第61节
讲完了，杨树根哼了声便甩手出去了。 望着爷的背影，杨小娥嘴角勾起一抹冷笑，老迂腐的，还嫌弃头蹄下水，也不看看自己家里什么情况，有得吃就不错了。 这会已经下午三点钟了，要处理头蹄下水这些需要些时间，所以她准备做晚饭了。 杨小军积极的往灶里添柴火，杨小娥就热水洗了锅，再加入半缸的水慢慢加热。 猪头两两个，她打算一个拿来做卤肉，另外的吃不完放着会臭，不如研制做成风干猪头肉。 猪蹄么就一只，本来跟黄豆很搭配的，但因为家里穷没有种，只能简单的做一个麻辣猪蹄了。 心里有了主意，杨小娥干活都快了几分，先是从灶里拿出一根燃的正旺的柴火，把猪头和猪蹄分别在火上烘烤，目的是烧焦没有去干净的毛发。 烘烤时油滴在火根上滋滋的作响，香味从厨屋飘出去，杨树根坐在里屋抽着闷烟，鼻子忍不住吸了吸，挺香的。 杨树根杨长了脖子往厨屋里瞧，要死了，二孙女竟然拿肉在火上烤，那油一滴一滴的全吊在火里，可把杨树根可惜坏了。 于是扯着脖子就骂，“败家的东西！你是嫌咱家的油吃不完还是咋地？” 杨小娥眼抬都不抬一下，继续滋滋的烧猪毛发，有能耐你就冲过来，看谁干得过谁？ 当你是长辈，敬着你，可人善被人欺，她绝对不再做那个一味忍让的孙女了。 杨树根也就骂一句过过嘴瘾，真像打三孙女的冲过去，他是不再敢了。 毛发烧完了，猪头和猪蹄上黄灿灿的，看着都香。小弟烧的锅里水热了，接下来开始仔仔细细地清洗。 两个猪头一个猪蹄，还是有点多，杨小娥明亮的眸扫视一圈，最终目光锁在了洗衣服的那只大木盆里。 装入热水，把猪头猪蹄放进去，干瘪纤细的两只手杆用力搓着，反复四五次，把肉提着凑近来看，嗯，很干净。 小弟烧的锅里正煮玉米粥，杨小娥把猪蹄平放在菜板上，找来一把锋利点的菜刀，从趾端切开。 再把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝那边劈成两片，然后斩成大段。 搞定后锅里的玉米粥还未煮好，利用时间杨小娥开始处理研制的猪头，过程就简单多了，拿盐巴反复均匀的抹在猪头上，一定要边涂边按摩，全部涂遍才更研制，完了装入盆里用快木板盖着，明天再拿出来挂了风干就行。 都做完了，玉米粥也好了，杨小娥开始做卤猪头和麻辣猪蹄，这两道菜虽然做法不同，也没其他配料，但就光野生姜和蒜头加盐，闻着味道就香，吃起来一定更香！ 不到六点钟终于全部搞定，望着满满一桌子的菜，杨小娥觉得特别值，花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。 正文 第七十二章算仁慈了 不到六点钟终于全部搞定，望着满满一桌子的肉，杨小娥觉得特别值，花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。 躺在床上的杨树根，原打算睡一觉的，却被厨屋里飘来的阵阵肉香馋得直流口水，生怕自己睡着了被孙子孙女们吃光了肉，索性一咕噜爬起来。 房屋的杨小英对厨屋里的动静可听得清清楚楚，剁骨头声，炒菜声，那肉香味馋得她直吞口水啊。 然而掀开被子要下床去看，昨天在李家发生的事在眼前闪过，杨小英咬咬牙，终究是忍了下来。 都是二姐见她被打不帮忙，才有了后面她联合李美翠栽赃嫁祸的事，反正最错的是二姐，她不会为了吃而主动求和的。 反正二姐心肠软，总不能光顾着吃不管自己吧？念及此，杨小英身子缩回了床上，掀开被子继续装死躺着。 厨屋里，杨小军围着饭桌乐得拍小手，“二姐，开吃了，开吃了。” 杨小娥微微笑了下，“去喊爷和三姐来吃饭。” “嗯！” 小家伙答应了声便跑出去，正好见爷套着外套走出里屋，小家伙脚步哒哒赶上去，“爷，爷，吃饭了，好多肉！” 杨树根横着脖子嗯了声，随着小孙子走入里屋，看到桌子满满一盆熬得稀巴烂的肉，惊讶又犹疑。 没想到全是毛发的猪头猪蹄，经二孙女的手这会干干净净，喷香四溢，真想拿筷子夹几大块放入碗里啃。 但话已经说出去了，杨树根固执地横着脸，坐下来，端起自己的那碗玉米粥，就光夹那道猪肉炒豆腐放嘴里。 不过那眼珠子时不时的盯小孙子啃猪蹄的嘴，杨小娥都看在眼里。 她起身去灶台边，一手拿着玉米粥，一手拿着满满大碗卤肉，出去前细心对小弟督促，“小军，慢慢吃哦，锅里还有很多呢，别噎到了。” 杨树根见二孙女走了，双眼发光的忙去夹卤肉放进嘴里，肉烂几乎不用怎么嚼就能咽进肚子里，味道特别鲜，他从没吃过这种肉。 杨树根连着夹了几大块塞进嘴里，满嘴的香，润而不腻，没想到这二孙女还挺有能耐的。 杨小军疑惑的小眼看过来，“爷，你说不吃的。” 杨树根眼一瞪，厉声道：“小兔崽子，爷就吃了怎么着，你可别跟你二姐说，听见没有？” 杨小军被吓得一哆嗦，低头悻悻的啃手里的猪蹄。 装睡的杨小英耳尖的听到二姐脚步声过来，眼睛闭得更紧了。 看吧，她就猜中了，二姐刀子嘴豆腐心，做好吃的还不一样端过来。 杨小娥推门进去，把两只碗分别放在破柜子上，也不喊一声，转身便离开了。 厨屋里，杨树根耳朵也放尖，听到二孙女回来了立马低头，捧着自己的玉米粥咕噜咕噜的喝。 杨小娥坐回桌，明亮的眸见满盆的卤肉只已快吃掉一半了，惊讶的语气问小弟，“刚才有猫来了吗？怎么少了那么多？” 二姐在了杨小军就不怕爷了，这会啃着烂肉模糊的回，“二姐，是爷，爷吃了，不是猫。” 闻言，杨树根直觉老脸挂不住，尴尬得不行。 这小子怎么胳膊往外拐呢，说好了不讲出去。