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这次用了比纪广川那份长一倍的时间,评委们才商议完。 左边来自美食协会的评委第一个亮分:9.6分。 竟然比纪广川高了这么多! 一片哗然,就连台上的主持人,脸上也出现了意外的神色。 接着第二个评委亮分,9.7分。 比第一个评委还高。 第三个,9.6分。 9.8分。 九个评委全部亮完分,竟然没有一个低于9.6的。 最终结果出来,349号选手楚柒的最终得分是,9.73分! 厨房里,正在准备第二道菜的纪广川手一顿,不可置信地看向大屏幕。 直播镜头清晰地记录下了他震惊的表情。 嘉宾席上,陈同面部线条也绷得紧紧的,透出几分冷硬。 9.73,已经不是单纯比纪广川多0.3分的问题了。 这个分数在小组赛里是绝对的高分,当年他参赛的时候,最多也才拿到9.67。 陈同终于看向了楚柒的厨房。 比赛开始后,直播间位置都是按人气排的。 比分一出来,不少想尝味道的观众都涌进了楚柒的直播间,将她往前推了几格。 陈同看过去的时候,她正在仔细阅读第二道菜的食谱。 淡糟香螺片,是道闽菜,她在苏长江的湖月宴上刚巧吃到过。 这让她对菜谱有了更多了解,很快再次闭上眼睛开始推演。 又来了又来了,这是什么祈福仪式吗? 很可能是传说中的神降术,请食神附身在自己身上,帮自己做菜【狗头】 想想9.73的评分,我信了。 我也信了。。。 话说这到底是哪位猛人?刚才主持人好像没介绍。 是我老公啊啊啊啊!小老板你不声不响,竟然来参赛了!!! 比赛开始后半个小时,终于有楚柒的粉丝发现她了。 这人仿佛尖叫机附体,赶紧跑到楚柒主页下把这事说了。 一开始大家还不信,顺着链接点进来一看,卧槽!还真是小老板! 没多一会儿,楚柒的直播间又往前窜了两格。 只不过粉丝们涌进来的时候,左下角试吃员刚好开始吃琉璃丸子。那香甜酥脆的味道通过全息体感传递给大脑,所有观众都下意识舔舔唇,弹幕区为之一静。 而这一吃,直播间的位置再次往前挪了一格。 纪广川在大屏幕上看到,手下意识紧了紧,险些捏破刚切好的螺片。 觉察到自己情绪不对,他赶忙重新挂起自信的微笑。 差点就被影响了,一个琉璃丸子做得好,又不代表所有菜都好。 比如这道淡糟香螺片,看似简单,耗时也不长,却最考验刀工。 楚柒虽然文思豆腐做得好,但文思豆腐用的是立刀。切螺片,用的却是片刀。 纪广川放下心,再次往大屏幕上扫了眼。 落后他半步,楚柒刚刚开始挑选香螺。 制作淡糟香螺片,使用的是海螺,比田螺淡水螺的味道要更鲜美一些。 楚柒挑那鲜活又个头合适的,拿小锤子敲碎,将里面的螺肉完整地取了出来。 接着切掉螺肉的尾部,用竹刷去污,洗干净后开始切片。 这里就是整个淡糟香螺片最考验功夫的步骤了。 螺肉柔软,并不是那么好片,还要片得大小均匀厚薄适中。太厚了不容易炒熟,太薄了又容易老,失去了脆嫩的口感。 放大的镜头下,好多观众都怕楚柒一不小心,会伤到那葱般白皙纤细的手指。 然而她下刀一直很稳,只是螺片片到尾端后并没有完全切开,还留了一点在上面。 观众们还在纳闷,她已经将螺肉旋转了个角度片下第二刀。 ???她没仔细看菜谱吗? 不知道,反正其他选手都不是这么做的。 刚拿了个最高分就开始飘,连菜谱都不好好看,走了走了。 走吧,反正一会儿还得回来~ 楼上一看就是老粉了hhhhhhh 你们对我老婆的强大一无所知【深沉脸】 只有在场少数大宗师看懂了楚柒的动作。 她这是想直接切成花形? 自从罗老宣告封刀,这一手有几十年没见过了吧? 陈同也看懂了,嘴角轻轻一撇,这道菜本就考验刀工,她太托大了。 小组赛要求的就是稳,创新,那是决赛的事情。 大选赛官方给出的菜谱是切片,她非要多此一举。 做好了,未必能加多少分;做不好,这可就是她最大的败笔。 还是年轻气盛啊。 陈同感慨地说了句,话落,立即被旁边的唐卓看了一眼。 唐卓似乎是想笑,又憋住了,表情看起来有些怪异。 陈同向来跟他不对付,看见了也只做没看见,继续看比赛。 这个时候,纪广川的螺片已经汆好沥干水,正在给冬笋片过油。 接着调卤汁、下油,将螺片颠炒均匀即可。 他这边开始装盘,那边楚柒的螺肉刚刚下水。 --