分段阅读_第 83 章

    柔软却不软绵，很是有弹xing，仿佛已经能预见到做成包子皮后的筋道。

    荀掌柜对自己的面团很有信心，含笑鼓励道：“公主随意。”然后便走到一边剁起肉馅。

    “喔，”闻人笑看着面前任她施为的面团，不由起了几分玩心。先是老老实实地揉了揉，觉得不尽兴又握拳锤了几下，甚至拿在手中恶狠狠地拧了拧。这般凌虐了它一番，她竟觉得这几天一直难过的心情似乎好了几分。

    荀掌柜剁着肉馅，时不时看她两眼，见她这般不由摇头失笑。

    *

    “我觉得差不多了。”过了一阵子，闻人笑玩够了，也觉得面团手感很不错，便问荀掌柜，“这样可以了吗？”

    “我看看，”荀掌柜刚好剁完肉馅，擦擦手走过来，在面团上揉了两把，面露微笑，“公主很有天赋。”

    听见自己的作品被夸奖了，闻人笑清澈的桃花眼亮了亮：“真的吗？”

    “是的，”荀掌柜伸手揉着面团，作最后的完善，一边温声道，“公主可知道，和面并不是一件容易的事。”

    “咦？”

    荀掌柜笑了笑，面色微深：“用力太轻，便会难以下咽；用力太重，便会容易破裂。甚至有时候，即使和面的力道恰到好处，结果也可能不尽如人意。”

    闻人笑乖乖站在一旁看他示范，闻言歪了歪脑袋，有些疑惑：“为何会如此？”

    “嗯……怎么说呢，”荀掌柜微微蹙眉，思索着措辞，“有时候和面的人做的并没有错，他想把面和成最好，可那却不是……却不是这个面团想要的。”

    这话听着有些奇怪，闻人笑不由怔了怔，可琢磨了片刻之后，她眨了眨眼，露出一抹深思。

    “那怎么样才能把面和好呢？”

    “公主，”荀掌柜微微正色道，“没有人是一生下来就会和面的，总要自己慢慢摸索。不过好在，把面和坏了总还能够补救。”

    他舀了瓢水浇在面团上，伸手揉了揉，面团顿时看上去有些稀松软烂。

    “水多了，不过没关系。”

    又取了些面粉和进来，没过多久，面团又变得松软结实适中，恰到好处的样子。

    闻人笑目光微凝，落在面团上，沉默地不知想着什么。

    “对了，如果一时和不好面也千万不能放弃呀，不然就吃不到好吃的包子了。”

    *

    面被和好了以后，闻人笑也没什么能做的，便站在一旁看荀掌柜做包子，一道道工序赏心悦目，娴熟自如，仿佛已经融进血yè，成了某种本能。

    “荀掌柜，你一直这么喜欢做包子吗？”

    荀掌柜手上动作顿了顿，抿起唇，似是想起了什么事，眼中笑意散去几分，“并不是的。”

    闻人笑听了有些意外，“这样吗？”

    “做包子啊，听上去一点都不厉害，谁会喜欢呢？”荀掌柜摇头笑了笑，“尤其是当你从小就知道，自己生下来就是为了做一辈子的包子。”

    听了这句话，闻人笑心中一角莫名有些触动，泛起些酸酸的感觉。

    “龙凤楼虽然招牌响，名字也好听，说到底不过是个包子店，说出去多没面子，”荀掌柜自嘲道，“草民小时候的梦想不是继承龙凤楼，而是自己做生意，最好能成个雄霸一条街的富商。”

    “你现在肯定也是整条街最富的了。”闻人笑打趣了句。

    荀掌柜“嗯”了声，露出些回忆的神色，又接着说道：“草民年轻的时候，也做过好些错事，让爹娘伤心得很。”

    闻人笑轻声问了句：“你后悔吗？”

    荀掌柜沉默片刻，面色释然道：“都过去那么久了，哪还说得上什么后不后悔呢？毕竟啊，人不痴狂枉少年，不是么。”

    “人不痴狂枉少年……”闻人笑口中喃喃念着这句话，思绪不知飘往了何处，目光又有些出神的恍惚。

    过了半晌，闻人笑才又道：“那你后来为什么又喜欢做包子了呢？为什么又开始认真打理龙凤楼了？”

    荀掌柜停下手中动作，目光显得有些悠远，“以为自己能轻易放手，是因为之前从未想过会失去。”

    京城里知道龙凤楼的人很多，常去