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屋内,辛离离和袁依婉将何家送来的东西通通都折腾进厨房,然后将沉豆子倒腾出来,大约有脸盆那么多,她也没多拿,就拿了向从母比划的那般多,舀了一勺水给泡上了。 哎呀!她需要大郎,她要石磨、滤布、架子…… 大郎大郎大郎,你快下山! 她的千呼万唤没好使,最近去抱朴真道观的人太多了,作为观中的师叔、下雨占卜第一人,他是需要出去撑门面的。 也就是说,空空子可以用身体不舒服偷懒,他是不可以的。 所以之前每五日下山一次,现在都快变成每半月下山一次了。 辛离离将豆子放在了灶台边上,这样水温能高些,更利于泡豆子,她也不是把水一加就不管了,而是时不时添点水。 饶记得她当时做出豆腐来,兴高采烈要她爸品鉴,她爸只说:“嗯,是个豆腐。” 在她不忿下,和她做了个比赛,就比谁的豆腐好吃,且看她爸从最初泡豆子都与她不同,她是直接把豆子扔盆里倒上满满一盆水。 她爸则是将豆子当自己亲闺女,那叫一个细心爱护,水温高了不行、水温低了不行、水太深不行、水太浅也不行,然后他这样泡出来的豆子,各个吸饱水锃亮得像胖娃娃,反而是她随意倒水的豆子,有的大、有的小,一比高下立判。 辛离离最后将水量加到了豆子的两倍,就不再加了,敬待豆子泡好,现在没有温度计,她也不知道具体温度,只能靠手去把握,温温的不是特别热,那泡上个七小时也就差不多了。 接下来就该磨豆子了,可是家里面没有石磨啊,司马佑安也不下山,她也不好因为这点小事去找他,实在不行,她就自己用手捣! 兴许是她念叨的太过,晚间袁依婉给她加餐时,陈柏卓听说她想要个石磨,当即就道:“我记得从洛阳来的那位商户,带了许多新奇玩意,我给你找找去。” 别说,那商人还真有一个石磨,不大,比脸盆还小一圈,样子小巧精致是用紫石做的,通体泛着紫。 这石磨一看就不是给普通人家磨东西用的,到像是小孩子的玩具,还是世家小孩要体验民生做的玩具,听闻他们要,直接就让了出来。 怎么能不要钱就收下呢,她就借用一次,要是豆腐做成功了,到时候让从母买一个大石磨好了,紫石石磨也忒小了,得磨到什么时候去。 不过倒是刚好让她用,谁让她手小呢,连本想帮忙的袁依婉都不插手了。 那商贾乐呵呵的好脾气,借出昂贵的紫石还是因为她们是司马佑安的亲眷,那可是抱朴真道观的空忱子,要是能交好别说紫石了,给白玉他都不心疼。 听闻辛离离异想天开想做豆腐,他也就跟着过来了,对袁依婉的评价又高了一层,能同意家中孩子动手做东西,并给予支持,这可不是一般家庭能做到的。 此时,辛离离坐在她专属小凳子上,小脸凝重,正将豆子缓缓加入到紫石石磨中,别说,她这一上手,顿时就察觉出这紫石石磨的好处了。 用它磨出的豆浆均匀细腻,手感也上佳,若是要打个分,以前用过的石磨给六分、好的给七分,这个紫石石磨她能给到九分! 她摸了摸紫石石磨,颇有些爱不释手的样子,继续一边磨豆子一边加水。 那商贾看得好奇,就问道:“小女郎,为何要加水?” 辛离离头也不抬说道:“加水更好磨豆子,也能给石磨降温,不然磨时间长了石磨升温,会让豆浆口感变差。” 商贾点点头,辛离离默默在心里添了一句,高温还会破坏蛋白质,这年头有营养的东西本来就少,好不容易能补个蛋白质再给破坏了,都不能想。 从紫石石磨中流出的豆浆,白皙粘稠,宛如□□,看得商人眼冒精光,再将最后一点豆子磨完后,他就对陈柏卓提出了回家去。 他也借居在一个商铺内,走两步的事。 辛离离现在还没有要遮着掩着不让人看的意识,这做豆腐的方法,在现代你随意上网一搜,哪哪都是好吧? 可这里是大立朝,人们的手艺那都是代代相传,就靠这门手艺吃饭的,怎能轻易被人看了去,因而商人自己提出要走。 “好了好了,从母、叔,快帮我把布抻开,我要滤一下。” 小小一捧豆子,愣是让她磨出了近一小盆豆浆。 辛离离压根没有要让陈柏卓回避的意识,他尚且犹豫,袁依婉就出口道:“湖生,你且拿好了。” 陈柏卓应了一声,倒是显而易见高兴起来,辛离离也兴奋啊,不管别的,就算豆腐做不出来,她是不是把豆浆给弄出来了! 兴冲冲的她压根没发现陈柏卓和袁依婉刚刚的异常,她小心用勺子一点点将豆浆洒在布上,看着它滴答滴答落进下面的木盆,成就感爆棚。 收住,这还没到最后一步。 她继续重复这个动作,直到将所有磨出来的豆浆全过滤一遍,她仔细看过滤后的浆,赞叹,这紫石石磨真好用,仅一遍过滤就可以直接用了,竟然无需二遍。 眼下,月亮都快要出来了,可一家人明显在兴头上,辛离离小手一挥,说道:“煮浆!” 煮豆浆的温度十分重要,如果温度太高超过一百摄氏度,不光做出来的豆腐有股糊吧味儿,还会破坏蛋白质,这辛离离绝对不准许! --