023萝卜炖肉

    终于收拾干净了，顾筱婉满意地看着切成一块一块的大小均匀的兔子肉块，心里满意极了。

    顾筱婉看了看三个孩子，三个孩子眼里冒着亮光，看向顾筱婉一脸的崇拜。

    “姐，你这肉切的一块一块的，真好看。”顾宁平咽了咽口水，夸奖道。

    顾筱婉得意的扬了扬头，得瑟极了。她的刀工不是吹的，那是相当的不错。切片、切块、绝对是片片均匀、块块整齐。

    收拾完兔子，顾筱婉又把野萝卜拿了出来，顾筱婉打算做一盆萝卜炖兔子肉，有干货吃，还能喝汤。在这大冷的冬天，喝上一碗滚烫的肉汤，身上一下子就暖和了。

    顾筱婉将野萝卜的缨子全部摘了下来。看见顾筱婉的动作，顾宁安和顾宁平看见这个很简单，也都帮起忙来，顾筱逸也不甘示弱，也蹲下来，拿起一个野萝卜摘掉叶子。

    顾筱婉笑着说道：“这叫野萝卜，咱们待会就用这个野萝卜来炖兔子肉吃。”

    “好！”

    “好，姐……”

    “兔子肉，吃……”

    三个娃娃异口同声，一个个都笑的见牙不见眼，都期待着不久之后的美食。

    四个人一齐动手，不大一会儿，野萝卜就已经全部都叶子和萝卜分离了。顾筱婉看着那萝卜叶子应该也不算很好，如果腌制了，做咸菜的话，应该味道还不错。

    就对着顾宁安说道：“宁安，你找个通风的，淋不到雨的地方，把这些萝卜叶子摊开来，晾晾。”

    顾宁安并没有问为什么，他觉得姐姐自从病好了之后，非常的有主见。做任何事情，说任何话，都让人心服口服、心悦诚服。他将萝卜叶子全部抱起来，还有一些拿不了的，顾宁平也跟着一起拿了一些。

    顾筱婉看着一个个小小的，圆圆的萝卜，可爱极了。放在装满水的木盆里，把一个个萝卜清洗干净。萝卜有挺多的，应该能够吃个四、五顿了。

    顾筱婉将萝卜一分为二，这样的话，煮的时候，既不会煮的太烂，也不会不入味。

    收拾好这些，顾筱婉来到灶膛前，将用来挡住灶膛口的两块砖头给拿了下来，灶膛里面还有一些没有烧尽的火星。顾筱婉拿了一把容易点着的干草放了进去，不一会儿，灶膛里的火就点燃了。

    又拿了一些容易烧的，小的干柴放进里面。顾筱婉来到锅前，麻利地把锅盖板打开。正打算洗碗的时候，发现锅里被刷的干干净净，不由得有些疑惑，脱口问道：“宁平把碗刷了？”

    顾筱逸也站在锅前，听见姐姐问话，点了点头，说道：“嗯，哥哥洗的。我把碗端进大屋的。”

    顾筱婉一听，乐了。一把抱起顾筱逸，夸奖道：“筱逸真乖，这么小就知道帮姐姐干活了。”

    “姐姐，亲亲……”顾筱逸奶声奶气地说道，然后把脸凑到顾筱婉跟前。

    顾筱婉想也没想，就直接在顾筱逸脸上啵了一个，把顾筱逸乐的咯咯直笑。

    小厨房里充满了欢笑声，进来的顾宁安和顾宁平也被这种愉悦的气氛感染，都纷纷乐不可支的说起话来。

    顾宁安坐在灶前，顾宁平搂着顾筱逸坐在一旁，正好又能生火，又能在灶前烤火。不一会儿，火烧旺了，整个小厨房感觉一下子暖和多了。

    顾筱婉用丝瓜瓢兜了小半瓢水放进外面的锅里，将锅冲洗了一遍。然后又兜了四瓢水进锅里，把锅盖盖上。

    家里没有油，爆炒不了兔子肉，唯一能做的，就是水煮兔子肉了。好在家里还有盐，味道应该不会差。

    不一会儿，水就烧开了，顾筱婉拿了三分之一的兔子肉放进锅里，抬眼看了看灶前三个睁大眼睛看着自己的弟弟妹妹，顾筱婉咬咬牙，又往里面放了五、六块兔子肉，用木勺搅拌了几下，盖上了锅盖。

    火很旺，不一会儿水就开锅了，顾筱婉并没有打开锅盖，而是继续盖着锅，多煮了一下。差不多熬煮了十多分钟的样子，顾筱婉揭开锅盖，啥都没有放的兔子肉的香味还是弥漫了整个又将萝卜给放了进去。

    顾筱婉听着三个弟妹在一旁说笑，在火光的映射下，三个孩子的脸被映照的红扑扑的，特别好看。

    “哇，好香啊！”顾宁平吸了吸鼻子，一脸满足，惊喜地说道。

    “肉肉，好香。”顾筱逸也学着哥哥一样，吸了吸鼻子，奶声奶气地说道。

    顾宁安也闻着香味了，肚子里的馋虫也被勾起来了。但是他不好意思跟着弟弟妹妹那样夸张开心的模样，心里也觉得很知足。在看向顾筱婉，那眼神里全是崇敬。

    顾筱婉撒了一把盐巴丢进锅里，又把锅给盖上了，兔子骨头比较细，把肉煮烂一点，弟弟妹妹们好嚼。

    小厨房里到处四溢着香味，连顾筱婉都忍不住想要大口吃肉了，更何况三个常年吃不饱的孩子们了。一个个饥肠辘辘的盯着锅里，默默地咽口水。

    顾筱婉估摸着差不多了，就来到大屋里面，拿了一个大碗出来。

    边走边想，以后要搞一个能继续燃烧的小锅，冬天到了，菜一端出来就了冷了，要是有小锅的话，边吃边加热，菜一直都是热的，多好。

    顾筱婉麻利地一把将锅盖打开，这回，扑鼻的肉香，直冲每个人的心脾。不消说吃上一口，连闻着都让人觉得舒坦。

    “姐，真香啊！”这回，顾宁安也顾不得自己是哥哥的身份了，抛却是顾家长子的身份，他也只不过是六岁的孩子而已。

    顾筱婉用木勺舀了点汤，用手指头占着尝了下味道，肉汤刚一入嘴，一股香浓的肉味儿立马充满了整个口腔。