分段阅读_第 311 章
过程中也有一些讲究,就是要尽量将面皮擀得园一些,并且要保证大小一致,厚度均匀,沈阳光看看现在时间还早,就信奉慢工出细活的教条,一个个慢慢的擀着,不求擀得多快,也不求擀得多好,能够包饺子就行了。 这么多的面皮,沈阳光并没有一次『xing』的全部擀完,因为擀好的饺子皮要是不及时包成饺子,容易风干或者粘在一起,所以沈阳光擀好一部分后就开始包起了饺子。 这一部分饺子皮全都包成了韭菜鸡蛋馅的,然后又擀了一部分面皮,包成白菜牛肉馅的,两种不同口味的饺子为了方便区分,沈阳光还特意在饺子的边缘捏出了不同的造型。 第一百七十六章 吃饺子 就在沈阳光包着饺子的时候,从大门口进来几个人,沈阳光伸头看去,不仅夏云萱来了,就连韩佳佳以及大嗓门和眼镜妹都一同来到家里。 大嗓门还没走进厨房就大声喊道:“帅哥,我们听萱萱说你在家包饺子呢,今天冬至学校里也没什么好吃的,我们就不请自来,不会不欢迎我们吧?” 沈阳光连忙说道:“欢迎欢迎!”又接着问道:“你们怎么来这么早,中午不是十一点半才放学吗,现在还不到十一点了。” 夏云萱放下随身挎着的小包,理了一下头发说道:“我们几个上午最后一节课都每课,所以就提前来了。” 话音未落,夏云萱就过去洗手,然后要帮忙一起包饺子,其余仨人也都加入进来。 沈阳光原本还以为这几个大小姐都只是客气客气,真正的动手能力并不强,可是看到一个个样式比自己包的要好看的多的饺子包出来后,这才放下心来。 考虑到现在人多,恐怕饺子不够吃,沈阳光又开始切面团。 之前他和面的时候,因为没把握住两个人能够吃多少,想到就算面团和多了,剩下的也能切面条吃,所以就多和了一些。 眼镜妹看到盆里的饺子馅不多了,便接过切面团擀饺子皮的活,说道:“你再去拌些饺子馅来。” 幸亏家里面的酒菜鸡蛋白菜牛肉都买了很多,不然只能找别的东西来代替饺子馅了。 一阵忙碌过后,两大盆新鲜的饺子馅又赶制出来。 这几个女老师包饺子的速度一个比一个快,沈阳光琢磨着都快要赶上他的母亲了,只有自己包饺子的速度要慢上不少,而且包出来的样式稍微有些古板。 看到只剩下一小部分的饺子没有包完,沈阳光就起身洗手,同时开动两个电磁炉,架起了两口锅开始烧水,准备下饺子。 下饺子也有一些窍门,就是在保证饺子馅都成熟的前提下,不能将饺子煮的太懒,甚至是煮的破皮,也不能将饺子粘到一起。 这活沈阳光比较熟悉,以前他在省城上大学的时候,经常自己一个人买回饺子煮着吃。 等到锅中的水都烧开之后,沈阳光将两种不同馅的饺子分别放进两口锅里开始煮,等到水再次烧开,便倒进一些冷水再接着煮。 没多久,平静下来的锅里有冒出了大量的气泡,饺子也都由白『色』变成了微黄『色』,漂浮在水面上,这就表明水饺煮熟了。 将两锅水饺都盛出来,沈阳光又用酱油香油醋等调制了一份蘸料,分装在四个小碟子里,又在旁边放上盐和辣椒酱大蒜末,有谁需要的就可以自行添加。 热腾腾的水饺吃进口中,味道无比鲜美,俗话说“好吃不过饺子,好玩不过……那啥”,自古以来饺子都是众口皆碑的一道美食。 再加上这些饺子都是几个年轻人自己亲手制作的,所以吃起来格外的香。 忽然,大长腿韩佳佳的手机响了起来,看到来电号码,韩佳佳因为在快速的吃饺子空不出手,便按了免提。 黄伟成略显急切的说道:“喂,佳佳,你不在学校啊?今天冬至,我来给你送饺子了!” 韩佳佳一边大口吃着热饺子一边说道:“我在沈阳光家里,正吃着饺子呢,你那饺子自己吃吧。” 黄伟成一听立即大惊失『色』