还有不少菜，如果炖鸡时加些菜蔬，炖出来份量就多些。你们要不要加些菜进去一起炖。”丑姑问道。 她是觉得净炖鸡，有点浪费，加些菜进去，味道也不会差多少，而且还营养更加全面。 再说了，她家有菜，宁二家不一定有菜。宁二给了他们一只鸡，虽然是要她煮好，但其实她还是占了很大的便宜，给些菜，她心里也会踏实一些。她不想随便占人家太大的便宜，她多少有些猜到，宁二的日子也不好过。因为，她在处理鸡的时候，柱子也和孩子似的开始欢呼和咽口水了。显然他也是馋坏了。 宁二根本就不知道炖鸡要不要加菜进去。不过他们在宁家村，因为来的时节不前不后，也不可能种了菜，前几日大家送了点菜蔬给他们，后来就不是天天有人送菜了。他们也不好意思去讨要，毕竟农户家吃不完的菜还可以喂猪啊，鸡什么的，并不是完全没用处去扔掉的。所以就是最普通的菜蔬他们家也缺。 宁二点点头，说：“可以啊。” “那好，这鸡炖些豆角黄瓜都可以的，如果你们喜欢吃净鸡汤的话，就不放菜，但加些菜进去，除了份量足之外，味道也可以多弄两种，只是现在天气热，今天煮了放不到明天。所以我先把鸡炒出来，留一碗你们带回家去明天再加些菜进去炖，一样可以吃的。就是晚上得放在通风阴凉的地方凉着，最好是放在院子里，打开盖子，罩上筲箕，就不会坏了。剩下的就加菜进去一起炖，炖熟了，你们是要在我们家吃，还是带回去？”丑姑又问。 “我们带回去吃，阿爷还在家呢。”宁二答，他同意了丑姑的处理方式。 “好，我们家正好有个几个小钵子可以给你们装回去，改天再还给我们就行了。”丑姑笑道。 她这么做，其实也是耍了点小心眼的。下次宁二他们来还钵子，她就可以再找机会一起去打猎了。说不定还能再弄一只鸡回来吃呢。而且一去一来的，多打交道几次，关系就好起来了，有些话就好说一些。 她看得出来，柱子虽然脑子不是太清楚，但眼头准的很，臂力大的很，应当是特意训练过的。再看宁二吩咐柱子的样子，她有点怀疑柱子就是宁二训练的。如果真是这样，她就可以求宁二训练自己，或者大弟了。就柱子这样都能轻易的打到山鸡，他们姐弟俩要是学会，收获只会比柱子多。 丑姑把三只鸡全剁成块了，扔进锅里爆炒起来，炒出油来，加了盐，稍微焖了一会儿，就盛了一大碗鸡肉出来放在一边凉着，这是给宁二带回家明天吃的。这样炒的鸡肉，放一个晚上是不会坏的。这时候，已经闻到了很浓郁的鸡肉香味，引得大家都开始暗暗咽口水。 丑姑这个作法是和现代的奶奶学的。以前农村老家没有冰箱，农村人也不会天天去镇上买肉买菜，都是一次买一块肉吃几天的。她奶奶就是这样做的，把肉全部炒出来，装在小土钵子里，晚上放在外面凉着，第二天再吃。 锅里虽然少了一碗鸡肉，但剩下还有很多，显得满锅是油，味道十分香。她又舀了一小半碗鸡油起来，留着明天炒菜吃。接着，她把早就准备好的豆角下到锅里和鸡肉一起翻炒了一小会儿，再加入一瓢水，盖在锅盖开始炖。 差不多两刻钟的时间过后，锅里的豆角全炖烂了，鸡肉也烂了，这时加入一把蒜末，快速翻炒了几下，就出锅了。 她先是盛了满满一大钵子出来，这也是给宁二他们带走的。剩下的还有约两大碗，就是留给他们自己吃的。 宁二和柱子忍得很辛苦，很想直接开吃，但一想到家里还有阿爷没得吃，赶快盖好了盖子，这种土钵子，都是带盖子的。盖子一盖好，就闻不到味了。小钵子里装的是净鸡肉块，大钵子里装的是加了豆角炖的鸡肉，连汤带水的，又烫得很。丑姑弄了些草垫在篓子里，再把两只钵子放进去，才递给柱子。 柱子接过来背好，又去牵马。宁二看到门口的菜篮子里装着一些黄瓜茄子辣椒，想了想，不好意思的问：“能把这些送给我吗？我们还没有种菜，靠村里人你给点，他给点的，不够吃。” 丑姑连忙说：“可以，可以。你拿走吧。对了，你们来的迟，现在也错过了种菜的时机。这样吧，我家还有些菜种子，你拿回去，撒在园子里，差不多一个月就有菜苗吃了。” “那就太多谢了。下次我再和柱子过来打猎，再送你们一只鸡。”宁二连忙说。 “好啊。下次我再给你摘些菜。现在天气热，菜也不经放。这黄瓜明天你们可和那碗鸡肉一起炖。茄子和辣椒可以炒的吃。今天刚摘的，放到明天不会坏，但到后天就没用。不然，我就多给你摘一些了。”丑姑又解释道。 “恩，多谢你们了。我们三天后再来，到时候把钵子还给你。”宁二道了谢，和柱子又原路返回了，回宁家村去了。 “姐姐，我饿。他们都拿走了。”小弟弟见他们拿走了大钵子的菜，有些不满的拉着丑姑的衣服，哭道。 “那本来就是他们的。我还给咱们留了两碗呢。等我煮好饭，就可以吃了。”丑姑笑道。 小弟这才破鼻为笑，嘻嘻哈哈的去玩了。 两大碗有鸡肉的炖豆角，油水十足，吃得一家人满嘴是油，这可以说是丑姑到这个家后，吃得最好的一顿饭了。因为菜中油水足，她煮的饭居然还剩下了一碗没吃完。 “果然还是要多弄点肉吃，连米都可以省下一把。”丑姑叹道，越发对宁二充满了期待，希望三天后，能够再弄到一只鸡回来吃。 “就是，肉好吃。”两个弟弟都大叫道。 第10章 担忧 吃了一顿饱饱的肉菜，晚上两个弟弟睡得格外香。丑姑心里却在盘算着，该如何从宁二身上得更多的好处。因为宁二一看就是个心肠很不错的人，这可是个机会，她决定一定要好好把握住。当然了，她也不是白占对方的好处，她也会尽力回报宁二的。 目前来说，她和宁二有共同之处，完全可以互相帮助共同获利。她相信宁二在宁家村的日子也过得并不好，也一样希望有人能帮他一把。所以，两家结成同盟，互相帮助，很有必要。 她对姜吴村的人，没什么好的印象，也没有指望大家能帮他们一家人。实在是原主留下来的怨念太重了，原主非常不喜欢姜吴村的人。因为很多人见到她，都只会嘲笑，甚至还有打骂的。这孩子也是受了不少苦头。才会对姜吴村的人这么不满的。以至于，她已经消失了，都给丑姑留下了这份深刻的不喜。 第二天早上，丑姑去河边洗床单，发现涨水了，浑浊翻滚的水携带着一堆乱七八糟的东西，从上游滚滚而来。比如，半截粗大的树杆，各种生活垃圾，等等，显然上游又发了洪水。 丑姑觉得水脏了，正想转头回去，就在家里洗床单，却发现了几簇绿色绿色植物，一开始她还以为是水草没在意，等到近处时，她才发现原来是一簇野生菱角。她象发现了新大陆似的，兴奋的连忙把它们全部捞起来，带回来了，放进了那些小河沟里养着。她希望有一天能吃上野菱角。 对于出生在农村的她来说，小时候她可没少干过下水去摘野菱角吃的事情，经常是一扯就扯一堆的野菱角植株上岸，然后坐在岸边摘菱角。摘了菱角再把那些植株又扔回水里去，有时候也随便乱扔到附近其他没有野菱角的水溏里。 过一段时间才发现被自己随手扔的那一些，居然在新的水溏里落叶生根，迅速长开了，水面上已然铺满了。可惜的是，后来家乡搞了开发，水都污染了，那遍地都是野菱角居然再也没见到过了。 果然，没几天那些小河小沟就长满了野菱角，挨挨挤挤的，一翻开下面都结满了小小的果实。这些小果实虽然小，但却很美味，可以生吃也可以当菜炒着吃。最重要的是，可以晒干了磨成粉，存放起来，慢慢吃。菱角粉，和莲藕粉，荸荠粉，都是透明的，很好吃。 “这么小的东西，是什么啊？”明儿好奇的问。 “好吃的东西。来尝尝看。”丑姑摘了几个半老不嫩的，剥了皮自己尝了尝，果然是记忆中的味道。明儿尝过后，也非常开心的说：“真的好吃啊，嫩嫩的还带点甜味。” “是啊。等菱角老了，还可以晒干之后磨成粉，放到冬天吃。”丑姑说。 “真的啊，太好了，我们都存着。冬天没饭吃时，就不会饿肚子了。”明儿兴奋的说。 家里粮食紧张，他很明白，不然，丑姑也不会天天想带着他往山里跑了，还不是为了多找些猎物回来，换成粮食存着冬天吃啊。 提到菱角粉，丑姑就非常怀念以前的老家了，那边野生莲藕也到处是，和野菱角共生在村子周围那数不清的小河小沟小池溏里。村里那些淘气的小男孩子们，一到夏天就光光的摸下水，潜到水下面去抽藕带，这玩意儿大家都是当菜来吃的，随便爆炒一下，就是一盘鲜嫩可口老少咸宜的时令蔬菜了。 可惜啊，野莲藕与野菱角后来都消失了，虽然几年后又人开始种植菱角与莲藕，但家养的和野生的味道却并不相同。她总觉得野生的格外好吃一些。 不过，现在找到了野菱角，丑姑心情非常好，不管怎么说，也是为家里增加了一些食物啊。就他们家目前这个境况，弄到十斤粮食都是个很大的收获呢。 想起粮食，丑姑就又想起家里的唯一闲人，他们姐弟三人的亲娘了。说起来，大家吃的粮食，是靠她的一对手镯换回来的，丑姑估计了一下，手头上剩下的银子大约还能换回二百来斤粮食，也就是说，省着点吃，他们家勉强能熬过今年。 但这还是依现在的这个状况来算的。现在是夏季，蔬菜种类多，每天她都特意多弄些菜，就是为了减少粮食的消耗。到了冬天除了白菜就是萝卜了，天气又变冷了，而且也不可能出去外面找什么贴补了，粮食的消耗肯定会更快。反正她是没打算，象村里的一些人家那样，一到冬天，就一家人半饿着肚子的不吃饱饭了。 这种日子，她是没法过的。吃的不好就算了，还得天天饿肚子，她还不如两眼一闭，说不定还能再回到现代去了。虽然她对现代生活也没多少值得留恋的了，但起码在现代她不用饿肚子，生活水平可比现在高出不知多少。 “哎，明儿，你有没有见过娘戴过什么？”丑姑说着在自己头上，手上都比划了几下。如果那妇人还有好东西没拿出来，她就不用整天担心一家人会饿死了。 “什么东西？”明儿年纪还小，并不太懂姐姐的问话，上次那对手镯，妇人给她的时候，明儿也并没有看到。 “可以换银子的东西。”丑姑又好笑又好气的的说。她完全没想到，明儿根本就听不懂她的话。 明儿摇摇头，丑姑只得作罢，心里却在想那个爹就没给银子放在这女人手上吗？ 她也没想过明儿会知道，但以那死鬼老爹疼爱媳妇的样子来说，那女人手头上应当有银两才对。但是，上次妇人却交给她一对手镯，并没有给银子，这也很奇怪。不过转头再想想，以那妇人万事不管的德行，只怕那男人也没想过要把银子交给她。 第11章 佩服 宁二和柱子带着丑姑做好的鸡肉炖豆角回到家，吃得他们一家三口，香得他差点连舌头都吞下去了。这可是他们三人这几个月来，吃得最好的一顿了。就连宁二这种向来味口不佳的人，都吃了不少。 “二爷，您打哪里弄来的这钵子菜，味道可真好啊。”柱子阿爷惊讶的问道。 “就是那次我们在路上遇上的那叫丑姑的小姑娘，她做的。今天我和柱子出去，遇上丑姑和她弟弟明儿，咱们四人到山脚边，弄到了三只山鸡。其实是柱子弄到的。他们也想要山鸡，我就拿一只山鸡和她交换，她帮我们煮好，还给了些蔬菜。”宁二解释道。 “原来是她啊，是听说那孩子在家里什么活儿都干。这烧菜的手艺还蛮不错的啊。今天炖的这个鸡真好吃。”柱子阿爷笑道。 “恩，他们家自打她爹没了，日子难过。不然她也不能带着七岁大的弟弟，想进山去找吃的。幸好遇上我和柱子。咱们四人也没敢进山，就是山脚下就寻到了三只山鸡。改明儿我们再去。以后咱们就有吃的了。”宁二笑道。 柱子爷叹了口气，怜爱的看着他说：“二爷，您是该出去转转了，多到处面转转，对身子也有好处。您养好身子骨才是正事。那山里危险多，别说那吃人的狼和虎，就是毒虫和蛇就能要了人的命。您以后还是别去了。” “我晓得，也不敢进山，就是山脚下，再加上有丑姑他们作伴呢。那孩子打小就跟着他们那当猎户的爹进山打猎惯了。他们知道哪里能去，哪里不能去。你也别太担心了。现在我就剩下这处宅子，手头几两银子能花用多久啊。不想办法谋点生活，咱们三人难不成等着饿死吗？”宁二说。 他特意告诉老爷子，丑姑他们进惯了山的，没什么危险，不过是安慰他罢了。因为他知道，如果他不带柱子去打猎，家里迟早得断炊。 在宁家村，别人给他们一些蔬菜，就是承了人家的情了。不可能去找人家要粮要米吧，所以他打算把柱子培养起来，当个合格的猎手，以后多猎点野物去集镇上换粮米回来。能养活他们一家三口就行了，也没有指望能赚多少银子。 “唉……”柱子阿爷只能叹气，宁二这话说的很实在。没有银子，不谋点生路，就真的只能饿死了。 “行了，你也别太担心了。我会小心的，柱子我也会帮你看着的。我现在就剩你们两个亲人了，柱子就相当我的亲兄弟一般。”宁二又说。 “唉，二爷，我哪里是担心柱子啊，我是觉得二爷受委屈了。”柱子阿爷说。 柱子打小就听二爷的话，如果没有二爷，柱子早就死了。可惜的是，如果柱子没有烧坏脑子，现在就能是个壮劳动力了，随便出去找点活儿干，也可以给这个家里挣些粮食回来吃。 柱子只比二爷大两岁，打小就生得壮实，又和二爷一同长大。五岁时，宁家就开始培养柱子，是想让他当二爷的贴身护从的。柱子也没辜负大家的期望，十岁就已经身手很好了，可是那年好多孩子出痘，二爷都挺过来了，就是柱子差点儿就死了。 宁家花了大价钱，甚至求到了皇宫，找了太医来才救活了他，但这孩子的脑子却烧糊涂了。从此，柱子就象个傻子似的。大家都不与他玩，都嫌弃他，只有二爷依旧把他当成自己的伙伴，时常教导他，不然，柱子的境况只怕比现在还不如呢。也亏得二爷的精心教导，柱子虽然脑子不灵活，但却不惹事，很乖很听话，身手也没有完全忘记。就凭这一点，老爷子都不能不管宁二爷。 “我有什么委屈的，宁家上上下下那么多人，就我一个人活出来了。我还委屈个什么啊，我现在啊，就想好好活着。”宁二笑道，心里却生疼生疼的，想起了自己那白发苍苍的祖母，还正在盛年的父母，那年幼的侄儿，等等。他们全死了，就剩下他一个人独活着，如果没有柱子爷孙俩精心的照顾着，他只怕也活不下来了。 “唉……”老爷子连连叹气，真不知道该说什么好了。他知道，手头上只有六两多银子，最多也就是把今年熬过去，明年就要断粮了。 “你别唉声叹气了。日子总是过出来的。丑姑那孩子，还带着两个弟弟呢，家境比咱们还差。人家也还在努力活着呢。”宁二说。 他真的很佩服丑姑，把屋子收拾得整整齐齐，干干净净的。屋外还到处晒着柴草，显然人家年纪虽小，负担虽重，却在有条理的努力过好日子。他难不成还比不上，这个小姑娘吗？ “可不是。三个几岁大的孩子，想要活下去，可不容易啊。”老爷子也叹惜道。 “恩，我和他们说好了，过三天再去找他们一起打猎。顺便把这钵子还回去。对了，她还给了一点菜种子，说虽然不对季节，但这些菜籽儿撒下去，还是能长成菜苗的，个把月我们就能有自己家种的菜吃了。”宁二想起丑姑给的两小包菜籽儿，连忙匆匆的拿了出来。 老爷子虽然不会种田，但来这个村子个把月了，也学会了干些简单的农活，也曾仔细的和别人拉过家常，知道一些务农的常识了。 他接过菜籽儿，笑道：“这可是好，那孩子可真有心。咱们自己种点菜，以后也不用发愁没菜吃了。” 宁家村的人虽然时不时的有人送些菜给他们，但却没有一个人告诉他们该自己种点菜，甚至有的人还巴不得他们出银子在村子里买菜。但是他们手头这么紧张，哪里敢去买菜。所以别人给菜，他们就接着，别人不给，说三说四的，他们就当没听见。 其实宁家村比姜吴村还大，就多了他们这三口，现在又是菜多的时节，今天你家给半篮子菜，明天他家给半篮子菜，完全够宁家三口人吃的，也不费宁家村人多大的事，也不是占了多大的便宜。但宁家村的村长与族老，却硬是没把这事吩咐下去。村子里的人，有几户心眼好，会时不时的送点菜过来。但大部分的人，可没这个心情。 宁二他们三口，也不好意思找别人家要菜。他们家也和丑姑家一样，离村民们远。丑姑家是住在最里面，他们家却是住在村外头。当初他们家来也是外来户，就在离村约一里处搭了草棚子，住下来的。现在的房子还是建立在老地基上。 宁二当时也问过丑姑，如何种这些菜，丑姑很简洁的告诉他：“翻好地，整平。把菜籽儿稀稀的撒上去就行了，再浇点水，隔个三五天就生出来了，再时不时的浇点水，不难的。你们自己看着天气，太干就浇水，对了，早上一起来就浇了，别等大中午浇，会烫死的。”