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没想到此时朱景略居然提出用鸽子为食材做一道菜。 苏素此时也大概明白研究局和食物仓两者之间的关系, 朱景略耳作为研究局的特聘厨师, 他说可以用鸽子，那肯定是商城那边已经上架鸽子。 苏素打开一看, 果然，已经有肉鸽出售。 【鸽子？我从来没听说过这种东西！】 【刚刚去看了一下，和鸡有点像, 但是从页面详情介绍来看，似乎比鸡小很多】 【突然想起主播之前做的鸡肉呜呜呜馋得流口水】 【鸽子刚刚才上架, 主播从来没有接触过，但是朱厨师作为研究局的厨师肯定早就知道, 实在是太不公平了】有苏素的粉丝这样道。 不但苏素的粉丝，就连不少路人也表示同意，他们也感觉出来了一丝不对劲，一个六星级的大厨这样逼一个小厨师，实在是太不要脸。 【我也很生气, 不过我相信主播一定没问题的】 …… “怎么，你这是害怕了吗？”朱景略见苏素不说话，以为她被吓到。 弹幕里有人说他卑鄙, 朱景略不以为然, 他觉得自己现在这个身份地位网友根本影响不了他。 他只要苏素在严局长那边出丑, 这就足够了！ “……”大哥，马赛克挡着呢你也能看到我还害怕，也太能脑补了吧。 “没，我们现在开始吧。”苏素舔了舔下唇, 她已经迫不及待想要尝尝鸽子的味道。 朱景略听苏素语气丝毫不慌张的模样，冷哼了一声，只当她是在强颜欢笑。 毕竟这可是研究局刚刚研制出来的新品啊，她就算再厉害，那也是第一次见到这个食材，朱景略就不相信苏素能做好。 第二道菜的PK正式开始。 两个直播间再次升起了屏障。 朱景略那边因为早就决定好了要做鸽子，所以拿出来的都是处理干净的肉鸽。 苏素这边则是在商城下单，下单了鸽子，她需要购买其他用来做鸽子的材料。 可是要做什么好呢？ 昨天在馋脆皮乳鸽，可是刚刚她又想要喝鸽子汤。 想了想，苏素决定好了，两个都做！ 她将做这两道菜需要用到的材料全数加入购物车里，然后点击结算，接下来就是等待食材送过来了。 【主播，你要打算做什么啊！】 “我想做清炖鸽子汤和脆皮乳鸽。”苏素笑道。 【哇塞，两道菜吗？厉害了主播。】 【哈哈哈哈我本来还在担心这个鸽子是刚刚出来的，主播可能不知道怎么做，现在看来是我多心的】 【楼上的，你确实是多心了，主播不但会做，而且还一下子做两道】 【我们有口福啦，坐等坐等】 …… 很快，苏素的快递到啦。 鸽子简直是新鲜得不能再新鲜了，关在笼子里面活蹦乱跳呢。 【活的鸽子啊，我还以为和朱厨师一样是宰好的，主播会处理吗】 苏素看着眼两只鸽子，对直播间的观众说，“先给大家提醒一下，杀鸽子的步骤可能有些人接受不了，接受能力比较弱的可以先退出直播间。” 这是苏素第一次在直播间宰杀活物，之前的猪牛发过来的时候都是已经死了的，这次不太一样。 苏素是厨师，她自然不在意，但直播间很多网友在这一块的接受能力应该都比较弱的，所以苏素先给大家提个醒。 【没事，主播你上吧】 【我可以的，主播你快点吧】 …… 杀鸽子和杀鸡不太一样，杀鸽子是不能放血的，而是要将鸽子埋在水里闷死，因为鸽子是很补的食材，鸽子血更是，所以为了吸收更好的营养，就采用了这种办法。 【还好，我居然还可以接受】 【我怎么觉得有点残忍啊，鸽子也是一条生命，就是这样被淹死了，有点看不下去了】 【？？？为什么美食区的弹幕里会有那么智障的发言，看不下去就直接退出嘛】 【就是，待会你别馋】 …… 苏素将鸽子闷死之后又烧了一锅开水，然后开水里面加入冷水混合一下，让水温没有那么高，不然的话会直接把鸽子烫褪皮的。 七八分开的水淋在鸽子身上，这样拔毛更方便，苏素速度极快的处理好，将两只光溜溜的鸽子放在干净的碟子上，苏素把其中一只剁成小块。 大黑也过来帮忙收拾厨台。 “我们先来做脆皮乳鸽。”这道菜是古地球华国粤地很出名的一道传统名菜，步骤稍微有些复杂，而且需要的材料也蛮多的，苏素没办全部还原，只能想办法用现有的材料做出最接近正宗的口感。 锅里面满水，然后加入甘草，陈皮，八角，辣椒，香叶，生抽，老抽，老抽，料酒，盐，白糖煮开，然后把焯过水的一整只乳鸽放下去煮，大概煮个二十分钟关火，然后盖上盖子，卤个差不多一小时，这样更加入味。 在等待鸽子卤煮的过程，苏素开始做鸽子汤， “好了，接下来我们来做鸽子炖汤。”苏素烧开了一锅水，在水里面加了一点料酒，紧接着将鸽子肉块放进去，去除鸽子的血沫，再捞出来清洗一下，又拿出了砂锅，“用砂锅煮出来的汤和粥会更加的美味，所以我们这一次炖鸽子汤也是用砂锅。”