第２８３章云球老爷醒了

    当然，尽管蒙德对大吃货帝国泱泱五千年的美食文化有着绝对的信心，不过他还是没有马上进行量产。“大胆假设，小心求证”才是真理，毕竟他和精灵不熟，半精灵接触过好几个，但纯种精灵还从来没有打过交道。八大菜系各有特色，天知道他们喜欢哪种？

    所以他准备把狮鹫城当作试验场，把狮鹫城的精灵们都拿来做实验，以此总结出最适合精灵口味的食品，然后再进行工业化生产。至于土豪妹提到的，精灵的味觉和嗅觉比人类更敏锐的问题，蒙德并不担心，大吃货帝国的烹饪手段有多牛逼，那是今世的人们难以想象的。

    “蒙德，能不能先尝尝你说的那种能让精灵吃下去的肉食？”卡特琳娜两眼放光的说道。

    “呃，你们当然可以，公司董事会的女士们当然有优先权，我还需有你们的意见呢……”蒙德笑了笑。“不过，现在调料还缺一些，味道比完全版要差点儿……”

    前世的大吃货帝国去除肉类腥膻味的方法太多太多了，蒙德选的是最容易量产的一种，那就是“卤制”。“卤制”在前世是一种众所周知的大路货烹饪方式，其关键就是卤料的配制，任何一家著名的卤菜店都有自己独门的配方，有很多都是所谓的不传之秘。不过这些东西到了现代之后，很多也就不是什么秘诀了，网络上到处都是。蒙德在前世就是个吃货，收集了很多配方，天南地北的各地配方都有，而且他还自己研究了不少。当然，真正的秘方在网上还是很难找到的，那都是各家压箱底的东西，蒙德也不可能知道。

    但是蒙德有永恒之书这个金手指啊，可以对各种配方进行推演，反正卤料的用料也就是那些，万变不离其宗，区别仅仅在于各种配料的比例和分量。于是蒙德这个吃货在多年前，就让永恒之书结合今世的实际情况，对卤料配方进行推演和更新。这么些年下来，他手里已经有了十几个非常好的配方，这些方子不但在今世会成为空前的东西，就算放到前世去，也是上上之选，不说超过那些著名卤料，至少不会比他们的差。

    蒙德先吩咐厨娘准备好几种肉类，准备好骨头汤，盐、蜂蜜、酱油、酒等常用调料，还有各种常见的香料。妹子们很自觉坐在客厅里等待，这种涉及秘方的东西她们都知道要保密，只要蒙德没叫她们区看，她们就不会过去。

    蒙德把厨房的人都打发出去了，然后关上门就开始配制卤料。

    他走到已经清理的案桌旁，伸出左手在桌面上空来回挥舞了几次，原本空空如也的桌面上就出现了三十多个瓶瓶罐罐，最后又一挥手，出现了一架天平。现在他对储物空间的运用已经非常熟练了，基本上达到了魔术师变戏法的水平。

    那些瓶罐上都写着内容的名字：丁香、草果、肉蔻、肉桂、香白芷、沙仁、当归、丹松、甘草……等等，足有三十多种。就跟开中药铺似的。其实里面有一大半都不是今世主流的香辛料，这些东西都是蒙德这些年像神农尝百草一样，利用永恒之书的分析功能，慢慢找出来的。有些和前世相似，但有些就完全不同了。比如党参，这玩意儿和前世的样子就是两家人，只能药性一样，就被蒙德安上了这个名字（主要是他懒得另外取名字）。类似的东西还有很多，有些东西在今世还被当做药材或者魔法材料，但有些完全没有被发现作用，甚至连名字都没有。

    为了收集这些个东西，蒙德也是花了好长的时间，前前后后加起来也用了十年以上。所以在之前，蒙德并没有搞出卤菜这种东西，因为其中有几样主要的配料是他到了大沼泽地之后才找到的，还有几样是到了狮鹫城才从魔法商店、药店里收集到的。完全可以说，这卤料也来得颇为不易。

    接下来，蒙德就开始按照配方上的分量，用天平将这些配料一一过秤，放进准备好的纱布中扎紧。

    事实上，卤料的配置有些类似传统中药，也讲究一个“君臣佐使”，让里面的各种配料在相互调和后产生一些很奇妙的作用。好吧，其实卤料当中这些佐料也就是中药材，据说在最初的时候，卤料就是由医生而不是厨师配制的。一个好的卤料配方，不仅仅是具备美味，除去肉食的腥膻，还有防腐抑菌，调理脾胃、开胃健食的效果。

    这种搭配非常的讲究，比如陈皮就是用来调和肉桂的辣味，草寇就是用来中和丁香的香味，因为丁香这个东西味道很大，如果不用草寇中和就会压制其他味道。而且有些调料还要事先进行炮制加工，比如过水、煮熟、过油、干炒、泡酒等等。里面还有一些压根算不上香辛料的东西，比如毛桃、当归、甘草、党参等等中草药……这些东西都是有其作用的，主要目的就是使得各位香辛料的味道浑然一体，变得更加醇和优美，同时还能把食物中本身的腥膻完全中和掉，使其变成一种独特的异香，此外还有开胃、健脾、抑菌、顺气等附加的医用效果。

    接下来就是炒糖色，加汤和酒，放入香料包开始熬煮起来。蒙德在厨房里忙活着，不一会儿，一股异香就升腾而起。

    在客厅里等待的三个妹子正在下奥森棋玩，这是一种类似国际象棋的棋类游戏，有144个格子，每方24个棋子。据说是一个叫奥森的古代奥术师发明的，是目前主流棋类之一。

    “咦，这是什么香味？”突然在旁边观战的小母马抽动了几下鼻子，疑惑的抬起头来。

    “好香啊！一定是蒙德！”依修塔尔把手里棋子一丢，就站起来了。

    “是啊，这味道好特别！我现在相信蒙德能赚精灵的钱了……”卡特琳娜也没心思下棋了。这股味道实在太吸引人了。

    这时，一个非男非女的声音也在蒙德脑海里响起：“蒙蒙，你在做什么？看起来好好吃……”

    刷了一下，一个直径三尺左右的白球球就凭空出现在正在熬制卤料的大锅上。

    “云球，你终于醒了！”蒙德十分无语的看着它，这家伙一觉就睡了几个月，整整一个冬天啊。他都有些怀疑对方是不是冬眠了。