乖乖小夫郎 第91节
卫兰香心疼肉，从地上捡了起来，等洗完大肉块后，要用善草水涮洗两遍。 沈玄青没动那些肉渣，将一块从野猪脖子伤口处剜下来的肉从碗中取来，他已经洗过一遍了，这会儿从木桶里舀出半瓢善草水又搓又冲的，再洗了一遍才递给陆谷。 肉是少点，给大白打打牙祭还是不错的。 沈雁到院里背上草篓子，肉块拿在手中油腻，陆谷就把肉放进篓子里，新宅子那边有冷馒头，肉和馒头一起喂，总不会饿到大白。 乖仔跟在他俩屁股后面呜呜直叫，一听就是讨吃的，方才杀猪时把狗都撵到旁边，和人一样，要等洗过才能让它们吃肉。 陆谷正走着，就被身后的乖仔咬住了衣摆，他将衣服从乖仔嘴里拽出来，无奈摸摸狗头小声道：“肯定有你吃的，大白饿了，先紧着它来，后边肉洗好了，连骨头棒子都给你吃。” 早上醒来就喂过乖仔它们了，因忙着杀猪洗肉，没顾上新宅子里的大白，这会儿肯定要它先垫垫。 哪怕知道乖仔听不懂，沈雁在一旁也应和道：“是呀，你都吃过了。” 两人刚走到新宅子门前，就听见隔着一扇门大白在汪汪叫，陆谷开了门锁，大白就摇着尾巴迎出来，因为饿了它叫声很大。 沈雁把肉块扔给它，大白埋头吃得狼吞虎咽，乖仔蹲坐在旁边眼巴巴瞅着，想偷偷摸摸吃一口，被大白低吼凶了回去。 家里的狗是沈玄青一手训好的，对人倒是不护食，陆谷知道大白是这会子饿极了，只要不打起来就没多管，进房从篮子里摸了两个冷馒头，掰开扔进狗食盆里，还给乖仔丢了一块儿。 乖仔跃起来在空中接住馒头，但咬了一口就给吐出来，显然对馒头兴致不大。 见它如此，陆谷也没管，和沈雁到后院喂禽畜去了。 等他俩锁好门回到老宅子，周香君和沈顺旺也过来了，帮着洗第二遍肉。 将近两百斤肉终于洗好，开卖之前沈玄青用刀割了一点生肉在口中嚼了一会儿，舌尖没有丝毫麻痹感，看来洗干净了，他随即吐出生肉扔远了，这是老猎户教他的法子，尝过后没有麻痹感的肉才能吃。 一见他点头，卫兰香喜不自胜，对着人群说道：“这下行了。” 案板上切肉最方便，他们把两个大木盆两个小木盆都抬进去，案板方才纪秋月都腾出来了，没有别的东西。 沈玄青用大铁钩勾住大木盆里的肉，拎起来往案板上摔放，不必他问，头一个挤进厨房的林金虎媳妇急急开口道：“给我割两斤。” 在别处买肉二十文才一斤，今天二十文钱两斤，趁着便宜多吃一点才好呢。 卫兰香一早就从房里拿了秤出来，待陆谷用长针和麻线将那一吊肉穿好，她接过挂在秤钩上，量过后对一起看秤的林金虎媳妇说道：“多了二两，看秤杆这么高。” “多就多了。”沈玄青开口道，又看向厨房门口的人群，挤在前头的连忙说自己要多少。 他下手挺准的，多个一二两也无甚大碍，卫兰香只好听他的，没多收那一二两的钱。 厨房和院子热热闹闹的，沈尧青在门外砍猪头，猪耳已割下来了，他收起来没卖，打算自己洗干净卤一个，凉拌个脆脆的耳丝吃，下酒很不错呢。 在家卖猪肉对陆谷来说是新鲜的，往常只有他们去孟大岳家或是镇上肉铺买，还没自己做过这个生意。 他们清溪村人不多，四十来户的样子，富些人家买的多，其他大都是买二三斤的样子，太穷的只在门前看一看，根本买不起，将近两百斤肉自然卖不完，好在这么便宜的野猪肉，几个邻村听说了，都将信将疑过来买，一整天人进人出，还挺忙碌。 因沈玄青放出话去，说半斤肉也卖，到下午陆谷正在小案墩上切菜，就看见陈冬冬进了门。 “冬哥儿。”他笑一下说道。 “谷子，我来买肉。”陈冬冬看一眼围过来闻他的乖仔，知道不会咬人就继续往里走，他手里攥了五个铜板，抿一下唇不好意思道：“五文的。” “好，我喊二青给你割。”陆谷放下菜刀，对后面堂屋喊一声，先进厨房把盖在肉上的干净麻布掀开。 听陈冬冬说要半斤肉，沈玄青并无任何瞧不起的意思，跟何志关系不错，下刀时特意多割了点，多出三两来，他没言语，陆谷也就没说话，笑着用麻绳把肉穿好，好拎着麻绳提回去。 秤杆上多出来的三两陈冬冬看得分明，接肉时很犹豫，眼神也是忐忑的，生怕回去后何志心里难受，觉得多占别人便宜。 见他如此，沈玄青大概知道何志那个闷犟的秉性，开口道：“你回去和志子说，卖了一天，肉太多没卖完，过一两日腐坏臭掉还得扔，再说这又不多，改明儿我还要找他喝酒去，到时让他把下酒菜给我备好。” “嗯，我跟他说。”陈冬冬老实巴交的，因沈玄青是个汉子，他不敢多说话，只点头示意自己记下了，随后和陆谷说一声，就提着肉回家去了。 沈玄青用麻布把肉盖好，今年把禽畜挪到新宅子那边，家里蝇子明显少了，比往年干净许多。 蝇子能闻见肉味，幸而有麻布挡着，只能搁着布落下，赶是赶不完的。 野猪头让黄振川几人买走了，剩下一对猪耳朵还有猪牙，回头把猪耳、心肝肚肺还有腰子等一起卤好，切了就能凉拌着吃，夏天最是爽口。 肠子卫兰香也没舍得扔，在水里浸上一两个时辰，回头搓洗干净了用辣子炒。 前几年她回娘家时得了那边一个老亲戚的卤料方子，就是家里料不齐全，还得到镇上去买，早两年她试过一次卤猪肉，味道还不错，后来家里出事了，再没做过这些大荤，这回兴头很高，下午买肉的人少就带着沈雁跑到镇上买卤料，到这会儿还没回来。 乖仔在院里啃骨头，肉已经给它吃过了，惦记它打野猪的功劳，沈玄青给喂了不少呢。 陆谷又出来切菜，晌午饭是卫兰香做的，辣炖野猪肉很是不错，料用得多又重，将公野猪肉里的膻味都遮了过去，这晚上就得吃清淡些，炒两个素菜。 沈玄青从厨房出来说道：“今日还行，卖出去的猪头是七十六文，肉和肋子脊骨这些一共是八百六十三文，娘去镇上买卤料我把那七十六文给了她，肉的钱留着。” “连送亲戚带卖，大概出去了一百斤，余下的肉我估摸着还有个一百斤左右，村里人少，干脆我和大哥拉板车到别村去叫卖，天热肉不好放，能卖多少是多少。” 陆谷点着头答应：“嗯，我等娘回来再炒菜，你和大哥也记着赶饭时回来。” 沈玄青笑道：“我知道了。” 他说完就喊沈尧青，兄弟俩合力把大木盆抬上板车，搬了剁肉墩子上去，带着秤和长针麻绳出门去叫卖。 他俩一路高声吆喝，为挣钱奔波忙碌，丝毫不觉疲累，五个十个的铜板一笔笔收着，两人脸上都有笑意。 第130章 尽管走之前陆谷叮嘱过，让赶着晚饭时回来，但为多卖些猪肉出去，沈玄青和沈尧青一直到夜幕降临才推着板车回来。 饭菜闷在锅里尚有一丝余温，如今是夏天，连热热都不用，他俩洗手时陆谷就给端上饭桌。 “一直卖到王李村那边，正好得了五百八十枚铜板，将近六十斤肉卖了出去。”沈尧青甚是高兴，端起碗往嘴里扒拉米饭，边吃还边和纪秋月分享喜悦。 就算钱都在沈玄青手里也不减半分，自家人挣钱当然是高兴的，更何况这猪肉他们吃了不少呢，后面还能再吃几天。 卖肉的时候别人一听这么便宜，不少都有疑虑，他俩就将麻毒草的事说了，还割下一小块生肉当着人家面嚼吃，好叫别人放心。 这肉用善草水洗过，是没问题的，再者麻毒草并无别的毒性，这人尽皆知，加上附近几个村的地痞无赖挨过揍后都不敢轻易招惹沈玄青，寻常人家大多是正经人，哪有那么多诡计陷害，有肉吃就不错了，也就不用怕出什么讹诈的事。 堂屋点上了油灯，原本睡下的卫兰香披着衣裳出来，乡下人大多都舍不得点灯，天一黑做不了活基本就歇下了。 她闻言笑道：“我今儿将卤料买好了，明天起早上锅卤，你不是留了一对猪耳朵，到时把院里的香葱拔两根，将猪耳凉拌了，再给你弟兄俩炒盘花生米，买坛好酒喝上两盅解解馋。” “不是还有肝子，切上几片。”沈尧青笑道。 “好好，都给你切。”卫兰香笑着瞪他一眼，又道：“夜里少吃些，省得积食了，吃个七八分就行，垫一垫，实在饿了，明天一早起来吃。” 沈尧青正嚼饭，沈玄青便答道：“知道了娘。” 卫兰香这才回房。 陆谷提着茶壶过来给他俩都倒上水，吃的是干米饭，怕噎着，如今日子好了，见天儿吃白米饭都不成问题，这可比稀米汤管饱多了。 待有了几分饱意后，沈玄青说道：“余下的肉差不多有个四十斤，咱们留上二十斤晒肉干，明日我去趟舅舅家，大哥要不送些去纪世叔家。” 纪世叔说的正是纪秋月娘家父亲，沈尧青哪有不点头的，这下纪秋月越发高兴。 碗筷轻碰撞响，烛火随夜风微摆。 吃完后陆谷端了烛台去厨房洗碗，沈玄青舀了水在院里洗漱。 撩水泼到脸上搓洗一阵，暑气消散后只觉舒坦，没多久，泥炉上陶罐里的水咕嘟咕嘟滚开。 只有两个人的碗筷，陆谷很快洗完，还给沈玄青添好了洗脚水。 月色怡人，沈玄青坐在院里洗脚，外面用不上灯，陆谷端上烛台先回房，桌上放了一堆铜板，瞧着就叫人心喜。 等沈玄青进来后，他已把串钱的麻绳备好，只等一起数了。 在家里卖了八百六十三文，下午沈玄青出门卖肉后，村里多数人都买过了，再没来主顾，加上那五百八十文，今天一共得了一千四百四十三文，也就是一两四钱多。 “运气好，今儿一天就卖完了，余下都是咱们自己吃的。”沈玄青边笑边将二十枚铜板穿成一小串，方便出门买东西。 至于一千文的大盘钱，则由陆谷边数边穿，因数钱的缘故，陆谷没法儿分心回答他的话，他笑笑没多打搅。 这回卖猪肉还是赚的，野猪不用他们费心费草养，相当于白赚了一两四钱。 在屠户手里，一头现宰的活猪能卖到三两银子左右，价钱比不上他在山里猎的羊和鹿，但胜在稳，养上一窝猪来年就能宰，一个月杀一头都能赚二三两，在乡下属实是富户了。 说起来他上次打野猪还是去年夏天，那回抓到的是头雌猪，当时运气好，碰到的雌猪没有猪仔，不像带猪仔的雌猪那样凶猛好攻击。 即便这样，还是猪被堵截围困掉进陷阱里，才被他找着机会砍死了，没有费太大的神。 野物从来都不是好猎的，不过每次下山卖到钱后，数着铜板就觉得值。 陆谷将一贯钱穿好，一千文沉甸甸的，所有钱都收好后，他觉着手上油腻，又和沈玄青出去洗手。 等两人吹灭烛火躺下之后，夜色已浓了。 陆谷躺在床上没有立即闭眼，方才数钱的欢快还停留在他心中和脸上，无论银钱还是铜钱，都是好的。 他翻个身侧躺着，说道：“这几天攒下的鸡蛋还没卖，明天用大碗蒸，你也分着吃一些，大青哥前两日打了新的香油回来。” 闻言，沈玄青也翻过来，两人面对面低声说了一会儿话，夏天热没有抱在一起，说着说着就进了黑甜的梦乡。 —— 日子越好，连早食都变得丰盛，一大清早陆谷就拿大碗蒸了鸡蛋羹，淋上香油那叫一个喷香，他用饭碗分了，纪秋月碗里的鸡蛋羹多点。 以前吃早食都是蹲在站在院子里，如今多是坐在饭桌前。 他还热了白面馒头，捞了半块咸菜疙瘩切成碎丁，家里每人左手拿着夹了咸菜碎的白馒头，右手用勺子挖自己碗里的鸡蛋羹吃。 再过十来日到伏天后，母鸡母鸭就不好好下蛋了，不过他们家养的鸡多，到时每天总也能收几个。 自打开春后陆谷的小母鸡下第一个蛋开始，到现在有三个月了，他光卖鸡蛋和鸭蛋就攒下一两多些，一个月少说有三百文的进账。 别看才挣这点，对乡下没有挣钱营生的夫郎来说，属实是一笔大钱，若被村里的汉子知道，多少都会羡慕呢。 上次看过郎中后，他记着沈玄青的话，每天都会吃一个鸡蛋。 纪秋月有了身孕后，因她没有养鸡鸭，家里老母鸡老母鸭那都是卫兰香的，与她无关，是以她吃的蛋都是卫兰香给拨出来，常常吃没苛待过。 有时陆谷做饭，觉得自己的鸡蛋挺多，旁人吃一些无甚大碍，煮蛋的时候就没从卫兰香蛋筐里拿。 今日是沈玄青在家，水煮蛋吃了好几天，换花样蒸个鸡蛋也改改牙口。 吃过早食后，卫兰香兴头十足，挽袖子就进了厨房，要好生显显身手，将卤猪肉给弄出来。 陆谷和沈雁背上竹筐去打草，纪秋月在家实在闲得慌，跟着他俩一起到屋后河边散散心。 沈玄青和沈尧青也有忙的，到新宅子里收鸭子夜里下的蛋，还要放鸡到鸡圈，赶鸭子下水和喂牛羊，兔粪牛羊粪也得拾掇。 新宅子里还种了不少菜，浇水除草全都是活计，旱地和水田也得去拔草，省得秧苗被野草欺了。 一番忙碌在晌午最热的时候才停歇。