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“当然不会，那个白萝卜是和牛杂一起煮的，煮的过程中会把腥辣味给去除，但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的，所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。 【哦吼，生吃啊！刺激刺激！我还没有生吃过胡萝卜呢。】 【哈哈好期待啊】 “大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水，再用清水冲洗一下，用厨房纸把水给吸干。 锅里面加白醋煮开，然后倒出来，等白醋凉了，再放入萝卜丁，然后再加点白糖浸泡。 “牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味，我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒，番茄，姜，还有大蒜，“这些都是所需要用到的食材。” 紧接着，苏素又拿出了搅拌机，打开搅拌机，然后把小米椒去蒂，大蒜和番茄去皮，弄好之后将这几样材料全部都扔到搅拌机里面去。 【出现了！用搅拌机做菜的主播！】 【哈哈哈哈我就是在迷惑大赏那认识主播的，我记得当时主播是将虾放在搅拌机里对不对~我今天终于有机会看到主播用搅拌机做菜的直播了】 【以前我觉得难以接受，但是我昨天试着自己做了虾滑后真香了！搅拌机真好用！】 【冬天飞过云朵打赏主播100朵鲜花】 【冬天飞过云朵我：素素加油哦！】 …… “很多时候处理食材都需要用到搅拌机，如果大家担心会留味道的话，可以和我一样多买几台，然后分开来用，榨水果的一台，做饭的时候用另一台。”苏素给大家建议。 看着搅拌机已经将全部的食材打成糊状了，她拿出一个小锅，在锅里面倒入一小碗水，“我们来做下一步骤，在锅里面放点水，不需要太多也不能太少，大家把控好这个量。” “然后开小火，把糊糊放下去，满满的熬煮，大家记得一定要不停的搅拌，不然很容易粘锅糊底的。”苏素的声音温温柔柔的，细声的提醒着大家。 【我觉得主播的声音好好听啊】 【我也觉得，主播虽然没有露脸，但感觉很年轻啊】 【呵呵，你们是不知道这个世界上有种叫变声器的东西吗？而且我觉得主播肯定是个丑八怪，不然的话她为什么不敢露脸？】 【为什么有弹幕那么阴阳怪气的？你管主播长相怎么样？主播又不是靠脸吃饭的，她是靠本事，想要看脸的麻烦出门右转去找个什么美女厨师岚岚ok？】 【啊，说到岚岚啊，我记得我以前最喜欢看她的直播，但遇到主播后我已经把她忘了，你不说我都差点忘记这个人了】 【哈哈哈我也是，事实证明，美食比颜值更吸引我】 【弹幕的讨论内容总是能突然歪到没边╮(╯▽╰)╭】 …… 苏素低着头，所以没看到他们的议论，“如果有人不太能吃辣的话，可以加多一点白糖，这样可以减少一点幸辣感……” 苏素还蛮能吃辣的，所以就只加了一点白糖提鲜综合味道。 “放完白糖之后再放盐和酱油，最后才放醋，因为醋如果放太早的话酸味容易消散，熬出来的蒜蓉辣椒酱就没有那么够味了。”苏素将醋添加进去后又用勺子搅拌了一下。 此时小锅里面已经溢出了一种无法单纯形容的香味，有点甜甜的，有点酸酸的，有点辣辣的，各种味道交织在一起味，缠绕着你的嗅觉，渗入你的五感，让你不由自主的分泌唾液。 【这个酱料好香啊我爱了】 【好诱人的味道！】 【我馋了我馋了我馋了】 …… 两个搭配的调料都已经做好了，苏素去看在煮的牛杂，揭开锅，一股咸咸的夹杂着肉香的香味扑面而来，苏素用剪刀将牛杂剪成小块，然后又把锅盖盖回去。 【哇好香好香啊，我已经馋得口水都流出来了(﹃)】 【主播为什么把锅盖给盖回去了，呜呜呜我筷子都已经拿好了】 …… “不要那么心急嘛，心急吃不了热豆腐的，炖得时间久一点，这样会更加的入味。”苏素笑着说。 【豆腐？那是什么东西？从来没有听说过】 【我也没有，是一种食材吗？】 …… 苏素看着一片迷茫的在讨论豆腐是什么的弹幕，眨了眨眼睛，原来星际时代连豆腐也没有嘛，“豆腐是一种用黄豆制作而成的食材。” 【黄豆我知道是什么，豆子能做出什么食材？】 【难道是类似沙拉那样的？把黄豆搅拌了？】 …… “当然不是，豆腐的外形是白白嫩嫩的，有机会教一下大家怎么用黄豆制作豆腐吧，豆腐可以做各种好吃的菜，比如麻婆豆腐，煎豆腐，还有豆腐汤之类的。” 【主播别说了别说了，我馋得不行了，好奇怪啊，明明我连豆腐都不知道是什么】 【这大概就是美食的魔力吧，单单是名字都特别的诱人，哈哈哈哈】 【主播实在是太坏了，我们还没吃上牛杂呢，现在已经惦记着豆腐了】 …… 看着大家“责怪”的留言，苏素有些坏坏的笑起来，她实在是太不厚道了。 苏素琢磨着时间差不多，打开小锅加了一点水，放入了酱油，白糖，还有蚝油熬煮了一个简单的酱汁。