第363章 待客
用血肠汤宴客，这怎么想这都有点不好啊，这东西也就是猪下水而已，是上不得台面的东西。 要是其他的人，吃了也就吃了，可招待各位先生，怎么好吗？ 但是楚云意既然开口说了，她们顺着就是。 再说，血肠汤也确实没吃过，说不定味道真的好呢？ 一时，楚云意回来了。 “今天要招呼人，只有猪血肠可不行，我寻摸着，咱们还应该做点儿好吃的。” “五婶子您说的是呢，这不，我才来的。我想着，咱们做一个猪肉炒酸菜，再做一道红烧肉，另外炒两道素菜，外加血肠汤就可以了。” 五婶子对楚云意说出的这几道菜还是很满意的，今日杀了猪，肯定要让大家都好好吃一顿，那些帮忙杀猪的人吃的是杀猪菜，虽然肉多，但做法粗糙，不大适合宴客。 楚云意问厨房里的人要了酸菜，细细的切丝，然后又拿了一块五花肉一样切成丝。 “小姐，还是我来吧。”李嫂子不好意思让主子干活自己闲着，因此忙就道。 “那行，李嫂子，这些都交给您来做。”楚云意想起之前两位嬷嬷的话，再想想嫂子的话，只能说道。 她其实是愿意做饭的，但不管是两位嬷嬷还是嫂子，都说她不能自己下厨，还说大户人家太太奶奶们所谓的下厨就是坐在旁边指点着让家里的下人做，能亲自动手翻动两下菜就是极限了，她这样于理不合。 李嫂子这几年在楚家做饭，一手厨艺比起当年又好了不少，她坐锅倒油，待油热了之后，放上五花肉丝开始煸炒，等炒的出香味了，再放上楚云意切成细丝的酸菜继续翻炒，最后加上酱油、盐，白酒等调味料，那一锅香喷喷的酸菜炒肉丝就做好了。 酸菜是农家冬天常吃的菜，可是大部分的人家吃酸菜，都是切巴切巴直接下饭的，哪有人舍得用这么多的肉配着吃。 酸酸的香味很是能勾引人的馋虫，在厨房里的人都被这股酸香的味道给吸引了。 另外一口锅里，初夏帮着将红烧肉上锅炖上，暮夏也切好了血肠，准备开始做血肠汤了。 楚云意也不留在这里看着了，反正也帮不上忙，站在这里只有碍事的份。 她临走的时候，还不忘记将五婶子一并带走。 五婶子也不年轻了，带着孩子已经很累，今天还帮着他们家一整天，现在这样的厨房里的事就别让她劳累了。 “五婶子，咱们走吧，您也累了一天了，先歇歇。” 五婶子却还有些不放心，只说道：“今天可是要宴客，我这不是不大放心吧，我不累的，就做这么点事儿，算啥啊。” 楚云意无奈了，这五婶子，自从有了小闺女在身边，如今是越发的好强了。 都这么大岁数的人了，还真当自己是年轻人啊？ “五婶子，您就放心吧，李嫂子是我们家的老人了，现如今一家子人都在我们家里干活，您怕什么？再说，不是还有初夏和暮夏两个在？” 这两个丫头喜欢做饭，闲暇的时候就跑到厨房里去帮忙，还说等以后成亲了，就到她的厨房里做厨娘去。 因为是颜沈城送过来的人，她倒没什么不放心的。 五婶子想想也是，云意这孩子，如今越发的会体贴人了，到底是长大了啊。 两个人去找黄琼玲说话，不多时候，初春进来，说是饭菜已经准备好了，先生们都已经过来了，问今日是谁做陪客。 哥哥和弟弟都在，自然不用楚云意出面陪着，倒是女学堂那边的几位女先生，楚云意单独摆了一桌，请她们来内里来吃。 楚云意打算与黄琼玲一起的待客的，可是黄琼玲说累了，不想陪着客人吃饭，楚云意也能体谅。 五婶子便说自己在内室陪着黄琼玲一同吃，楚云意也不勉强，自己出去到外间陪着三位女先生。 因只有四道菜，所以每一份都装了足够的分量，用了家里最大的盘子。四菜一汤，摆在桌子上，也不显得小气，反而让人觉得很实诚。 “小姐今日可是有什么喜事？”教授诗书的女先生钱玉梅进门就乐呵呵的笑着说。 “今日杀猪了，请大家一起杀猪菜罢了，那有什么好事。”楚云意笑着应一声，招呼几个人一同坐下吃饭。 楚云意这里杀猪的事，她们当然知道了，不过，因他们也不是村子里的人，又是拿了束脩的，便也没想着今日的事与她们有什么关系，没想到，快到晚饭的时候，就有人去请她们过来吃饭了。 书院里的三位先生，说起来都是命苦的，不是和离的，就是丧偶不被夫家所容的，也亏得这几位都是有本事的，娘家也得利，才不至于被磋磨死。 后来得了楚云意这里的机会，就来当先生了。 现在虽然书院里已经放学了，她们也不打算回去，毕竟是出嫁的女儿，过年的时候，不能在娘家。 她们每到了过年的时候，就孤零零的在客栈里度过，今年虽然一样不在家里，但却比在客栈要好多了。 最起码，到时候还能几个人在一起，彼此之间说笑两句，也是安慰。 这消息一早就给楚云意这边汇报了，楚云意也不反对，左右都是各自有住处的，有什么要紧？ 教导刺绣的李兰秀笑着促狭道：“钱妹妹这样说，莫不是觉得，吃饭还要找个好理由？” 钱玉梅笑道：“自然不用，吃饭便是吃饭。” 说笑了两句，大家一起入座，楚云意这才问起，书院里那些女学生们如今学的怎么样了。 庄户人家的女孩子们，可能比不得城里那些姑娘，楚云意是真的担心学习的效果不行。 “还行，刺绣做的不错，只是读书可能不是很好，不过她们的要求也不高，识得几个字就行了。”钱先生笑道。 庄户人家的女孩子，些许识得几个字就已经不错了，也就是楚云意这边弄起来了女学堂，要不谁听过农家姑娘能读书的？