丧夫后的滋润日子 第72节
袁师傅还是老神在在的，把顾茵和周掌柜送出去。 “小娘子有本事哇，恭喜！”袁师傅笑眯眯地给她道喜。 顾茵忙道不敢，只道：“侥幸侥幸。” “不是侥幸哇，”袁师傅压低声音道，有些委屈地说：“我那个佛跳墙，做的可难吃了。我本来就不擅长做这个，东家非要让我做哇，还加了好多那个什么贵宾调料。我都说那个东西鲜过头了，很容易把食材本身的腥味激出来。他不听的。” 顾茵忍不住弯了弯唇，也不知道该夸袁师傅心态好，还是说白大老爷败在了那味精上头。 “袁师傅听我一句，那个调料放多了让人口干舌燥，所以只要在吃食出锅前放上一点点提鲜就行。” 袁师傅笑着点点头，“谢小娘子的提醒。不过你放心吧，那个调料一钱就是十两银子，平时我们东家也不舍得多放。” “一钱十两？”顾茵惊得咋舌。前头她还在为一罐子二两的自制味精心疼不已，没想到白大老爷海外买的味精这么贵。 想到白大老爷方才输了后那颓然的模样，顾茵没好意思提自制味精的事儿，那简直是在人伤口上撒盐。 但是她没忍心干的事，有人帮她干了—— 她和周掌柜回到食为天的时候，就看到了等在食为天听消息的白子熙。 看到顾茵和周掌柜面上带笑，白子熙呼出一口长气。 在前堂代替了顾茵工作的徐厨子见状好笑道：“白公子这到底是哪家的？” 白子熙面上一红，嘀咕道：“我这不是觉得我大伯赢了那也是靠着海外的调料，胜之不武嘛。不过既然小娘子赢了，那我也不用担心了。” 前头他特地送来了含香楼的贵宾调料，虽就算他不送，周掌柜也会去买，但到底也是承了他的人情。 顾茵这天出去参赛了，店里没有她亲手做的吃食，她就让徐厨子去后厨拿点她做的东西当谢礼，她则去告诉王氏自家来年可以减税的好消息了。 徐厨子在后厨转了一圈，想到顾茵最近做的，可不就是那自制味精。 而且前头白子熙也送来了他家的调料，再回调料当谢礼也很适合。 他用纸包包了一些，还特地对白子熙道：“白公子可小心些，这东西金贵呢，一罐子好几两，这一份怎么也得十几文钱。” 白子熙便带着那纸包回到了含香楼，白大老爷正气呼呼地把算盘打的噼啪响，算着来年没有减税后，自家要少多少进项。 袁师傅胖胖的身子缩在柜台边上。 袁师傅虽然年纪不小，但是因为一辈子都专心研究吃食，所以并没有中年人的油滑，性情和少年人差不多，打白子熙十岁上头，两人就成了忘年交。 见到白子熙过来，他扬扬眉毛和他笑了笑，然后立刻板下脸，一副也在反思的模样。 白子熙压住笑意，帮着袁师傅和白大老爷求了求情。 白大老爷不耐烦道：“你可别帮别人说话了，你跑几趟食为天了？上次还让我们楼里的熟客给遇见了。咋的，含香楼让我们大房管了，你就不是楼里的少东家了？” 白家的气氛还算是和睦，只是前头因为老太爷身子突然差了，两房人争抢管家权，才剑拔弩张的。后头尘埃落定，大房管理含香楼，二房负责算账分钱，关系就又缓和起来了。 白子熙性格纯良，即便是前头争权的时候，白大老爷这个大伯也没和孩子不对付。 所以白子熙被他大伯父训完也不敢犟嘴，只小声解释道：“那我之前不是在那里存了十两，是那边的贵宾嘛？存都存了，自然是要吃完的。” 之前是不好意思让食为天知道自己身份，自打县衙那次身份揭开了，顾茵也没对她改变态度，还是把他当成普通客人那么敬着。 白子熙也不尴尬了，他早就想尝尝食为天那的冬季新品了。最近他就迷上了酸菜鱼，无酸不欢。 要是他亲爹在，听了这话肯定得敲他一个爆栗子。白大老爷虽气，也只是瞪他一眼，让他和袁师傅一起在柜台边站着反思。 干站着也不是个事儿，白子熙找话道：“大伯别气，黑心肠的望月楼倒了，咱家的生意不是恢复往日了吗？往常咱们两家大酒楼对打，如今咱们一家为尊，食为天虽厉害，做的也是普通客人的生意……” 这话算是顺耳，白大老爷气顺了一些，又听他道：“而且人家食为天做事也光明磊落，他家也做了一份新调料，听说是不对外出售的，送了侄子一份。” 说着他拿出纸包打开，白大老爷也放了算盘，心里想着难道就是这调料让自家的佛跳墙输了？ 这上头袁师傅是行家，自然先让他尝，尝完后袁师傅没吱声。 然后就是白大老爷和白子熙尝。 白大老爷尝后哼声道：“也不咋样，还没咱家的贵宾调料好！” 白子熙附和道：“确实，难怪一份只要十几文钱。” 白大老爷：…… 只有他家一半鲜美的调料，赢走了他家的减税名额不算，价格只有他买来的千分之一！ 搁谁谁也受不住这个刺激！ 白大老爷捂着心口晕了过去，白子熙和袁师傅吓坏了，赶紧把人抬到医馆。 好在白大老爷平素身子骨强健，只是这天生气生多了，一口气喘不上来，静养十天半个月就好了。 他倒下了，白家大房的两个儿子顶上，但到底年轻经不住事儿，又恰逢年关，正是楼里生意最好的时候，两兄弟最后只能把白二老爷又请回来，暂为管理后厨。 白二老爷因为争输了含香楼的管理权，这段日子都在家闷着，连查账都让白子熙去。 如今再次出山，他看儿子越看越喜欢，若是白子熙再小上几岁，恨不能抱着他亲上几口。 稀里糊涂的，含香楼又重回了白老太爷还在世时的格局。 ……………… 食为天这边，年关将近，镇上又没了望月楼，加上顾茵和周掌柜又赢下了官家食肆的名头，生意更上一层楼，店内座无虚席不算，连顾野为首的外卖队都重新组建了起来，帮着送耐得住放的点心那些。 一直忙到除夕那日，这天家家户户都在家里团圆了，大家才算忙完。 顾茵和周掌柜花了一下午盘完了账，今年整个店一共赚了纯利三百两。 可惜今年没有减税，现在朝廷的税收高的吓人，三百两里得去一百五十两给朝廷，自家就是剩下一百五十两。 顾茵另外给了每个正式员工一两银子过年，其中包括年头上一直帮忙的顾野和武安，这就是又去了十三两。剩下一百三十七两，一半得留作来年的流动资金。 最后的六十八两就是可以动的银钱了。 二十两给周掌柜，那是顾茵早在之前就说好分他的花红。 周掌柜推拒起来，道：“我每个月都拿足了工钱的，吃住又都在店里，一年已经攒下不少银钱。前头东家给的那一两过年费尽够花了。” “一码归一码，这是您该得的。”顾茵坚持。 周掌柜在望月楼的时候只有招待贵客才需要亲自动手，到了食为天每天一大锅一大锅地炒菜，虽他说不累，但工作量比从前肯定是大许多的。更别说为了给自家争取减税，他反复练习那酿豆莛，不知道费了多少心里力。 一年十三个月的薪水，算是顾茵现在能给得起的最高待遇了。 剩下的四十八两，一半自然分给同样是股东的王氏，另一半则顾茵自己留着。 此时顾茵手里有二十四两花红，和前头攒下的工钱——除了四月她没给自己算工钱，后头每个月她也和周掌柜一样，每个月领二十两工钱，八个月就是一百六十两，大部分时间她也没地方使钱，就是修葺王家老宅花了五十多两，当时王氏也说她也出一份钱，但那宅子既然在顾茵名下了，她肯定是自己出钱。 也就是说，她现在身上还有一百三十两银子。 搁一两年前，谁能想到他们这对逃难来的婆媳，能赚这样多的银钱？ 赚到钱了可不是得提高一下生活质量？ 除夕下午，顾茵给大家放了半天假，她则要和王氏、宋石榴，带着两个小家伙搬家了。 第57章 缁衣巷的屋子年前已经打扫过, 正好干干净净还给屋主许氏。 家里的衣服细软和用惯的家伙什也都收拾好了，齐齐放上驴车，王氏赶着车, 两刻钟后一家子就到了王氏旧宅。 王家老宅经过两次官差的搜刮, 不仅没有值钱的东西，屋门墙壁也有损毁, 好在已经经过了修缮，整体来说并没有什么变化。 顾茵先下了车, 看完发现不对劲了, 门口的牌匾换了——从王宅变成了顾宅。 那牌匾自然没有之前食为天开业的时候, 文老太爷送的好, 但料子也是看着油光水滑，而且那字还格外眼熟, 似乎也是出自老太爷之手。 王氏见她盯着牌匾，就笑道：“咋了，自己家不敢认了？” 她这么一说, 顾茵就猜到是她弄的。 “之前家里修缮，你也不让我出银钱, 说本就是你的宅子, 自然该你花银钱, 现下可不是正好？我偷偷拜托冯木匠做的, 也是请文老太爷的字, 好看吧？” 两人关系日渐亲密, 顾茵也不和她道谢, 笑着拉住王氏的手捏了捏。 “到新家喽！”顾野跟着跳下来，“我先去选屋子！” 原先宅子里值钱的东西都被官差搜刮走了，只剩下一些不方便挪动、或者不值钱的家具, 但对于他们这不怎么挑剔的一家子来说是尽够了，所以顾茵也没有再另外添置什么，只说给每人换一张新床。 当时顾野听完第一个不高兴，嘟囔着嘴说：“我觉得炕，很好啊。” 条炕宽敞，之前他们两个小家伙一直是顾茵带着睡的。 嘟囔完，他自己也脸红了。因为根据范劲松和小胖他们说，他们会说话的时候就不和爹娘睡了。他都没好意思和他们说自己还在和娘睡。所以他也没有再歪缠。 既知道要自己睡了，顾野就想着一定要选一间离他娘最近的屋子。 这话一说，武安也急忙跟着跳下驴车，“等等我，我也要选！” 顾野故意逗他，一边加快脚步一边道：“先到先得嘿！” 两个小家伙跑到前头，王氏让顾茵跟着去照看，她自己则和宋石榴在后头拿行礼。 一进门，他们就看到了一个头发和胡须都白了的老头，正是早先他们见过一次的，服侍过王老爷子的忠叔。 忠叔不再疯疯癫癫了，把自己收拾的很干净妥帖，见到后头的王氏，他快步迎上去，哭道：“小姐回来了，老奴……老奴对不住你啊。” “忠叔这是好了？”王氏先是喜，听到他说话又觉得不对，“你这话是什么意思？” 顾茵就让他们先进去再说话。 到了王家正屋，众人先把行礼搁了，忠叔颤颤巍巍地给王氏跪下了，“早先老太爷和老太太意外去世，大老爷和二老爷急着分家产，老奴就觉得不对劲。本想仔细查查，却偶然听到二老爷和二太太说话，说我可能知道些什么，不若送我和老太爷、老太太一起上路。老奴害怕之下，也不敢再查，装疯装了这些年……” 忠叔脸上愧色凝重，“前头案情水落石出，老奴才知道大老爷和二老爷霸占了属于小姐的产业。要不是我贪生怕死，小姐也不用在外头受那些磨难！老奴这样的将死之人，本是再没有脸面见小姐的，只是知道小姐重新拿回了这旧宅，老奴想亲自给小姐致歉，等他日下去了，老奴才有脸再给老爷和老太太当牛做马。” 这其中牵涉太多王家秘辛旧事了，顾茵就带着俩孩子和宋石榴去选屋子了。 正屋肯定是她或者王氏住，另外院子里还有两间厢房，一间后罩房都可以供大家选择。 “好大啊。”顾野和武安异口同声地赞叹道。 宅子不仅外头看着大，屋子同样宽敞，像他们进的厢房，一间就比的上缁衣巷两间屋子了。 整个分成三块，最中间是待客吃茶的地方。左手边是书房，右手边是卧床。然而大部分东西都没了，只留下了一张拔步床、一个空空的博古架，一套八仙桌椅和一张大书桌。其余的东西自然都是让官差给搜走了。 “咱俩睡一间吧。”屋子太空旷了，武安觉得有些害怕。 顾野点头说也行，又看向他娘。