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茶籽粉粘性好，并不容易磨细。 但想要出油率高，就得尽可能将茶籽磨得细一些，越细越好。 因此要用纱布过滤之后多次研磨。 见到姜瑶过来，四婶婆问道：“你看这样行吗？” 姜瑶抓了一把茶籽粉，用手指捻了捻…… 在众人忐忑的目光中，姜瑶点了点头，“这是第几遍了？” 四婶婆松了口气，谢天谢地，可算是行了，“这是第五遍了。” 姜瑶：“下一桶磨六遍，再拿一桶磨四遍，做好标记，到时候好做对比。” “好。” …… 磨好的茶籽粉紧接着就再倒回锅里低温炒制，又上锅蒸半个小时后，趁热踩成饼。 然后就是最后的压榨了。 因为时间紧，压榨用的工具用的是简单的“杠杆榨”。 所谓杠杆榨其实就是由一个石磨、两根粗木组成，粗木的一端固定好，架在石磨上，然后在另一端一点点地压上重物。 茶饼压在石磨下，借助一点点增加的重力，来压榨出油。 不知不觉中，在场的众人全都停下手上的活，在附近干活的村民们也都围了过来…… 围了很多人，但是现场却十分安静，就像是声音大一点就能把油吓回去似的。 另一边，在自家后院搭面包窖的姜羽，也一直用异能关注着这边的情况，此时也忍不住屏住了呼吸…… “出来了，出来了……” “黄色的，是黄色的！真的有油！！！” 金黄的油从青色的石板下流出的那一刻，所有人都忍不住激动了起来…… 姜瑶也悄悄松了口气。 虽然知道能榨出油来，但是毕竟自己也没见过榨油的过程，更不要说是古法压榨了。 就连知识商城对古法压榨的记录也只有一些图片和文字说明。 好在顺利地榨出油了。 “行了，这就让它慢慢压吧，都忙去吧。” 亲眼见到油流出来，村民们干起活来更有干劲了。 老村长他们亲自尝过，这山茶油虽然味道有些不同，但那确实是油。 而且据说还比猪油补呢！ 等到第一桶茶籽沫榨不出油为止，一共只榨出了两碗油。 姜瑶觉得这出油率还是略低了些。 压榨工具改进一下，应该能稍微提高一些…… 调整一下各项参数，多做些实验，应该也能改良一下…… 但是所有的村民们都觉得赚大发了。 毕竟油茶籽是山里野生的，油是自己榨的。 听说剩下的茶饼还能当肥料、养蚯蚓……还有什么不满意的？！ 在他们眼里，这就跟捡到钱似的高兴啊！ …… 预备役直到太阳下山的时候，才把油茶籽全都采摘完。 陈泽安负责带人称重和计数，然后汇报给姜瑶。 只是当最后的算出来的数据，让姜瑶都惊了，“没算错？” 陈泽安：“我前后算了三遍，加上昨天的，确实有十万斤多一点……操场已摆不下了，多出来的就都摆到晾晒场去了。” 姜瑶张了张嘴，有点说不出话来…… 按照目前的出油率来看，差不多只有百分之十，那也有一万斤了。 一万斤山茶油什么概念？ 这要放在现代，一斤一百的话，能卖上一百万…… 就算不卖，日常吃用的话…… 姜瑶想了想之前老村长记的账册，以及自己采购的情况，估算了一下。 云来村有一千来口人，每个月至少得要用掉三五百斤油。 而且这还是用的少了，要是放开了用，怕是能用五六百斤。 所以每次她出去采购，买油都是一笔大花销。 村民们自然是愿意能少用点就少用点。 但是人如果油的摄入量长期不足，就会四肢无力，身体虚弱等情况。 所以姜瑶从来没有在这一项上面省着，包括米粮，还有之前的盐，她都没有省过。 毕竟吃饱了才有力气努力生活。 可现在，十万斤油就算分一半给青龙村，这些油也至少够他们吃上三个月了，省一点甚至能吃小半年。 而且，那一片油茶已经长成了。 那也就是说，每年都能够采摘…… 姜瑶心想：看来卖油的计划可以先提上日程了……山茶油珍贵，大部分还是留着他们自己吃。 但是每年就拿出个一万斤，借助苏家将山茶油好好包装一下，往高端了卖，还是没问题的…… 姜羽得知她这个想法，也兴奋了起来，“那我们还可以找些培育资料，好好打理一下那片油茶，让油茶增产！” “嗯，这个就交给你了。” “没问题，等我研究出来了，就把这事交给长寿叔负责。 他对种植还是很有心得的，又不爱读书，干脆让他管种植好了，术业有专攻嘛。” 姜羽保持一贯的好奇心，然后再随手甩锅。 姜瑶表示没有意见，只是看了一眼被折腾得满地泥的后院，问道：“面包窖做好了？” “已经搭好了，不过要先烤一烤，明天才能试试看好不好用。” 说到这个姜羽就很兴奋，“有了这个面包窖，我就可以烤板栗、烤鸡……等明年种了番薯，还可以烤番薯……”