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可以和郑大虎下棋,可以看雨宝儿几个小团子玩闹,还能监督小七读书。实在无聊了,去后山菜园子溜达一下都很有意思。 可在李家,虽然李景的家眷对他都十分尊敬客气,到底是感觉不对。 李景留了半天,才勉强让关夫子答应在李家过个年,过了年,他就要回郑家去。 其实郑大虎也想关夫子了,找个棋友不易,他有七个儿子,也没一个乐意和他下棋的。 郑大虎听李景唠叨完,“关夫子那里有酒没有?” “有,有的,这一次二十坛好酒,我给郑伯父您带来十坛,还有十坛留给了夫子。” “给他留什么,回头都给我送来,就他那点酒量……”郑大虎笑道,“今天多留一会儿,我家要杀猪了。” “哦?那我赶上了!”李景高兴的说道。 他早就对郑家那四头猪虎视眈眈了。 其实对这猪虎视眈眈的不光是李景,郑家哥几个早就说要杀猪,但是总是有些事情给耽搁住,最终都没杀成。 今天李景过来,郑大虎琢磨着正好将猪杀了,然后让李景带着一些。 说到杀猪,郑家几个儿子都躁动了,里面去准备板凳,烧开水,磨刀,一个个格外的积极。 一连杀了两头公猪,将猪肉分开,各个部位都收拾干净,炖排骨,炖白肉,大骨头汤熬酸菜,硕大的猪头烀的软烂…… 郑大虎原意杀两头,让李景带走一头,不过李景拒了,他只要半扇猪就足够。 他虽然有家眷,但其实也就是老娘媳妇和几个孩子,都吃不太多的。半扇猪也足够他们一家人吃了。 养了小一年的猪被杀了两头,三宝哭的不行,可以说平生第一次哭这么惨。大家都哄,也不见他高兴起来。 等到饭菜上桌,雨宝儿指指那大碗,“三宝,猪猪,快吃。” 三宝一口肥肉入口,眼泪顿时就停了,“猪猪……好吃!” 第224章 又是一年 今年过年,郑家和往年没有什么区别,又有很大区别。 今年的日子过得更好,除夕之夜,那饭桌上摆得满满当当的,几个小团子乖乖地坐在炕上,看着那桌子上一道一道的菜肴吞口水。 因为家里这些鸡养的有年头了,所以过年的时候杀了几只。 老母鸡肉老,炖汤好吃,但是炖时间长了肉一样烂糊。 两只老母鸡,三只野山鸡,五只鸡炖了大把大把的菌菇,足足一大盆。 还有几条大鱼,那是郑家哥几个砸开了冰窟窿钓上来的,有一条个头特别特别大,足有五六斤的样子。 此外的重头戏就是年前杀的猪了。 一大盆的炖排骨,炖得软烂入味,咬一口肉汁丰沛,别提多好吃了。 还有那酸菜白肉,猪肉炖菘菜冻豆腐。 至于其他的下酒小菜就更多了,什么肘花拍黄瓜,蒜泥白肉,卤好的猪蹄子、猪肠、猪尾巴,凉拌酸菜,对半切开的咸鸭蛋。 甚至钟氏还特别大手笔的做了一道摊鸡蛋。 鸡蛋很常见,之所以以说大手笔,是因为郑家的鸡蛋一般就是水煮,给小孩子做蛋饼,顶多顶多是炸个鸡蛋吃。 哪怕是日子好了,钟氏和张氏妯娌俩也是惯于节俭的,从没摊鸡蛋,因为这道菜十分费油。 不过今天过年,钟氏打了六七个鸡蛋放上切碎的葱花,倒上让旁边张梅花看着都心惊肉跳的油。热油冒烟,搅散的鸡蛋倒进去,瞬间膨胀起来,成了好大的一锅。 蛋液凝固,变成金灿灿的一大块,翻面微微煎片刻直接出锅,直接盛了两盘子,分在桌子两边,因为今天是全家一起吃年夜饭。 四张炕桌对在一起,菜肴已经摆满,郑大虎已经上桌开始喝酒了。 去年还有个关夫子,今年就剩郑大虎一个人,还真是有点孤单。好在如今家里做饭的不光是钟氏和张氏妯娌俩,还有个张梅花,肖云如今也能顶用了。 所以很快大家就收拾停当,一起上炕围着炕桌坐下。 郑大虎作为一家之主,早就上炕喝酒了,但是他自己没怎么吃,而是拿着筷子喂家里几个小馋猫。 钟氏这道摊鸡蛋做的太好了,鸡蛋金灿灿的,上面嫩绿的葱花。而且不光有视觉冲击,那香味也是一股股的往鼻子里钻,吃起来更是蓬松柔软又鲜香柔嫩的口感。 这正适合小孩子吃,只是油多也不能多吃。一人一小口一小口的喂。 几个小团子坐成一排,个个张着嘴,郑大虎夹一小块鸡蛋,挨个的喂着。 郑三进来就看到这一幕,顿时笑喷,“爹,您这跟老燕喂食似的。” 其他人也都陆续进来,闻言都是一笑:这形容倒是很贴切。 一家子人其乐融融,吃饭喝酒,张梅花和两个孩子脸上也时不时露出笑容。 转过天来,又到了放鞭炮,拜年给压岁钱的生活。 不过让肖家姐弟遗憾的是,今年没有人给他们捎东西。 他们倒不是惦念那点东西和银子,而是这代表战局紧张,他们爹娘那边已经顾不得这些了。 尤其是肖云,想想过了年,郑家兄弟也要从军,心里更是不得劲。 郑大虎和周氏挺高兴的,看着满堂儿孙,一一给了压岁钱。今年的压岁钱比去年好了很多,去年一个红纸包,包着几个大钱。 --