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“这是雨宝儿包的？”郑一好奇地问道。 “对！”小七斩钉截铁地说道。 “妹妹真是聪明啊，这才几岁啊，都会包饺子了？”郑二也是啧啧称奇。 “那不奇怪，这可是我姑娘！”郑大虎眉飞色舞地说道。 “真不错，真不错。”郑三跳下炕，“你们包着，我过去看看。” 肖云听到郑三要出来，赶紧错步离开了门口，装作寻找东西的样子。 “肖姑娘。找东西啊。” “啊……郑三哥。”两人对视一眼，忍不住都是一笑。 后面小七也跟了出来，两人轻咳一声，“走吧。” 三人一起回去，将郑大虎等人的话一学，众人顿时都笑的不行了。 “雨宝儿，这下总该相信我们的话了吧？”钟氏笑着说道。 “哎！”雨宝儿小小地叹了一口气。 怎么办啊！ 自己身上的滤镜，实在是太厚太厚了！ 嗐，继续包饺子吧！ 东屋西屋的两种饺子其实是同一种菜，但是味道却并不相同。雨宝儿两种都很爱吃，若非要分出胜负，那就是酸菜更胜一筹。 菘菜里的肉相对瘦一些，而酸菜里的肉更肥。酸菜这种馅，一定要多放肉，放肥肉，才会格外的酸香肥美。 今年秋天，郑二可是做了不少的盖帘，今天算是派上了用场。没包好一盖帘，就朝着外面一放，很快就能冻上，再轻轻扒拉一下，免得和盖帘冻在一起。 一盖帘一盖帘，很快院子里就摆满了盖帘。等全部包好，钟氏和张氏开始烧水，小七他们几个小的负责烧火，这大宝二宝和三宝，终于又被郑大虎送回周氏那边了，关夫子这才能出屋透口气。 等他看到院子，简直被这一幕惊着了。 这院子里大大小小能放盖帘的地方，全摆着。看那样子，恐怕得有个二三十盖帘。 怪不得郑大虎跟他说，这家里一年也吃不了几次饺子。 全家上阵这么费事的食物，肯定不能天天吃！ 第108章 全家总动员 锅烧开，那刚包好的饺子就下了锅。 郑家人口多，这灶台，这锅也都大。就为了这一锅出来的饭菜，能够吃的。 所以这一大锅水烧开之后，直接就是两盖帘饺子下去。 郑一和郑二接过了各自媳妇手中的笊篱，憨厚一笑，“我们来。” 妯娌俩笑笑也没说话，自家男人看着糙，有多体贴她们自己知道。索性转身去准备碗碟。 郑三拿着蒜仔细包了两头，都捣成了蒜泥，再加上醋和清酱，最后点上一滴香油。 这蘸料配饺子那滋味绝美。 东屋这边，依然还是一个炕桌，上面摆着一碗蘸料，里面一个小瓷勺，取用多少自己定。 而西屋那边，显然一个炕桌是不够了，郑四跑到自己那屋拿了一个出来，和另一个炕桌并排摆放。 干柴旺火，大锅里的水翻滚着，很快这饺子就熟了。 笊篱抄起饺子，快速在旁边的冷水里过一下，装入大碗。 郑家没那么多的盘子可以装饺子，一人抱着一个碗吃最方便，最后的再集中在一起。 而在凉水里迅速过一下，则是为了避免一会儿粘连。因为速度快时间短，对饺子的口感和温度都不会有什么影响。 一碗碗的饺子很快就好了，老四带着三个弟弟帮着运送装好的饺子。 郑大虎和关夫子坐在里面，面前一盘拌豆腐，一壶酒，两人已经喝上了。 关夫子觉得自己自从到了郑家，不光吃的好了很多，就是喝酒次数都多了起来，尤其是最近，竟然觉得自己腰腹部分多了一圈肉，这让他一个原本清瘦的文人有点慌。 天天入睡前都要告诫自己，不要太重口腹之欲。 只是醒来后，一看到郑家那伙食，哪里还能记得起头一天入梦前的念头。 这饺子热气腾腾地往他面前一放，浇上蘸料，轻轻一咬。 唔，这个是酸菜的。 酸香可口，肉香浓郁，里面的肉和酸菜都抱成了一团，挤出自身的汤汁盈满饺子内部，这一口可算是汤汁四溢。 不过就是有些烫，关夫子偷偷地吸着气。 偷眼看旁边的郑大虎，关夫子立马就服气了。 郑兄真是厉害，这一口一个，面不改色地嚼着，一点都不怕烫，竟然还猛灌了一盅酒。 屋里吃上饺子，外面煮饺子的还在忙活。 郑一郑二将媳妇也都赶到东屋去吃饭，其他弟弟也都喊去吃饭，只剩哥俩，一边闲聊一边煮着饺子，待饺子煮熟的时候，只要大声吆喝一句，“饺子熟了！”其他兄弟自然会出来帮忙端饺子。 不同于西屋又吃又喝，东屋里众人吃的就安静多了，就算是说笑，也只是聊着这饺子的味道，感叹一下如今的日子。 她们这边，可不像西屋似的一人一大碗，而是中间一个大盘子，装满了饺子。 雨宝儿等几个小团子，面前都是一个小木碗，娘亲或者嫂嫂们帮他们将饺子夹到碗里，再轻轻夹成两半。 这边的小孩子们，都是这样吃饺子，避免被饺子里的汤汁烫到，而且饺子夹开了，也方便小团子们吃。 毕竟郑家包的，是真大馅饺子。 虽然屋子里很暖和，可饺子夹开之后，那热乎乎的气息也也是很明显的。 --