九零年代留守儿童 第24节

    “大概半个小时，然后再泡一个小时以上，让它入味，我们没有刀子，得去村里小卖部看看才行，”苏渺在肉上比划，“我想把肉分成一块一块地卖，这样也省得费工夫现场称重了，八毛钱一块肉，先到先选。”

    苏思瞪大眼睛：“八毛钱一块肉？”她看苏渺比划的大小，估摸着也就二两左右的样子，一斤生肉一块钱，大概能出六两熟肉，真能卖出去的话，那卖肉就是翻倍地赚钱！

    “别人会不会说我们价格太贵坑人啊？”苏婷算了算利润，有点担心。

    苏渺可不敢打包票一定没人会觉得她们卖得太贵坑人，但是她不在乎：“谁觉得贵让他自己买肉做去，看他能不能做出我这个味道，只要别人做不出我们这个味道，客人还是得跟我们买。”

    苏婷想了想明白了，也赞成她的话：“也是，咱们卖的就是一个滋味儿，想吃便宜的肉自己买肉做去！”

    “不过招呼客人的时候，可不能那么怼客人，”苏渺看苏婷雄赳赳气昂昂的样子赶紧补充，“态度好一点，开玩笑似的跟他们说明白就行了。”

    第41章

    卤肉太香, 没等苏渺把卤肉带到采石场的摊位就有客人闻着味儿找上门来了。

    许雅雅怯生生地站在院子门口往里探头：“苏渺姐姐，我可以进来吗？”

    苏渺一回头，看到这孩子哈喇子快溜到衣襟上了：“进来吧, 你要不要尝尝这个肉？”

    小姑娘以后可能是天天光顾她声音的大主顾, 对大主顾必须得大方点。

    “谢谢姐姐。”小姑娘无师自通富婆气质，结果苏渺给她剪下来的一小块肉时说：“我先尝尝，好吃的话我就多多地买。”

    苏渺这会儿有空, 就逗她：“你不是一天只有一块钱吗？我这个肉巴掌大的一块儿就得八毛钱哦。”

    “没事, 我爸有钱, 但是他不好意思过来才让我过来看看你们家煮的什么好吃的，想着你们可能愿意卖，没想到真的愿意, 要我说呀, 早知道就让你们租我们家的房子了，这样我们在家就能买, 多好！”许雅雅转头把自己亲爹卖了个干净。

    苏渺笑笑没接租房子的话：“你要买的话可以带一个碗过来, 我给你装肉的时候可以多给些肉汤, 带回去不管是拌饭还是煮面条都好吃。”

    “好, 我这就回去！”许雅雅跑出去几步又转头回来, “差点忘了，姐姐你家干脆面卖完了吗？我还想多买几包。”

    “还有的, 不过总吃干脆面也不好, 容易上火, 不然你等你爸去县城的时候买些粉条、大碗面什么的回家备着吧, 那个不是油炸的, 吃着比干脆面方便面之类的好些。”

    苏渺到是想帮她家带，可以以后去进货的人不一定是她, 往后进货只会有一个人去不补货，买多的话难拿。

    所以还是跟许雅雅说一声，让她爸自己去买吧，成年男人去买一趟还能多抗几箱回来呢。

    “好，我回去跟我爸说说。”

    许雅雅蹦蹦跳跳地跑了，不到两分钟抱着一个不锈钢碗过来说：“苏渺姐姐，我跟我爸说了，还有这个肉，我爸说要买四块钱的。”

    四块钱的肉，一下子把苏渺准备的肉买去一半还多。

    苏渺让她再等等，等肉入味，但是许雅雅却说她爸等会儿得去采石场那边看看，等不及了。

    许雅雅的爸爸叫许良，苏渺今天才知道他就是采石场的合伙人之一，怪不得能在村里起那么好的房子。

    客人的要求又不过分，苏渺自然不会把生意往外推，苏思去小卖部买了一把水果刀回来，然后苏渺干脆把所有肉都分成一块一块。

    三斤的肉正好被大概均分成十块。

    八毛钱一块肉，许雅雅买四块钱，那就是五块肉，肥瘦相间的卤肉被一块一块地放进不锈钢碗里，再浇上两勺汤。

    她往碗里浇汤的时候，旁边看着的几个人又忍不住咽了咽口水，看着汤汁浇到肉上，空气中弥漫的香味仿佛更浓郁了。

    许雅雅把钱交给苏渺，迫不及待地抱起不锈钢碗就要往家里跑，苏婷追在后面急忙把她叫住：“干脆面，你的干脆面还没拿呢！”

    许雅雅满心只有肉肉肉，哪儿还听得到别的，苏婷一直追到她家，许雅雅才回过神来，不好意思地接过装干脆面的塑料袋。

    天气晴了，她们还要继续去摆摊。

    苏渺的卤肉刚带出门，没来得及出村就被拦着问的村民买光了，本来卤肉的汤汁挺多，卖完了肉苏渺还想把汤汁留着晚饭的时候下点白菜萝卜，好歹能借点肉味儿，结果最后连卤肉的汤汁都没给她们剩一点。

    三块多的成本，换回来八块钱，利润直接翻翻，如果以后猪肉买得多，肉价还能往下压一点，到时候成本更低。

    苏渺本来想着先探探市场反馈，再慢慢增加卤肉数量的：“好卖得有点出乎意料，明天我直接准备十五斤生肉好了。”

    苏思问：“十五斤够吗？”

    “暂时不知道，我们第二次卖稍微多做一点没关系，不过一次不能把步子迈得太大，不然万一卖不出去亏的就是我们了，宁可不够卖也不要亏本。”

    “好，就按你说的来吧。”苏思现在可太佩服苏渺了，以前在家没真正煮过几次肉，也没人教，她居然自己在书上看到一个菜谱第一次尝试就能做得那么好！

    她们一边聊着天一边把摊子搬到采石场原先摆摊的位置支起来。

    在她们的摊子旁边不远处，还有两三个人面前也是一个小摊子，上面各种各样的零食几乎跟她们卖的一模一样，跟风的人动作快得很，甚至连附近村子里的小卖部也来看看采石场这里进什么零食，回去后也批发来卖。

    刚开始有人跟风的时候苏婷还会愤愤不平，现在她已经能平常心对待了。

    反正只要能赚钱门槛又不低的事情，总有人会学，别人学去可能会分掉一部分生意，却不会让她们彻底没钱赚只是赚得没独家生意那么多。

    只要她们一直领先就能一直赚得比别人多，如果不能领先，就得做一些技术含量相对较高的东西，或者用别的吸引人的方法。

    就像上次买劳保手套送辣条一样，有这个小活动，她们的手套没两天就卖完了，然后现在其他买手套的人才跟上，这几人互相之间又开始新一轮的竞争，效果当然不如苏渺三人的好。

    劳保手套卖完后，苏渺就没再进货。

    晚上收摊，她们去了窝棚跟大人说起今天成功租到房子的消息，没想到这回苏国胜一句反对的话都没说，干脆利落地把房租给了。

    苏国明是最高兴的那个也当场把房租给了苏思，至于水电费之类的，得等下个月交房租的时候再算。

    苏婷私下悄悄对苏渺说：“奇了怪了，我爸这回怎么没唠叨说租房这不好那不好了？”

    “你看看这个。”苏渺用脚尖指了指地面。

    “这个地怎么了？”

    “你忘了，这块地方是晚上大伯跟大伯母铺床睡觉的地方，没下雨的时候是干燥的，下雨后，这窝棚都泥泞成这样了，哪儿还能铺床睡人？”

    “这到也是。”

    有些人就是这样，没被逼到最后关头，绝对不会想着改变。

    搬家说是搬家，其实他们一家子也没多少东西，就是席子衣服锅碗瓢盆、萝卜白菜玉米粉之类的，全家一起搬很快就搬完了。

    把三个大人带到出租房里，告诉他们各自的房间后，苏渺三个就回学校搬她们自己的铺盖还有存放在宿舍里的零食。

    谁知回到宿舍却发现，原本没拆封的零食中，有一包被人拆开拿了几小包。

    苏思的目光在宿舍逡巡一圈，气得破口大骂，但宿舍里没有监控，谁知道东西是谁拿的？就算观察到有人神色有异样，别人死不承认她们拿人家没办法。

    骂了一顿后，只能把怀疑的人记在心上，以后多加小心尽量远离。

    她们要搬出宿舍，只需要跟老师说一声，登记好就行。

    把所有东西都搬到租的房子里后，苏思终于松了一口气：“幸好搬出来了，不然还不知道要损失多少。”

    “二姐，会不会是上次说要跟我们一起出门散步那个同学做的？”

    苏渺摇头：“不止，刚才二姐看向她们的时候，有好几个人不敢跟她对视。”

    “太可恶了，怎么会有那么恶心的人！”苏婷边收拾东西边生气，“最可恨的是她们居然不用收到惩罚！”

    “这也是没办法的事，除非当场抓到把柄，不过连一两包零食都偷的人，我才不信她们只做这一回，小时偷针大时偷金，以后总有她们栽的时候。”

    搬出来后，所有人都睡了一个好觉。

    苏渺要去镇上买肉，起得比所有人都早，早上去买不用顶着大太阳，能挑选的余地更多，她骑车从镇上买肉回来的时候其他人刚起床。

    这次苏渺带的钱很充足，各种调料全部一次买齐全了，她买的肉多并且以后每天都会买，以此为条件跟人砍价，把肉价砍到了九毛，好歹能多省点成本了。

    回到家，卤肉不急着做，先放在放进桶里，吊在井下防止天气太热变味，大灶上则蒸着糯米还有火腿肠跟小腊肠。

    绿豆是昨天跑了一晚上仔细去掉皮的，也跟糯米放在同一个蒸笼里，糯米蒸熟后，去皮的绿豆也就被蒸成了绿豆泥。

    花生本来油炸过会更酥脆，但为了控制成本，还是用炒的，炒出来洒点细盐拌一拌然后弄成花生碎，吃起来也不错。

    酸菜没在镇上买，村里就有，洗一洗切成细丝，再把水分超干，它本身就有咸味儿，什么调料也不需要放。

    苏家三个大人目瞪口呆地看着三个丫头忙碌，直到闻到糯米饭的香味肚子咕咕叫的时候才回过神来。

    苏渺弄了六份糯米饭团当早餐。

    薛海凤接过来疑惑地问：“这也是你们帮人卖的？”

    “是啊，别人给的材料跟工具，我们做了卖得的钱跟人家分成。”

    那边苏国明已经咬了一口，饭团最外层是蒸得正正好的糯米饭，往里第二层是绿豆泥，最里面就是一点花生碎跟酸菜丝。

    能饱腹不说，吃起来味道还很有层次感。

    苏国明一面吃一面连声夸赞：“不错不错，真好吃。”

    “可不是好吃。”苏国胜说道，“五毛钱一个呢。”

    苏思跟两个妹妹对视一眼，悄悄翻了个白眼。

    她们准备好后正要出门，院门就被敲响了。

    苏渺走过去的时候说：“我猜一准是雅雅。”

    院门一打开，果然。

    “苏渺姐姐，你家今天做了什么好吃的呀？”

    “怎么还有小孩来讨吃的？”薛海凤听到她的话，正往门口走准备把小孩赶走，却听到苏渺说：“做了糯米饭团，你现在要买吗？”

    许雅雅开心极了举着钱兴奋地说：“要！两份！”

    原来小孩要买东西，薛海凤有点尴尬的站住，庆幸自己刚才说话声音不大，小孩应该没有听见。

    苏渺帮许雅雅弄了两个分别都加了两种肠的饭团，小孩子高高兴兴地走了，她们便赶紧往采石场赶去。

    也就不到一个星期的时间，在采石场干活的人已经习惯了采石场外围有那么几个买小零食的摊子。

    这些小摊子学着苏家人的摊子，一般每天中午开始摆摊，然而这一天，苏家姐妹三人的摊子早上就摆起来了。

    摊子那边出现一个甑桶，里面冒着热气，走近会闻到香喷喷的米饭的味道，仔细闻还能闻到隐约的腊肠、绿豆味或者炒花生的香味。

    其他摆摊的人得到消息跑来看，苏家这三姐妹居然真的又弄出新花样了。

    几个摊主悄悄让自己的孩子跑去买，等孩子回来一看，原来是糯米饭团啊，这有什么难的，蒸糯米饭谁还不会了？她们准备准备，明天就能做！

    第42章

    早上卖早饭的就苏渺她们一家, 生意自然不错，每一次有新东西出现，连带摊子上的其他东西都能多卖出去一些。

    中午苏渺回去做卤肉, 苏思跟苏婷在摊子那边看摊, 主要是苏思看。