第99节
第70章 卤味虎皮凤爪（下） 卤味虎皮凤爪一经推出, 立马火了。 虽然价格还是一如既往的，两百元一份的肉菜，但买的人格外多, 很多客人都不止点一盘。 酸辣粉虽然也很火，不过大多是年轻男女喜欢吃，凤爪就不一样了，男女老少都爱，甚至中年男人更喜欢，因为这个可以下酒！ 苏柠一开始是不知道原来这个还可以下酒, 她不喝酒, 没想过什么下酒菜。 不过她在餐厅巡视时, 被一个食客拉着说：“老板，你家咋还不出酒呢？这鸡爪, 下酒特别好, 一盘鸡爪，慢慢吃，能喝好几两酒呢！” 苏柠正要开口说话, 另一个食客说：“老板，要是没酒, 我们能自己带不？你放心, 只带酒, 其他都不带。” 苏柠笑了, 原本想提前预告一下, 不过见他们说自带，就将话咽下去了，反正预告了酒也不会提前出来：“可以啊，店里没这个限制, 先带什么都行。” 此话一出，周围食客纷纷抬头，眼眸亮晶晶的看着苏柠：“老板，你真好，居然让我们外带食物啊？” 很多店都有这样的霸王条款，不让食客外带食物。 不过其中有一小部分是担心食客自带食物，结果出了什么事，导致餐厅有责任，但这一点在餐厅无死角的监控下，是可以避免的。 苏柠作为食客，也不喜欢这样过于霸道的条款，如今当老板了，系统没有特殊规定，那自然是可以的。 她笑着点头：“谢谢夸奖，随便带吧。” “老板真好心。”食客们在她说完，反而纷纷出声，虽然不一定带，但他们就喜欢这样大气的老板。 另一个食客笑着调侃：“别以为老板真的这么好心，人家这是自信，你们带来的食物，放在餐厅里，那不是自取其辱吗？闻着这香味，还吃得下去外面的菜？” 食客：“……好有道理。” 苏柠一囧，摊手道：“那我就没办法了。” 众人哈哈直笑。 这个笑谈之后，便有不少食客带酒过来，点一份卤味虎皮凤爪，慢慢吃慢慢喝。 柴元伟在听说可以外带后，也选择带了酒和兄弟过来。 倒是他兄弟夏诚，还得意带了两道菜——猪耳朵、凉拌黄瓜。 柴元伟见此，非常无奈：“都说了，你带过来估计都吃不下，梦想餐厅的饭菜是真的太好吃了。” 夏诚是第一次来，是一个长得高大健壮的男人，四肢有力，闻言他拍拍胸脯，十分淡定道：“没事，我爱吃，这家凉拌猪耳朵，真的好吃，还有凉拌黄瓜，又酸又咸还辣，特别好吃。” “行吧。”柴元伟心中一暖，猜到他这样做也是想他少花点钱。 两人认识十几年，关系一直很好，之前柴元伟公司出问题，夏诚是少数愿意资助他的人，如今也算是搭上岑老板的车，起来一点。 之前柴元伟胃不好，因为应酬要喝酒，其他时间都不敢喝，平时努力保养，直到这段时间在梦想餐厅吃饭，他的胃病很久没犯了，舒服得不行。 夏诚又刚好从别的城市回来，有了空闲，就叫过来一起喝酒。 起初听说这家餐厅没有酒，还得客人外带，夏诚是打算换个地的，但柴元伟坚持，只好过来，来之前他还了解了一下，听说这家餐厅不止没有酒，饭菜还很贵，想着老兄弟不容易，就带几个菜。 当然也是夏诚自己生性节省，小时候过过苦日子，现在做包工头，赚了不少钱，平时也不那么奢侈，同样不想让刚缓过劲儿来的兄弟又破费。 自家兄弟，吃哪里不是吃？ 非得来这样好的店？ 柴元伟知道他心中的嘀咕，也不过多的解释，而是将之前就琢磨好的菜都点上。 他们来的时候是五点多，因为人多，等到了六点多才进来，早就饿得不行，因此先点了两杯酸梅汤润润嗓子，顺便提升食欲。 之后就是麻辣猪蹄、麻辣龙虾、麻辣小龙虾、两份酸辣萝卜丁、生煎包、椒麻鸡等等，非主食的恨不得都点一份。 当然也有最近大火的下酒菜卤味虎皮凤爪！ 点完了，不一会儿，菜品上来。 最先上来的就是酸梅汤了，柴元伟拿起一杯，对着夏诚举了举，说：“兄弟，先走一个？” “走！”夏诚二话不说拿起来就干。 他也渴得不行了。 酸梅汤的杯子都是冰凉凉的，水更是一口灌下，舌尖先是被凉得一个哆嗦，但咕噜几声，他硬是一口气将这一杯酸梅汤都喝了。 而这酸梅汤喝完，宛如当头破了一盆冷水淋下来，之前在外面忍耐的燥热一下子都给浇没了。 酸酸甜甜的口感本该是他不太喜欢的味道，但这一口喝下来，舒服得他直叹慰：“舒坦！这酸梅汤好喝啊！” 柴元伟一笑，颇有些得意：“不只是酸梅汤，你等着，待会儿其他菜上来，保管你再看不见别家的。” “呵，这么牛？”夏诚怀疑，然后将凉拌猪耳朵往中间推了推，说：“你尝尝这个，很好吃的，还特别有嚼劲儿，下酒菜不就要这嚼劲儿吗？吃着吃着，就喝酒了，别的菜我不敢说，猪耳朵绝对比你这店里的好。” “这就比不了了，店里可没猪耳朵！”柴元伟哈哈大笑，还是很给面的夹了一筷子，点点头：“确实不错，软骨脆脆的，有些辣，又有些酸，可以。” 夏诚有些开心，拿着带过来的小酒杯，将白酒一人倒一杯，正要招呼吃，就见身旁多了一个上菜的机器人。 “客人，请帮忙将盒子里的菜取出来好吗？” 夏诚眼睛一亮，觉得挺有趣的，立马说：“好啊。”然后主动打开盒子，刚一打开，一股麻辣香味扑鼻而来，让他眼前一亮，直接吸引了他的注意力：“好东西啊！” 柴元伟也伸着脑袋看了眼，第一道菜，是麻辣猪蹄。 这家伙可是夏诚的最爱。 果然他迫不及待的将猪蹄端出来，直接就将自己带来的猪耳朵放在一旁，说：“先吃这个，原来你还点了这个好东西啊。” “请你喝酒当然得点这个了。”柴元伟道。 夏诚裂了裂嘴，也不客气，夹起一块色泽浓郁的猪蹄到碗里，直接张大嘴啃了一口，入口猪皮还稍微有些紧致的弹性，咬开时，还能明显感觉到它在嘴里弹了一下。 等吃到嘴里，舌头立马被肉里浸润的麻辣味给吸引，咀嚼两下，猪蹄肥而不腻，又有麻辣咸香，两者混合在一起，直接让他比出大拇指，含糊道：“味道真不错！” 柴元伟弯了弯唇，也吃起来，两人一人啃着一个猪蹄，顺路开心的碰杯。 —— 猪蹄麻辣，白酒热烈，夏诚不停发出啧啧的声音，兴致高昂，喃喃道：“味道好！不过这个不适合当下酒菜。” 倒不是别的，辣了，白酒也辣，他自己就有些扛不住。 “还有呢！”柴元伟说。 果然才刚啃完半只，又有菜上来。 这一次，不是一道，酸辣萝卜丁、生煎包，麻辣小龙虾等等全都来了！ 夏诚看着满满一桌子菜，心中一惊：“老哥，你咋搞这么多呀！这不是浪费吗？咱们喝酒用不着这么多菜！” 但他还没发现，自己已经看都没有看凉拌猪耳朵一眼了。 猪蹄惊艳了他的味蕾，现在其他的菜更是让他目不暇接，那一阵一阵近距离透露着的菜香，简直快要把他口水都带出来了！ 柴元伟朗声道：“都尝尝，你就不会这么说了！” 夏诚偷偷咽了咽口水，还有些埋怨兄弟太浪费了，这得花多少钱啊，好不容易稳定点，不知道省着。 不过为了不扫兴，他还是笑呵呵的迎接，然后一一品尝。 小龙虾鲜香嫩滑，麻辣口感更重，也是极为好吃的。 椒麻鸡要淡一些，但鸡肉嫩滑，还是凉菜，让他爱得多喝了两口酒。 再吃一口酸辣萝卜丁，夏诚一愣，神色变得古怪，看了一眼被挤到角落的凉拌黄瓜，心说这两怎么味道差不多？ 虽然萝卜丁多了一些甜味，但也是酸辣咸混杂，还比他带来的黄瓜多出几分清爽，缓解了嘴里的重口味。 意识到这点，夏诚再看其他的菜，就更多几分期待。 直到筷子落在卤味虎皮凤爪上。 柴元伟眉头一挑，略带兴味的看他，他自己想要喝酒也是这道菜不错，没了餐厅最多的麻辣，更多的是一种纯正的卤香和咸香。 下酒菜非它莫属！ 果然夏诚吃到，也是一顿，咬着外皮软烂，品尝到浓郁的卤味，再吃一口，内里还有脆口的鸡脚筋，咬一下“咔嚓”直响。 嚼劲儿有了，味道有了，辣味没了！ 他下意识左手端了酒抿一口，火辣辣的白酒直冲入喉，但有了鸡爪卤味的缓解，明显比之前喝着要舒服很多。 仿佛酒的味道都变得醇厚！ 这个时候，什么凉拌猪耳朵？不记得了！ 猪耳朵的脆，能比得上这个鸡脚筋带着卤香的脆吗？！ 不能！ 夏诚吃的高兴，一个劲儿的夸，高举杯粗喇嗓子欢喜道：“兄弟，这个菜可以！我喜欢！” 柴元伟得意道：“我说吧！是不是很好吃，下酒就这个！” 夏诚连连点头，又夹了一只鸡爪，褐色的鸡爪过于软烂后，全靠鸡脚筋连着，在他筷子上还直颤，滴答着诱人的卤香。 他迫不及待吃一口，咸香入口，又立马盖过喉咙那火热的酒味，他忍不住赞叹一声：“舒坦！” 柴元伟也跟他一般，一口鸡爪一口酒，喝了就说爽，中途聊天抽空吃一下猪蹄，小龙虾，龙虾等等。 两个大男人，没点饭，因此直接吃菜饱肚子，梦想餐厅的食物，说它下饭吧，一个猪蹄汤，它都能让你连吃两碗饭，说不下饭吧，他们这样干吃，再喝点小酒，也没觉得齁的慌。 吃到最后，梦想餐厅的盘子早就空了，酒也没了，唯有两份带来的菜，还在那放着，大家默契的忽略。 到最后，柴元伟为了让夏诚这一趟来得圆满，又点了一个升级后的果盘：“来吃吃这个，醒醒酒，这个水果可好吃了！” 夏诚已经彻底折服，也不客气，用牙签挑起一个剥开的荔枝放入嘴里，还没要就被它冰冰凉凉的口感，甜而不腻的汁水弄得坐正身体，右手已经迫不及待拿起一块红艳艳的沙瓤西瓜接替。 彻底吃完，他忍不住问：“这店你是怎么找到的？也太好吃了吧！” 柴元伟一笑：“也是运气，你多来吃几次，有好处！” 夏诚没多想，只以为他说的是口福，笑着点头。 今天确实喝了不少酒，老友相聚，都过得不错，自然开心，一开心就喝多，喝多就晕乎乎的。 柴元伟也是一样，因此两人吃完，勉强收走自己的东西，就互相搀扶着出去了。 到了外面，时候已经不早，柴元伟干脆带他回自家去，免得一个醉鬼遇到意外。 夏诚也不是第一次在他家休息，感觉到了安全的地方，两眼一闭，就睡着了。 等一觉醒来，他看着眼前有些陌生的房间，第一时间想起昨天晚上他和柴元伟喝酒的事，下意识捂着脑袋，等着胀痛过来。