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他觉得,现在的娘,一定能做出很多好吃的! 回到家中后,几个小的立刻就围了上来,季小花问:娘,嫂嫂,你们今天怎么样?有人买肉吗? 季大娘笑得合不拢嘴,当然了,肉可都卖光了!一共卖了320个铜钱!除去掉我们买肉的钱,还有来回的钱,都赚了将近两百文钱呢! 一听赚了这么多钱,季小花震惊的瞪大了双眼。 一百多文钱,那可是他们一家以前一个月的伙食费啊! 今天竟然一天就赚到了这么多! 这这肉也太赚钱了吧! 原本还流着口水,准备等家里的肉没卖完,晚上就可以吃到肉的二宝一听,顿时傻在那了,一时间没有反应过来。 大宝上前,小心翼翼的拉了拉孙书月的衣袖,道:娘,那我们今天晚上,还有肉吃吗? 大宝比二宝要聪明一些,自然知道,肉卖完了没关系,只要能卖的出去,娘和奶肯定会再买肉,准备明天继续卖。 就看这些肉,是全部拿来明天卖,还是说晚上大家也都可以吃点。 有肉吃,今天晚上有一道新的菜,让你们大家都尝尝味道。孙书月笑着道。 一听不仅有肉吃,还有新菜,他们可以先尝味道,所有人心里都满是期待。 孙书月不喜欢有人在厨房看着她做菜,毕竟她有些材料,都是从空间内拿出来的,并不想被看见。 当下便道:娘,小花,你们去别人家里帮我带点东西来,酒、小葱、生姜,再多来点素菜。以后我们家一顿饭多吃几个菜,几个孩子都还在长身体,每顿饭不能只来来回回吃那那些。 大宝,你看着弟弟妹妹们,娘去厨房做食物。 孙书月吩咐完,大家立刻按照她说的,行动起来。 才穿越过来的孙书月,俨然已经成为了这个家的主心骨。 毕竟他们家之前穷了那么久,眼见着因为孙书月,要过上好日子了,大家自然是听她的。 孙书月进了厨房,将五花肉拿出来,开始切肉。 先切出一个长条,随后控制好分量,切成六块正方形。 将其中三块正方形又分别切成了四个小块,方便孩子们吃。 她开始生火,加热锅后,将五花肉的肉皮那一面向下,烙一下肉皮,先可以去腥,随后清洗肉块。 再将肉块拿起,在锅内倒入大量冷水,减慢水温上升的速度,再迅速洗干净肉块,每洗好一个肉块就丢入其中。 等水煮沸后再过十分钟,将肉块捞出,熄火。 再拿来家里的炖锅,放在灶台上。 这时,季大娘和季小花正好回来,将她要的东西都买来。 孙书月让她们将东西放下,随后道:娘,小花,这里交给我,你们俩先去看着孩子,顺便可以用之前新的布料做几个肚兜。 见她直接说出肚兜二字,季大娘还没什么,季小花的脸颊顿时就红了。 季大娘立刻就拉着季小花走了,准备做肚兜去。 孙书月清洗了小葱和姜片,切好,将小葱铺底,再在上面放上一层姜片,将肉的肉皮朝下,放入冰糖、黄酒、盐、生抽、八角、香叶、桂皮,再加水淹没肉块,再加一小勺灵泉水,然后先大火烧开水,再转小火炖煮。 因为这个时代工具的不方便,孙书月见厨房内没人,干脆直接拿出了自己空间厨房内的工具。 这是一款她在高科技位面世界买到的炖锅。 可随意控制温度火候,提供能源的是一种价格低廉的能源结晶,只要放入一个能源结晶,就能运转好几天。 至于这能源结晶,在孙书月空间内的网络连接点里,就能和别的世界进行交易购买,倒是不缺。 东坡肉正在炖煮,花费的时间比较长,孙书月又开始做起了卤肉,只是这次的分量没之前那么多。 然后是筒骨汤。 这三样都是需要长时间煮的,自然是最先开锅。 紧接着,她开始淘米,烧饭。 然后切菜,时不时的注意一下烧米饭的灶台的火候。 再开始切菜。 今天的素菜有丝瓜、山药、红萝卜、玉米、四季豆、西红柿。 除此之外,还带来了两个鸡蛋。 红萝卜和玉米孙书月直接丢筒骨汤里了,丝瓜和山药炒了一盘菜,四季豆单独一盘,西红柿炒鸡蛋。 等她迅速将菜炒好,然后便把菜放在一旁,开锅,先是筒骨汤,然后是卤肉。 一道菜好了,装盘,再将东西收拾好,最后是东坡肉。 确定厨房内没有不能让其他人知道的东西后,孙书月这才打开厨房的门,道:开饭了,过来端菜! 她这一喊,早就闻到气味的几人,全部冲了进来。 季大娘和季小花端菜,孙书月盛饭,几个小的便拿筷子勺子,将孙书月盛好的米饭端上桌。 看着满满一桌子菜,所有人都是狂咽口水。 七人都是上桌后,孙书月介绍道:这就是今天的新菜,东坡肉。我特地切了几个小的,大宝二宝三宝四宝,你们就吃小块的肉。来,大家都先尝尝看。 三人都先给四个孩子碗里夹了肉,然后再自己夹吃的。 二宝对着肉吹了几口,然后便小心翼翼的咬下一口。 --