我靠美食一改炮灰命 第119节
姜妤哭笑不得的看着眼前一脸期待的陆语薇：少女，你是不是对我有什么误解？！ 姜妤自己都没那么大的信心，反而陆语薇对她信心十足。 姜妤正想着如何委婉的拒绝，只感觉到耳边“叮”的一声。 面无表情的打开系统，这个时候居然触发了新任务。 【拯救张妈的爱厨之心】：陆家保姆张妈虽然只是个普通人，但是对于厨艺是真心喜欢。她最喜欢的，就是看到自己精心烹煮出来的食物被人吃完。 但是最近，由于某位“专业厨师”的打击，张妈对于自己的手艺产生了极大的怀疑——她是不是不适合做菜？ 任务要求：帮助张妈重拾信心，在连大厨面前一鸣惊人。 任务奖励：熬粥技巧大全。 原本准备拒绝的话瞬间被咽了下去，“我可以试一试，不过要先看看你说的那个张妈厨艺到底怎么样。而且……到时候要是做菜的话，场地也是个问题。” “这个姜妤姐姐你不用担心，我来搞定。”陆语薇笑的眼睛都眯起来了，上前一步挽住姜妤的手，“姜妤姐姐你现在还没吃饭吧？走！我请你吃饭去！” 第93章 蔬菜粥 果然不愧是有“钞能力”的有钱人家的大小姐,陆语薇在开学的第二天就表示全部都已经搞定了,姜妤可以去教张妈做菜了。 然后姜妤就跟着陆语薇到了不远处陆语薇的单身公寓。 “我休学了半个学期才回到学校,错过了一开始和同学们熟悉的机会。虽然说在寝室里室友们知道我因病休学,对我都挺照顾的……爸爸还是在学校旁边帮我买了这间单身公寓，也方便我每天过来吃饭。”陆语薇解释道。 毕竟她现在的情况，一天三顿饭菜都需要连大厨来制作,没办法和同学室友们一起吃饭，带过去吃又显得太过与众不同，还不如她每天来公寓吃饭。 姜妤理解的点了点头。 毕竟大学相较于比较单纯的小学初中以及课业繁重的高中，已经没有太大升学压力的学生们大部分都悠闲下来。人一闲下来，就容易想得多,也容易引起各种各样的问题。 与其和大家一起吃饭，然后发现你吃的跟大家都不一样,到最后被人说什么高冷不合群或者大小姐看不起人,还不如一开始就选择先回公寓吃饭。 陆语薇带着姜妤按下指纹输入密码,然后打开了公寓的门。 正在打扫房间的张妈匆匆走了出来，紧张的双手擦着裤子,“语薇小姐你回来啦！我、我正在打扫卫生呢！” 陆语薇发现了张妈的紧张，安抚道,“张妈你不要着急，现在离吃饭时间还有一会儿，我只是带个人来给你认识一下。” “这一位,就是当时用一碗粥缓解了我的厌食症状的姜大厨的孙女,姜妤。您可别看姜妤姐姐年纪小,她可是得到了姜大厨的真传，比连大厨厉害多了！” 喂喂！这个夸奖有点太过了啊！ 姜妤给陆语薇使眼色。 但是陆语薇面不改色的又夸了姜妤几句，等到张妈去厨房给她们拿饮料，她才低声道，“姜妤姐姐你别着急，我这也是为了增加张妈对你的信任感嘛！” 考虑到陆语薇现在的情况，家里那些个乱七八糟的饮料都是没有的，张妈从厨房出来给她俩倒了两杯鲜榨橙汁。 趁着张妈要去把打扫工作收尾的功夫，陆语薇说了一下她的打算。 “这段时间，我每天要吃的饭菜，都是连大厨做好了，让张妈帮我送过来的。” 连大厨心高气傲，看在陆爸爸出的钱够多的份上答应准备陆语薇的一日三餐，却不愿意一趟一趟的跑到陆语薇的小公寓。所以都是做好了让张妈送过来。 陆语薇想着，就是趁着张妈中午送饭菜过来，帮陆语薇打扫房间的时候，让姜妤指点指点张妈。 到时候做出来的饭菜，陆语薇也可以帮着尝尝。 要是万一张妈做的越来越好了陆语薇能吃下去了，那么连大厨就可以直接让他走人了。 等到张妈自觉把该收拾的都收拾完了，才走到陆语薇和姜妤旁边，“语薇小姐，姜小姐，那……咱们开始吧？” 张妈嘴里说着开始，但是脚却站在厨房门口没有迈进去。 看起来对于厨艺还真的开始排斥了啊！ 说起来，别看张妈都五十多岁了，能因为一个大厨毒舌的批评就对厨艺产生了畏惧，心性还是有点脆弱，一点儿都不像是五十多岁的老阿姨。 最主要的原因，是张妈年轻的时候就来陆家做保姆了。 陆家家庭环境简单，也没有什么乌七八糟的事情，薪资待遇也是顶顶好的。张妈靠着给陆家做保姆，供着儿子上了大学，现在都已经开始工作了。 一直生活在这样简单的环境中，可以说，张妈这辈子除了当年丈夫突然去世，还真是安安稳稳的。 也难怪，都一把年纪了，忽然遇上一个骂人不留情面的厨师把她批判的一无是处，张妈就承受不住了。 “张妈，快过来呀！”看到张妈还站在厨房门口不进来，陆语薇赶紧道。 趁着张妈走过来的功夫，姜妤已经把厨房里能找到的食材以及调味料都大致的看了一遍。 因着陆语薇有提前告诉张妈一声让她去菜市场买点食材，这会儿厨房里可用的食材还是不少的。 “张妈，您今天想要做什么吃的？”姜妤准备顺着张妈的想法来。 要不然人家明明不想做逼着人家做，估计也达不到什么好效果。 张妈明明买了不少食材，这时候听到姜妤问她想要做什么，她反而茫然了。 在这之前，陆语薇她们刚刚从云州回到龙城的时候。 知道陆语薇能吃进去东西了，张妈也是高兴的不得了。当即就做了不少陆语薇最爱吃的菜，但是陆语薇一点儿也吃不进去。 后来连大厨来了，对于张妈在厨房的各种行动他都要指手画脚一番。 说着什么“这个不适合病人吃”、“那个不够营养”、“这个菜的做法不对”………总而言之，就是全盘的否定。 这段时间除了取饭菜，张妈是连厨房都不太敢进去了。 忽然听到姜妤问她“想要做什么”，倒是有一种恍如隔世的感觉。 想了半天，张妈才支支吾吾的说了一句，“我、我手脚笨，就、就先学个粥吧——什么粥都可以！” 到底还是想着陆语薇的。陆语薇的情况虽然在缓慢恢复，现在更多的吃的都是流食。 姜妤再次确定了一下食材，点了点头，“可以，那就先试着煮一锅适合养胃的蔬菜粥吧！” 因着是指导张妈，姜妤也不自己动手，而是让张妈动手，她在一旁口头指导。 “先把西兰花焯水，然后切成小块。” “铁棍山药和胡萝卜切丁……张妈你不要紧张，切成普通的差不多大小就可以了，对对对！这样就可以。” 张妈到底做了几十年的饭菜，切菜这点事儿肯定是难不住她的。只不过之前被骂的信心全无，这会儿做起事来也畏首畏尾的。 不过随着姜妤一声一声的肯定，到底还是稍微拾起点自信来，切菜的动作也快了不少。 姜妤往旁边看了一眼，倚在厨房门口的陆语薇笑眯眯的给她比了个大拇指。 今天来不及，米就不提前泡了，张妈把水煮开之后，把清洗过米倒入砂锅之中。 “哎哎哎张妈等等，水少了一点。”姜妤赶紧叫停。 张妈原本稍微冒出来的信心立马又缩了回去，“这水……加的不对？” 姜妤立马解释，“倒也不能说是不对，个人的喜好不一样吧！” “张妈您那一辈的人，更信奉的是吃饱了才好干活，这粥肯定是想浓稠一点，这样才能填饱肚子嘛！” “但是我们年轻一代，就更喜欢口感好一点，粥稠了吃起来显得略干。稀一点，煮到米粒开花，一口喝进去顺滑的滑进喉咙暖到胃里，才叫舒服！” 一旁的陆语薇帮腔，“对对对！小妤姐姐说的没错，我就喜欢稀粥，粥太浓稠了我看着都没胃口！” 张妈若有所思……确实，她煮粥的时候都喜欢往浓稠方面熬，陆家之中陆爸爸和陆妈妈也是更喜欢浓稠一点的粥的，陆语薇以前没说，还真不知道她喜欢喝稀粥。 想明白了，知道往哪里改进，张妈又恢复了精神，装了一碗水还在问姜妤“这样够了吗？” 之后的操作就比较顺利了。 张妈稍稍想通之后，已经会主动问姜妤一些问题了，比如说怎么让粥的口感好一点，或者食材什么时候放进去口感最佳之类的问题。 直到姜妤说可以再加点葱进去增加粥的香味。 讲道理，小葱这种调味料的主要作用，不就是增香嘛！而且煮粥要煮上一两个小时，小葱放进去绝对都煮软了，也不会有什么不好的口感。 但是张妈对此却很苛刻。 先把小葱切成拇指长短的葱段放进去煮，煮到一定程度之后还要拿筷子把小葱一根根挑出来。 发现姜妤在看着自己，张妈腼腆的笑了笑，“语薇小姐不爱吃葱，说吃到嘴巴里怪怪的，我在陆家做菜放了葱都会习惯性的挑出来。” “张妈～～”陆语薇感动了。 姜妤却从中看到了完成任务的一丝契机。 “张妈，这就是你比连大厨更优秀的地方！”姜妤说道。 “啊？”张妈没反应过来。 姜妤解释道，“张妈您看，虽然连大厨手艺好，会很多您不会的厨艺技巧，但是他了解陆家吗？他知道语薇喜欢吃什么吗？他现在做的饭菜好吃是好吃的，但是更多的这只是在完成任务——而你，才是真正关心陆语薇吃的好不好开不开心的人。” “可、可是……”张妈试着解释，“刚开始我也提醒过有些东西语薇小姐不爱吃的，但是连大厨说那些有营养对身体好，而且就算不喜欢他也可以做的好吃！” “才不是这样！” 陆语薇皱了皱鼻子，她这几天偶尔都能看到一些她不喜欢吃的菜，虽然闻着还不错，但是长时间养成的喜好哪里可能一下子就改变的！她一般都是意思意思吃两口，更多吃的都是自己不排斥的几道菜。 ——反正每顿饭做的菜很多，她这个还在恢复期的病患吃的也有限，有些剩下了也是正常的。 张妈还是第一回 听陆语薇说起这事儿，“语薇小姐你怎么不早说呢！” 要是陆语薇早说有些菜连大厨做的她一口都没吃，张妈就算拼着被骂也会据以力争，要连大厨换菜的。 陆语薇伸出手指抓了抓脸颊，有些不好意思，“反正我现在食量小都吃不完，而且爸爸妈妈因为我已经够辛苦了，我就没说……” 经过陆语薇这一番“现身说法”，张妈反而受到了激励——你看，连大厨也没什么了不起，还说他做的即使是小姐不喜欢的食材她也会喜欢吃的，都是扯淡！ “姜小姐，我想好明天要学什么了。语薇小姐喜欢鱼片粥，我明天就学这个！”张妈下了决心，要把自己的厨艺好好提升上去。 姜妤本身就有任务，这会儿张妈自己起了要努力的心，那更是再好不过了。 等到砂锅中粥的香气从缝隙中一点点渗透出来。 姜妤和张妈一起估摸着时间。 熬粥这件事，无论是火候的大小还是时间的把控都相当的重要。 张妈应该算是最初级的，需要经常性的调整火候，时间也是需要看过确认了粥差不多了，才会关火。 姜妤比张妈厉害一点，基本上熬一锅粥调整三次左右的火候就差不多了，并且能靠着闻闻味道大致判断什么时候可以关火。